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自助餐怎么吃,怎么吃自助餐更科學(xué)

來(lái)源:整理 時(shí)間:2023-08-05 11:31:40 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1,怎么吃自助餐更科學(xué)

比較科學(xué)的吃餐順序是:小碗湯→蔬菜→米面類→魚(yú)蝦類→肉禽→半小時(shí)后水果。

怎么吃自助餐更科學(xué)

2,吃自助餐怎樣吃最好呢

5元一份的自助餐很實(shí)惠呢!
多吃少喝`` 吃好的喝好的
那要看你那天肚子里的東西多不多 選里面最好的東西吃 吃消化快的東西 在者么 看你們是幾個(gè)人去吃~人多劃算一點(diǎn) 你也可以時(shí)間坐長(zhǎng)一點(diǎn)啊 直到吃不下為止
的口吃肉大口喝酒
想吃沙就吃啥
想吃什么吃什么`

吃自助餐怎樣吃最好呢

3,自助餐要怎么吃

自助餐撈本攻略1、排空肚子,最重要。身體是革命的本錢(qián)。2、只吃貴的,不吃對(duì)的;3、水少喝,不喝最好!要喝,等到吃到尾聲再喝,而且不要喝廉價(jià)飲料,要喝就喝咖啡,再苦再甜都沒(méi)關(guān)系!我結(jié)尾時(shí)可以連喝三杯,我一朋友可以連喝六杯。這才叫實(shí)力!他當(dāng)晚就睡覺(jué)就沒(méi)閉過(guò)眼。4、六親不認(rèn)。搶菜時(shí),千萬(wàn)不要分散注意力,不要看見(jiàn)熟人就打招呼。要裝作看不見(jiàn)!要知道,晚一秒,蝦子就沒(méi)了啊。而且,就算是熟人,也會(huì)跟你搶底。5、肥的,油膩的,少吃,尤其是叉燒之類的,很容易飽。不過(guò),用于潤(rùn)滑腸子加速排泄,可以考慮,但要謹(jǐn)慎。6、熟悉地形。記住,貝啊,蝦子啊,螃蟹啊,都放什么地方,要熟記于胸,直奔目標(biāo)。7、要慢慢吃,吃累了,聊個(gè)天,抽個(gè)煙,不一會(huì)兒,又餓了。8、中途多去廁所,及時(shí)排泄,騰出空間。9、選擇餐友很重要,男的,要能吃;女的,要能拿!反正食量小,臉皮薄的,千萬(wàn)別帶他去,肯定影響你的食欲。10、天下無(wú)敵的----健胃消食片。口號(hào)是:扶著墻進(jìn),扶著墻出
用嘴去大吃
千萬(wàn)不要前一頓不吃,空著肚子吃自助。應(yīng)該慢慢的吃,拉長(zhǎng)時(shí)間。
先餓一頓,然后去吃,先吃肉,吃的差不多了再吃菜,最后來(lái)個(gè)冰激凌就OK了
要如同餓虎撲食,風(fēng)卷殘?jiān)疲⑼塘鶉?guó)之勢(shì)大吃大喝狂吃猛喝
自助餐吃的教義 禮儀: 自助餐在西方叫做buffet,正規(guī)的解釋叫做冷餐會(huì),自助餐雖然比吃正規(guī)西餐自由些,但也有它的規(guī)矩:1、順序一般是冷菜、湯、熱菜、甜點(diǎn)、水果、冰淇淋,如果人多,請(qǐng)排隊(duì)按順序取菜。2、取菜時(shí)一次不要取得太多,取到盤(pán)中的菜應(yīng)當(dāng)盡量全部吃完,最忌一次取得過(guò)多,最后吃不完全都剩下。3、幾個(gè)朋友一起用餐,也應(yīng)自取自用,忌大家共取許多盤(pán),像吃中餐那樣一起吃。