黃瓜含有極高的水分和丙醇二酸，能抑制糖轉化為脂肪，被視為減肥食品,荷蘭黃瓜含有豐富的維生素，適量食用可以滋潤皮膚，增強皮膚彈性,適當食用荷蘭黃瓜可以抑制糖轉化為脂肪，減少膽固醇的吸收,荷蘭黃瓜又叫水果黃瓜，沒有刺，口感清爽,是荷蘭種植的一種水果黃瓜,荷蘭黃瓜不是轉基因食品,因此命名為荷蘭黃瓜。
無。荷蘭黃瓜又叫水果黃瓜，沒有刺，口感清爽。適合作為水果食用。荷蘭黃瓜不是轉基因食品。是荷蘭種植的一種水果黃瓜。因此命名為荷蘭黃瓜。荷蘭黃瓜含有豐富的維生素，適量食用可以滋潤皮膚，增強皮膚彈性。使人體皮膚更加細嫩有光澤。能美白養顏，防止色素沉著。去掉污漬。適當食用荷蘭黃瓜可以抑制糖轉化為脂肪，減少膽固醇的吸收。有利于人體減肥。適合肥胖人群。不用擔心體重增加也能吃飽。
2、 荷蘭黃瓜的營養價值黃瓜含有極高的水分和丙醇二酸，能抑制糖轉化為脂肪，被視為減肥食品。嫩種子含維生素E較多，如無必要不要去掉，中醫認為其味甘涼，能清熱、利尿、解毒。每100克黃瓜含蛋白質0.6-0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6-2.0克，灰分0.4-0.5克，鈣15-19毫克，磷29-33毫克，鐵0.2-1.1毫克，胡蘿卜素0.2-0.3毫克，硫胺素0.02-0.02毫克，此外，還含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、各種游離氨基酸、揮發油、葫蘆素、黃瓜酶等。黃瓜味甘、涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸，具有清熱利濕、解毒、清熱利濕的功效；主治:煩渴、咽痛、灼眼、燙傷。
