謝謝邀請(qǐng)，開(kāi)拉面店，要看所在的城市飲食結(jié)構(gòu)，如果你們地方面食為主，你開(kāi)拉面店是可以，前提你的拉面要做好，還要你的店，必須人流大的地方。我是蘭州市區(qū)級(jí)的一個(gè)小鎮(zhèn)，我分享一下，我們的小鎮(zhèn)開(kāi)拉面店經(jīng)營(yíng)狀況，1.我們的小鎮(zhèn)開(kāi)拉面館的特別多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，每一家店剛開(kāi)始開(kāi)張，都免費(fèi)吃3天，吃的人特別多，3天免費(fèi)吃完，顧客沒(méi)有那么多了，2.我上班的隔壁開(kāi)了一家拉面館，就是這種營(yíng)銷模式，免費(fèi)吃了3天，3天己過(guò)沒(méi)有多少顧客了，當(dāng)顧客嘗過(guò)你的味道以后，如果你的面筋道，湯好喝，那就你可以經(jīng)營(yíng)下去，當(dāng)你拉面不好吃，那你就撐上幾個(gè)月...