4、吃完一盤(pán)后將刀叉平行放于盤(pán)中,再去取下一盤(pán),服務(wù)員會(huì)主動(dòng)收走盤(pán)子。 檔次: 各種自助餐雖然表面看沒(méi)什么大的差別,但實(shí)際上還是各有不同的。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的不同,檔次也有很大的不同。但一般自助餐的布置、用料及菜品的種類大多是西餐中的燜、燴、煮類菜肴,再配上些沙拉、面包、甜點(diǎn)、飲料作為輔助。頭盤(pán)為開(kāi)胃品。基本上是具有特色風(fēng)味的咸、酸為主的菜。第二道菜是湯。包括濃湯茸湯和清湯。第三道菜一般為魚(yú)類菜肴,餐廳檔次的高低都從這道菜開(kāi)始明顯體現(xiàn)。這里包括各種淡水魚(yú)、海水魚(yú)、貝類,一般檔次較高的餐廳,魚(yú)類菜肴以空運(yùn)進(jìn)口為多。肉禽類菜肴是第四道菜,也稱為主菜。有牛、羊、豬肉,也有雞、鴨、鵝,可煮、可炸、可烤、可燜。牛排、羊排等肉禽的新鮮度和烹調(diào)口味也同樣體現(xiàn)自助餐廳的檔次和功底。蔬菜類菜肴一般安排在肉類菜肴之后,也可以與肉類菜肴同時(shí)食用,品種有生菜類,也有熟食類。西餐的甜品一般是在主菜之后食用的,如果凍、薄餅、冰淇淋、水果等。特別要說(shuō)的是,高檔餐廳的燒菜比重較少,甚至沒(méi)有,有些餐廳會(huì)安排廚師現(xiàn)場(chǎng)制作一些烤、燒類菜品,客人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)食,以保證火候和新鮮程度。 門(mén)道: 吃自助餐也是有門(mén)道的,首先應(yīng)該選擇離菜肴遠(yuǎn)一點(diǎn)的位置,走動(dòng)一下對(duì)消耗熱量有益。其次要知道,自助餐里有些食物只是用來(lái)充場(chǎng)面的,比如日式?jīng)雒妗⒊疵婊蛞獯罄娴取J卟酥械囊恍┍阋素浬彩怯脕?lái)串場(chǎng)充數(shù)的,吃下太多這樣的便宜菜意味著提早出局。同樣,可以無(wú)限暢飲的各色飲料也會(huì)讓你的胃口提早達(dá)到飽和點(diǎn),所以要小心噢。 技巧: 吃自助餐求的就是分量,一切以“合算”為原則。那么怎樣才能最大限度地吃回本兒呢?下面介紹幾種方式: 一是傳統(tǒng)吃法:方法是依照菜肴由便宜到貴的順序,讓胃口也逐漸由弱到強(qiáng)有個(gè)適應(yīng)過(guò)程。夾菜前先要將所有的菜色巡視一遍,然后每樣都夾一點(diǎn)點(diǎn),試試口味,然后再?zèng)Q定著重吃哪些。而且不要先吃面包或湯,尤其不要先喝添加了奶油的湯,就算要喝湯也要在沙拉之后。沙拉對(duì)消除肉類的脹膩感極有效,然而選擇醬汁時(shí)需要注意,檸檬汁最好,最好不要選擇千島醬。 吃肉類等主食時(shí)千萬(wàn)別忽視了芥末、酸黃瓜和橄欖的作用,它們可以刮去肚子里的油膩。 吃甜點(diǎn)后不要馬上喝咖啡,可以喝點(diǎn)加了檸檬的紅茶,不管點(diǎn)心多么誘人,也一定要放到最后吃,而喝一小杯茶可再度激發(fā)戰(zhàn)斗力,提升戰(zhàn)績(jī)。 二是紳士吃法:這種吃法看似優(yōu)雅,但性價(jià)比較高。訣竅是在取舍間占盡便宜。吃自助餐循序漸進(jìn)是一種享受,但對(duì)于那些食量較小的mm或紳士們來(lái)說(shuō),一味貪多壞了胃口,甚至日后還要花本錢(qián)減肥,是他們所不愿意的。