以前武漢有兩家湯包館齊名江城，一是友誼路曉揚春湯包館、二是民意四路的四季美湯包館，現(xiàn)如今，四季美已經(jīng)成為過去式了。現(xiàn)在能保持原汁原味的還數(shù)曉楊春湯包，曉揚春湯包館現(xiàn)移至民意四仁厚社區(qū)里面，下午四點到早上凌晨四點依然在營業(yè)，好的東西大家分享，咱們相約曉揚春湯包館吧。
1、湯包怎么做好吃？
小籠湯包餡料：五花肉，豬皮凍切碎，蔥姜打成汁、小蔥切丁，鹽，味精，雞精攪拌均勻即可。注意：（1）不加醬油：新鮮豬肉（2）不加香料，只用蔥姜去腥即可（3）肉與凍的比例為1：1，（4）調(diào)餡時不用攪打上勁，因為餡中有皮凍，過分?jǐn)嚢枞菀讛囁?，過早出湯。面皮做法：（1）選用高筋面粉，每500克面粉加2克鹽，同時要反復(fù)壓制，不用醒面（2）冷水和面，也是為了增加筋力，保證蒸制時湯汁不會外溢，
2、武漢最好吃的湯包在哪兒？
謝謝邀請！以前武漢有兩家湯包館齊名江城，一是友誼路曉揚春湯包館、二是民意四路的四季美湯包館，現(xiàn)如今，四季美已經(jīng)成為過去式了?，F(xiàn)在能保持原汁原味的還數(shù)曉楊春湯包，曉揚春湯包館現(xiàn)移至民意四仁厚社區(qū)里面，下午四點到早上凌晨四點依然在營業(yè)！也依然保持著純手工制作，現(xiàn)在社會能經(jīng)得住時間認證的才是最好的，雖然曉揚春現(xiàn)以在私人名下經(jīng)營，也經(jīng)歷住40多的考驗，我唯相信能經(jīng)得住時間的考驗才是最真的！好的東西大家分享，咱們相約曉揚春湯包館吧！地址：武漢市江漢區(qū)順道街與民意四路交匯處“仁厚社區(qū)”院內(nèi)！。
