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1，如何做豆腐白醋

蛋白質遇酸會凝固！做法是先把都漿打出，然后在熬豆漿，加入白醋下面象做豆腐那樣！！！做就好了！

簡單！！！蛋白質遇酸會凝固！！！做法是先把都漿打出！！！然后在熬豆漿！！加入白醋！！下面象做豆腐那樣！！！做就好了！！！別忘了給分！！！

如何做豆腐白醋

2，自制白醋點豆腐的做法步驟圖怎么做好吃

做法1.黃豆泡8-10小時后可用2.榨汁機磨豆漿（黃豆+水，邊磨邊加2000ml的水）3.煮豆漿（開鍋再稍加攪拌就可以關火了），然后倒入500ml水（降溫降到80度左右，降溫很關鍵，溫度降不下來點不出豆花）4.用用25ml白醋稀釋到125ml水中分3-5次點豆腐(就是慢慢攪動) 你會看到豆花朵朵5.再開火煮1-2分鐘看到小朵豆花變大朵關火（留酸漿48小時后可用下次用酸漿點豆腐口感更好)

主料巧克力豆100g輔料水適量步驟1.巧克力豆。2.鍋里放水燒熱，將巧克力豆隔水融化。3.邊加熱邊攪拌至完全融化。4.將融化的巧克力漿慢慢倒入硅膠模型。放入冰箱冷凍至凝固。5.小心自模型里取出。

自制白醋點豆腐的做法步驟圖怎么做好吃

3，怎樣做白醋點豆腐

白醋也能做豆腐的做法1 準備白醋、蛋糕模，活底蛋糕模的底盤、面粉篩。準備白醋、蛋糕模，活底蛋糕模的底盤、面粉篩。2 黃豆浸泡5小時以上，與水以1:6的比例打成豆漿黃豆浸泡5小時以上，與水以1:6的比例打成豆漿3 把豆漿煮熟，慢慢滴入白醋，邊滴邊攪拌至圖中模樣把豆漿煮熟，慢慢滴入白醋，邊滴邊攪拌至圖中模樣4 用干凈的紗布擠出豆漿用干凈的紗布擠出豆漿5 再平鋪在面粉篩里，面粉篩又放進蛋糕模里。再平鋪在面粉篩里，面粉篩又放進蛋糕模里。6 將露出模具的紗布整齊地折好，正好包住豆渣，上面放活底模底盤，再加一重物，使其壓平成塊，漏出水分后即成豆腐了。將露出模具的紗布整齊地折好，正好包住豆渣，上面放活底模底盤，再加一重物，使其壓平成塊，漏出水分后即成豆腐了。7 看看我用自做的豆腐做的菜----“皮蛋拌豆腐” 看看我用自做的豆腐做的菜----“皮蛋拌豆腐”求采納親！！！

付費內容限時免費查看回答您好很高興為您解答問題白醋打豆腐的做法竅門是先把黃豆泡一夜，然后打成豆漿，再把豆漿煮熟，把豆漿上面的泡沫去掉，把白醋按比例放入豆漿中，然后把豆漿放入模具壓制成豆腐。以上就是我對于您上面問題理解與結論。您可進行采納?希望我的回答能夠幫助到您?感謝您的這次提問?祝您生活愉快?更多1條

原料：黃豆、水（打豆漿用）、水（給豆漿降溫用）、白醋、水（調白醋用）做法：1.黃豆泡8-10小時后可用。2.榨汁機磨豆漿（黃豆+水，邊磨邊加2000ml的水）。3.煮豆漿（開鍋再稍加攪拌就可以關火了），然后倒入500ml水（降溫降到80度左右，降溫很關鍵，溫度降不下來點不出豆花）。4.用用25ml白醋稀釋到125ml水中分3-5次點豆腐(就是慢慢攪動) 會看到豆花朵朵。5.再開火煮1-2分鐘看到小朵豆花變大朵關火（留酸漿48小時后可用下次用酸漿點豆腐口感更好)。6.裝盒壓上倒入盒中時盡量均勻。7.盡量找重物壓上越重排水越好豆腐越瓷實。8.2-3分鐘后就可以趁熱吃啦直接沾醬油+蒜就是人間美味。

怎樣做白醋點豆腐