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1，糯米圓子做法

三種糯米圓子的做法，以做演練時參考之用。第一種、好像挺簡單，但是是油炸品，不易多吃，故做為備選。材料：糯米500克，五花肉、臘肉。調味料：精鹽、味精、醬油、胡椒粉、生姜。1、糯米洗凈，煮熟，五花肉切成粒，臘肉蒸熟后也切成粒。2、煮好的糯米飯放入盤中，加入臘肉粒，五花肉粒、姜米和調味品拌勻，搓成圓子，放入七成熱的油中炸成呈金黃色即成。特別提示：糯米飯要煮得稍軟。第二種、此做法也簡單，可以一試。提前一天把糯米放在冷水中浸泡一夜待第二天使用.在繳好的肉泥中放適當的鹽.把手洗凈將肉泥揉成直徑約三公分大小.放到糯米中.讓其表面覆滿糯米.最后用中火蒸約半小時.ok.絕對可口. 第三種、估計這種做法很好吃，但可能程序上有些麻煩。對于從來沒有做過這種東東的我來說，蒸半熟和最后蒸不能蒸的過趴，火候和時間不好把握，今天先來試試。希望很好吃，西西。豆干糯米圓子的制作材料：主料：糯米1000克輔料：豬肉(肥瘦)300克,臘肉(生)300克,豆腐干200克調料：味精2克,胡椒粉2克,鹽10克,豬油（煉制）25克,白砂糖5克,小蔥25克豆干糯米圓子的做法： 1. 糯米洗干凈上籠蒸得半熟；2. 豬肉（熟）剁碎；3. 臘肉、豆腐干切顆粒；4. 糯米盆內加入熟肉餡、臘肉、豆干、味精、胡椒粉、鹽、豬油、白糖、小蔥花和勻成咸鮮味；5. 用手捏成小個圓球狀，上籠蒸熟即成。豆干糯米圓子的制作要訣：糯米上籠蒸時不能蒸得過趴，以免造型不佳。

糯米圓子做法

2，糯米圓子的做法大全糯米圓子怎么做好吃

1、糯米用水泡3-4個小時。2、生抽、雞蛋、雞汁、鹽腌制豬肉餡兒。3、香菇、木耳、胡蘿卜、蔥、姜打成碎末和豬肉拌好。4、肉丸揉好裹上漓水后的糯米。5、上鍋蒸30分鐘！

食材用料糯米粉適量水適量紫薯適量黑米粉適量白糖適量糯米小圓子的做法1.準備食材，紫薯盡量選擇這種網兜裝的小紫薯，比大個的甜。黑米粉在糧油可以買到，買不到把黑米研磨成粉。2.糯米粉，白糖，取適量準備到容器里，三個和面盆就可以了。3.紫薯去皮，我是用削蘋果的撓子把皮削掉，這樣蒸好后不用扒皮。蒸好后，把軟軟的紫薯掰成快放入攪拌機，加點水，別太多。攪成紫薯泥。4.把紫薯泥倒入面盆，剩下兩個盆，一個只裝糯米粉，糖，另一個，裝入糯米粉，黑米粉，糖。5.加入適量水，當然，你也可以換成奶，那樣更香濃，水一定要少加，大概能攪成團就可以了，伸手揉的時候一旦黏手，隨時準備撒糯米粉，所以手邊要備好。6.揉成三個面團，蓋好蓋子，以免面團干掉。這里只放一個面團的圖。7.在面板上，先拿小小一塊面團，在面板上撒一些糯米粉，用手揪一小塊，大小自己衡量，差不多就可以，當然做的小好看，但是非常累，我做的昏昏欲睡。。。8.團子差不多了，就用手在面板上，像揉餃子劑子似的滾動它們，這么做是為了調整形狀，讓它們盡量滾圓，好看。9.弄好后，可以用盤子放好入冰箱凍一下，硬了后拿保鮮袋裝好入冰箱冷藏隨吃隨煮就好了，也可以馬上下鍋煮，當然，我用了燕麥片，這樣飽腹感更強些，放上奶粉，造型慘不忍睹，請掠過。只煮了紫色的，顏色出鍋很好看，沒拍出來…………入口軟糯，調好奶粉更香甜。

糯米圓子的做法大全糯米圓子怎么做好吃

3，糯米圓子的家常做法大全怎么做好吃視頻

用料主料五花肉適量糯米適量輔料雞蛋適量調料食鹽適量蔥適量姜適量淀粉適量胡椒粉適量糯米肉圓子的做法1.糯米淘洗干凈，冷水浸泡一個半小時后，凈水稍稍濾干2.五花肉剁碎成肉糜3.把剁好的肉糜放湯盆里，加入精鹽，胡椒粉，雞蛋液，姜末蔥碎，料酒，淀粉用筷子使勁攪拌均勻，加少許清水再攪拌4.用攪拌好的肉糜捏成小肉圓坯，然后放進糯米盆里，逐一滾雪球的使肉圓上沾滿糯米，再逐一輕輕地在手里搓圓，碼放在蒸籠里。用旺火蒸20分鐘即可烹飪技巧1、糯米夏天泡40分鐘就OK了，冬天時間稍長。2、水燒開后再上蒸籠。