因此,紳士的吃法是在取菜時(shí)絕對(duì)要將熱食和冷菜分開(kāi),如果將生魚(yú)片和熱菜混雜在一個(gè)盤(pán)子里,不但影響味道,更會(huì)破壞美感。其實(shí),對(duì)很多人來(lái)說(shuō),吃自助餐的樂(lè)趣除了盡情吃飽外,夾菜擺盤(pán)也是一種視覺(jué)享受,在了解了食物的特色后,精致的擺盤(pán)也是提升食欲的一種方法。 懂得取舍的人,即使不是吃得讓自己透不過(guò)氣來(lái),一樣可以吃回本兒的,他們重的是“質(zhì)”而不是“量”。有些人吃自助餐時(shí)只愿嘗試自己熟悉的食物。其實(shí),要吃就吃平常不太吃得到的食物才更有意思。 三是淑女吃法:這種吃法的關(guān)鍵在于低熱量高價(jià)格。事實(shí)上對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō),特別是對(duì)愛(ài)美又注重健康的飲食男女來(lái)說(shuō),如何滿足口腹之欲,又不至于吃得大腹便便才是永遠(yuǎn)值得探討的話題。因此,采用低熱量葷食與高價(jià)格果蔬相間的吃法是很多淑女們選擇的。先用奇異果、火龍果之類的水果稍微果腹,選擇海鮮類的魚(yú)類食物為主食,魚(yú)類食物通常比較容易消化,又不容易有油膩飽脹的感覺(jué)。如果實(shí)在不舍得放棄牛排、豬排等美味,建議讓廚師在加工時(shí)口味清淡些,食后立即吃些楊梅等酸性水果幫助消化。一些補(bǔ)血養(yǎng)顏的羹湯也值得一嘗。 說(shuō)了這么多,其實(shí)最該說(shuō)的一句話是要“量胃而食”,我們的建議都是在大家胃能承受的范圍內(nèi)如何多吃一些。 怎樣吃才劃算 1.吃自助餐最重要就是要早點(diǎn)去,先弄清楚幾點(diǎn)開(kāi)始,遲了很多菜可能就吃不上了。 2.進(jìn)場(chǎng)后別急著選菜,先細(xì)心察看一遍,做到心中有數(shù)。第一次取菜的時(shí)候,每樣都少拿一點(diǎn),嘗過(guò)味道后再選自己喜歡的,一來(lái)避免浪費(fèi),二來(lái)可以嘗到更多的菜品。 3.女孩子喜歡西式點(diǎn)心,其實(shí)大多數(shù)的味道和平時(shí)吃到的差不多,只是制作都比較精致。所以切記不要一開(kāi)始就吃這些,太容易飽,不然在接下來(lái)的時(shí)間里你只能眼巴巴地看著別人吃。 4.不要餓一天肚子去吃自助餐,像網(wǎng)上說(shuō)的那種“扶著墻進(jìn)去扶著墻出來(lái)”是不可行的。餓過(guò)頭反而吃不下,最好是之前那餐吃些容易消化的食物,比如面條什么的。 5.吃自助要講究順序,先吃少量主食,墊一下底,再是海鮮和肉類,這樣有利于消化,不傷腸胃。最后吃甜食,飲料少喝,可以用水果代替。 6.每次取菜都少拿一點(diǎn),在餐桌與點(diǎn)菜區(qū)之間多走幾趟,或許每次都會(huì)有不同的美食被你發(fā)現(xiàn),也全當(dāng)作運(yùn)動(dòng),促進(jìn)消化。 7.自助餐中最貴的是海鮮,尤其是生吃的魚(yú)貝類刺身,有些人就覺(jué)得拼命吃這些能把錢(qián)賺回來(lái),結(jié)果吃壞肚子,反而得不償失。 8.早到遲退。許多自助餐廳中途會(huì)換新菜,早到遲退的人可以吃到更多的菜品。

