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干炸里脊1的做法。豬里脊把肉切成段。2.將切好的肉放入容器中,將干淀粉攪拌均勻。3.將淀粉與水混合制成水淀粉,加入適量的鹽、胡椒粉和孜然粉,攪拌均勻。4.將攪拌好的水淀粉倒入肉里,抓勻。5.鍋著火時倒入適量植物油。干炸 里脊怎么做干炸 里脊 1的做法。豬里脊將肉切成段。2.將切好的肉放入容器中,將干淀粉攪拌均勻。3.將淀粉與水混合制成水淀粉,加入適量的鹽、胡椒粉和孜然粉,攪拌均勻。4.將攪拌好的水淀粉倒入肉里,抓勻。5.鍋著火時倒入適量植物油。6.當油溫大約六成熱時,放入抓好的肉。7.煎到肉成型。8.繼續將油溫加熱至80%。將炒好的肉倒入鍋中炒熟,然后迅速撈出。
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3、 干炸 里脊怎么做酥脆里脊肉類是我們生活中最常見的一種食物,里脊肉類的做法比較豐富,可以炒、燉、紅燒。今天教你炒里脊肉,方法簡單,但是味道很好。怎么炒里脊好菜食材:豬肉1塊里脊 1塊肉、椒鹽5克、色拉油1勺、醬油1勺、味精1勺、紹酒1勺-0 里脊,2.鍋中倒入清水,放入紹酒、醬油、味精,再放入肉塊,煮10分鐘左右。移除;3.將油倒入鍋中加熱,炒里脊肉1分鐘,取出。油溫升高時,倒入里脊肉再炒一次,取出;4.吃的時候蘸點胡椒粉和鹽,提示:當干炸 里脊,一定要記得再炸一次。第一鍋大火煎1分鐘左右,第二遍煎至酥脆。