用料主料糯米粉300g調料水適量糯米粉適量糯米圓子的做法1.準備好糯米粉2.倒入盆中加入適量水3.和成面團，醒15分鐘4.在盆中在撒入適量糯米粉5.取一點醒發好的面團6.搓成小球，放入盆中7.合部完成

店里現吃，還是熱的

糯米丸子的家常做法原料肉餡250克糯米50克荸薺100克雞蛋1個時鮮蔬菜、蔥姜末、鹽、胡椒粉、雞粉、水淀粉各適量。制作步驟1、將荸薺切成綠豆大小的丁；將肉餡放在碗內，加入荸薺、雞蛋、淀粉、胡椒粉、雞粉、鹽和少許清水，用力攪拌成厚糊狀；蔬菜擇洗干凈；糯米洗凈，用開水浸泡10分鐘，瀝干水分待用。2、將肉餡逐一捏成肉丸，表面粘滿糯米，用旺火蒸熟（約需20分鐘），盛入盤中待用。3、炒鍋置旺火上，放油（最好是豬油）燒至五成熱，放入蔥姜炒出香味，加入一杯水燒沸，放雞粉、鹽、胡椒粉調好味，再放入蔬菜燒熟，用水淀粉勾芡，淋在丸子上即可

糯米圓子的家常做法大全怎么做好吃視頻

4，糯米圓子的做法有哪些

自制糯米小圓子口味：家常味難度：初級烹飪時間：25分鐘糯米補中益氣、健脾養胃，屬于溫補的食品，對于食欲欠佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。但是糯米黏膩、不好消化，一次不能吃太多的啊。用糯米粉做成珍珠大小的小圓子，搭配桂花酒釀，或者搭配陳皮紅豆湯，涼熱皆宜，早晨宵夜均可。用料糯米粉100克紅薯淀粉15克植物油10克溫水90-100克步驟 11、將所有材料倒入一個大盆中，水先倒90克，攪拌一下。步驟 22、根據面粉吃水程度，可以酌情添加剩下的溫水。然后揉成光滑的面團。步驟 33、取一小塊，搓成食指粗細的長條。搓的時候要注意力道，太輕了搓不起，太重了又會搓折，斷了之后沒關系，可以捏吧捏吧繼續搓。步驟 44、用刀切成小塊，稍微搓一下，使其變成圓形即可。步驟 55、鍋中添水，水開之后將小圓子們下鍋。步驟 6?6、中火燒水，看到圓子們浮起來之后再煮個三五分鐘，嘗一嘗，如果沒有生粉的味道就是熟了。步驟 77、撈出來之后可以加醪糟和糖桂花，也可以加紅豆湯，還可以加水果丁，看你自己喜歡啦。

七星海棠 09:09:01我想問問合肥人過年做的各種圓子怎么做呢 ☆秀人家的貓 09:09:35掛面園子~~糯米園子七星海棠 09:09:59還有山芋圓子七星海棠 09:10:15請多指教啊 ☆秀人家的貓 09:11:26掛面園子把掛面煮8成熟，用清水沖一下切段，放上調料肉末，加點芡粉，團起來下鍋炸，手上抹點淀粉好成型七星海棠 09:13:00謝謝，那糯米圓子和山芋圓子怎么做呢？ ☆秀人家的貓 09:13:45山芋蒸熟，搗碎，放糯米粉到軟硬適度 ☆秀人家的貓 09:14:04喜歡吃甜的放點糖， ☆秀人家的貓 09:14:15搓成小園子，下鍋炸七星海棠 09:14:34炸的時候是用大火還是小火？ ☆秀人家的貓 09:15:11不能火太大，中火油多些七星海棠 09:16:13哦，那糯米圓子呢 ☆秀人家的貓 09:19:37糯米飯蒸熟，放姜蒜蒜，肉（熟的肉末最好）按照自己口味加其他調料。用手和面一樣的搗糊，做成一個一個小團子，最后炸的時候手上，抹一層水淀粉，外面抹一層下鍋炸七星海棠 09:21:14山芋和糯米都是蒸熟的？不能煮嗎？ ☆秀人家的貓 09:21:38可以煮。但是那水太多，不是很好做七星海棠 09:21:54哦，知道，謝謝 ☆秀人家的貓 09:22:02 嘻嘻七星海棠 09:22:23蒸飯要多長時間才好那？七星海棠 09:22:36怎么知道蒸好沒有那？ ☆秀人家的貓 09:23:18額。。。嘗嘗。。。。