自助餐要怎么吃

4,自助餐怎么吃

吃到飽即可,吃多了就沒(méi)有幸福感了。
吃自助餐的要義:扶墻進(jìn),扶墻出  民以食為天啊,老祖宗留下來(lái)這樣的話不是沒(méi)有道理的。我們一天要吃三頓飯,誰(shuí)也沒(méi)比誰(shuí)少吃,當(dāng)然,由于我太貪睡,刻意把三頓飯變成兩頓了,不過(guò)這不能改變我對(duì)食物的熱愛(ài)。  第一招:空城計(jì)  餐前三天內(nèi)不沾葷腥,只吃瓜果蔬菜稀粥清湯。決戰(zhàn)當(dāng)日早飯食譜為酸黃瓜一條,牛奶一杯。午餐不要進(jìn)食。一是為了虛懷若谷,二是為了刮油。如果眼冒金星,別怕,餓不死。  第二招:攻其不備  先要觀察地形,選桌位必須靠近主菜,以便隨時(shí)取用,避免在漫漫征途上浪費(fèi)不必要的精力和時(shí)間。  第三招:知己知彼  進(jìn)場(chǎng)后要分析對(duì)手,既然是來(lái)吃自助的,絕大部分人都想盡量多吃一口。別理那些吃得少的,咱們走自己的路,讓別人說(shuō)去吧。甩開(kāi)臉皮干,大吃特吃。  第四招:關(guān)門(mén)捉賊  開(kāi)吃時(shí)要快拿慢吃。對(duì)于成本高昂的主菜,向來(lái)不會(huì)供過(guò)于求,通常每隔一段時(shí)間才會(huì)上來(lái)一盤(pán)好菜。關(guān)鍵時(shí)刻不可手軟,好吃的到了你的盤(pán)里就是你的了,可以從長(zhǎng)計(jì)議。無(wú)論多么餓,都應(yīng)該慢條斯理。狼吞虎咽吃得反而少。細(xì)嚼慢咽塞得更多。  第五招:擒賊擒王  要多葷少素,平時(shí)可以吃苦瓜菜葉,在自助餐廳就得拿葷腥出氣,頂揀最貴的吃,不然就虧了。魚(yú)生、海貝、駝峰、乳豬、螺、蝦……先把傳說(shuō)中好吃的名貴的塞滿了再考慮其他。  □小貼士  1、只吃貴的,不吃對(duì)的。  2、水少喝,不喝最好!要喝也要等到吃到尾聲時(shí)再喝,不要喝廉價(jià)飲料,要喝就喝咖啡,再苦再甜都沒(méi)關(guān)系!  3、六親不認(rèn)。搶菜時(shí)不要分散注意力,不要看見(jiàn)熟人就打招呼。晚一秒好的就沒(méi)了,而且,就算是熟人也會(huì)跟你搶的!  4、中途多去廁所,及時(shí)排泄,騰出空間。  5、選擇餐友很重要,反正食量小,臉皮薄的,千萬(wàn)別帶他去,肯定影響食欲。  6、我們的口號(hào)是:扶著墻進(jìn)(餓得雙腿發(fā)軟),扶著墻出(撐得直不起腰)。
自助餐吃的教義 禮儀: 自助餐在西方叫做buffet,正規(guī)的解釋叫做冷餐會(huì),自助餐雖然比吃正規(guī)西餐自由些,但也有它的規(guī)矩:1、順序一般是冷菜、湯、熱菜、甜點(diǎn)、水果、冰淇淋,如果人多,請(qǐng)排隊(duì)按順序取菜。2、取菜時(shí)一次不要取得太多,取到盤(pán)中的菜應(yīng)當(dāng)盡量全部吃完,最忌一次取得過(guò)多,最后吃不完全都剩下。3、幾個(gè)朋友一起用餐,也應(yīng)自取自用,忌大家共取許多盤(pán),像吃中餐那樣一起吃。4、吃完一盤(pán)后將刀叉平行放于盤(pán)中,再去取下一盤(pán),服務(wù)員會(huì)主動(dòng)收走盤(pán)子。 檔次: 各種自助餐雖然表面看沒(méi)什么大的差別,但實(shí)際上還是各有不同的。