4，然后用開水沖散，這時你會看到雞蛋在雞蛋湯里呆了一分鐘,準(zhǔn)備一個玻璃碗，盛一分鐘的雞蛋湯,如果先在沸騰的湯鍋里滴點醋，雞蛋入鍋后會形成蛋花,煮湯的時候，如果開的雞蛋不太新鮮，放鍋里就容易散,3.輸入a雞蛋并用筷子將雞蛋湯攪拌一分鐘,這樣做出來的蛋花湯軟糯可口,雞蛋湯的做法:1。
介紹如下:主料:雞蛋2、輔料:青蒜4根、植物油少許、鹽1茶匙、水適量。雞蛋湯的做法:1。準(zhǔn)備一個玻璃碗，盛一分鐘的雞蛋湯。2.用開水燙一下，倒出雞蛋湯一分鐘。3.輸入a 雞蛋并用筷子將雞蛋湯攪拌一分鐘。4，然后用開水沖散，這時你會看到雞蛋在雞蛋湯里呆了一分鐘。5、加入一小時鹽，少許醬油，幾滴香油，用筷子攪拌雞蛋湯一分鐘。6.最后撒上蔥花和蝦仁，一碗營養(yǎng)豐富的雞蛋湯一分鐘就好了。
2、 雞蛋湯怎么做1。煮湯的時候，如果開的雞蛋不太新鮮，放鍋里就容易散，如果先在沸騰的湯鍋里滴點醋，雞蛋入鍋后會形成蛋花。2.將兩個雞蛋混合，用豬油煎，當(dāng)?shù)耙杭磳⒛虝r，加入適量的開水。然后用大火加熱至乳白色，倒入裝有調(diào)料的碗中，變成了奶油色的雞蛋湯，味道鮮美，香味濃郁。3.將調(diào)好的蛋汁倒在漏勺上，它會通過漏縫均勻地流入湯中，形成薄薄的一層，凝固，這樣做出來的蛋花湯軟糯可。