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的不同,檔次也有很大的不同。但一般自助餐的布置、用料及菜品的種類大多是西餐中的燜、燴、煮類菜肴,再配上些沙拉、面包、甜點(diǎn)、飲料作為輔助。頭盤(pán)為開(kāi)胃品。基本上是具有特色風(fēng)味的咸、酸為主的菜。第二道菜是湯。包括濃湯茸湯和清湯。第三道菜一般為魚(yú)類菜肴,餐廳檔次的高低都從這道菜開(kāi)始明顯體現(xiàn)。這里包括各種淡水魚(yú)、海水魚(yú)、貝類,一般檔次較高的餐廳,魚(yú)類菜肴以空運(yùn)進(jìn)口為多。肉禽類菜肴是第四道菜,也稱為主菜。有牛、羊、豬肉,也有雞、鴨、鵝,可煮、可炸、可烤、可燜。牛排、羊排等肉禽的新鮮度和烹調(diào)口味也同樣體現(xiàn)自助餐廳的檔次和功底。蔬菜類菜肴一般安排在肉類菜肴之后,也可以與肉類菜肴同時(shí)食用,品種有生菜類,也有熟食類。西餐的甜品一般是在主菜之后食用的,如果凍、薄餅、冰淇淋、水果等。特別要說(shuō)的是,高檔餐廳的燒菜比重較少,甚至沒(méi)有,有些餐廳會(huì)安排廚師現(xiàn)場(chǎng)制作一些烤、燒類菜品,客人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)食,以保證火候和新鮮程度。 門(mén)道: 吃自助餐也是有門(mén)道的,首先應(yīng)該選擇離菜肴遠(yuǎn)一點(diǎn)的位置,走動(dòng)一下對(duì)消耗熱量有益。其次要知道,自助餐里有些食物只是用來(lái)充場(chǎng)面的,比如日式?jīng)雒妗⒊疵婊蛞獯罄娴取J卟酥械囊恍┍阋素浬彩怯脕?lái)串場(chǎng)充數(shù)的,吃下太多這樣的便宜菜意味著提早出局。同樣,可以無(wú)限暢飲的各色飲料也會(huì)讓你的胃口提早達(dá)到飽和點(diǎn),所以要小心噢。 技巧: 吃自助餐求的就是分量,一切以“合算”為原則。那么怎樣才能最大限度地吃回本兒呢?下面介紹幾種方式: 一是傳統(tǒng)吃法:方法是依照菜肴由便宜到貴的順序,讓胃口也逐漸由弱到強(qiáng)有個(gè)適應(yīng)過(guò)程。夾菜前先要將所有的菜色巡視一遍,然后每樣都夾一點(diǎn)點(diǎn),試試口味,然后再?zèng)Q定著重吃哪些。而且不要先吃面包或湯,尤其不要先喝添加了奶油的湯,就算要喝湯也要在沙拉之后。沙拉對(duì)消除肉類的脹膩感極有效,然而選擇醬汁時(shí)需要注意,檸檬汁最好,最好不要選擇千島醬。 吃肉類等主食時(shí)千萬(wàn)別忽視了芥末、酸黃瓜和橄欖的作用,它們可以刮去肚子里的油膩。 吃甜點(diǎn)后不要馬上喝咖啡,可以喝點(diǎn)加了檸檬的紅茶,不管點(diǎn)心多么誘人,也一定要放到最后吃,而喝一小杯茶可再度激發(fā)戰(zhàn)斗力,提升戰(zhàn)績(jī)。 二是紳士吃法:這種吃法看似優(yōu)雅,但性價(jià)比較高。訣竅是在取舍間占盡便宜。吃自助餐循序漸進(jìn)是一種享受,但對(duì)于那些食量較小的mm或紳士們來(lái)說(shuō),一味貪多壞了胃口,甚至日后還要花本錢(qián)減肥,是他們所不愿意的。因此,紳士的吃法是在取菜時(shí)絕對(duì)要將熱食和冷菜分開(kāi),如果將生魚(yú)片和熱菜混雜在一個(gè)盤(pán)子里,不但影響味道,更會(huì)破壞美感。其實(shí),對(duì)很多人來(lái)說(shuō),吃自助餐的樂(lè)趣除了盡情吃飽外,夾菜擺盤(pán)也是一種視覺(jué)享受,在了解了食物的特色后,精致的擺盤(pán)也是提升食欲的一種方法。 懂得取舍的人,即使不是吃得讓自己透不過(guò)氣來(lái),一樣可以吃回本兒的,他們重的是“質(zhì)”而不是“量”。有些人吃自助餐時(shí)只愿嘗試自己熟悉的食物。其實(shí),要吃就吃平常不太吃得到的食物才更有意思。 三是淑女吃法:這種吃法的關(guān)鍵在于低熱量高價(jià)格。事實(shí)上對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō),特別是對(duì)愛(ài)美又注重健康的飲食男女來(lái)說(shuō),如何滿足口腹之欲,又不至于吃得大腹便便才是永遠(yuǎn)值得探討的話題。因此,采用低熱量葷食與高價(jià)格果蔬相間的吃法是很多淑女們選擇的。先用奇異果、火龍果之類的水果稍微果腹,選擇海鮮類的魚(yú)類食物為主食,魚(yú)類食物通常比較容易消化,又不容易有油膩飽脹的感覺(jué)。如果實(shí)在不舍得放棄牛排、豬排等美味,建議讓廚師在加工時(shí)口味清淡些,食后立即吃些楊梅等酸性水果幫助消化。一些補(bǔ)血養(yǎng)顏的羹湯也值得一嘗。 說(shuō)了這么多,其實(shí)最該說(shuō)的一句話是要“量胃而食”,我們的建議都是在大家胃能承受的范圍內(nèi)如何多吃一些。 怎樣吃才劃算 1.吃自助餐最重要就是要早點(diǎn)去,先弄清楚幾點(diǎn)開(kāi)始,遲了很多菜可能就吃不上了。 2.進(jìn)場(chǎng)后別急著選菜,先細(xì)心察看一遍,做到心中有數(shù)。第一次取菜的時(shí)候,每樣都少拿一點(diǎn),嘗過(guò)味道后再選自己喜歡的,一來(lái)避免浪費(fèi),二來(lái)可以嘗到更多的菜品。 3.女孩子喜歡西式點(diǎn)心,其實(shí)大多數(shù)的味道和平時(shí)吃到的差不多,只是制作都比較精致。所以切記不要一開(kāi)始就吃這些,太容易飽,不然在接下來(lái)的時(shí)間里你只能眼巴巴地看著別人吃。 4.不要餓一天肚子去吃自助餐,像網(wǎng)上說(shuō)的那種“扶著墻進(jìn)去扶著墻出來(lái)”是不可行的。餓過(guò)頭反而吃不下,最好是之前那餐吃些容易消化的食物,比如面條什么的。 5.吃自助要講究順序,先吃少量主食,墊一下底,再是海鮮和肉類,這樣有利于消化,不傷腸胃。最后吃甜食,飲料少喝,可以用水果代替。 6.每次取菜都少拿一點(diǎn),在餐桌與點(diǎn)菜區(qū)之間多走幾趟,或許每次都會(huì)有不同的美食被你發(fā)現(xiàn),也全當(dāng)作運(yùn)動(dòng),促進(jìn)消化。 7.自助餐中最貴的是海鮮,尤其是生吃的魚(yú)貝類刺身,有些人就覺(jué)得拼命吃這些能把錢(qián)賺回來(lái),結(jié)果吃壞肚子,反而得不償失。 8.早到遲退。許多自助餐廳中途會(huì)換新菜,早到遲退的人可以吃到更多的菜品。
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