15裝盤嘍，配上碗米飯就可以美美的吃上一餐了小竅門:1每個地方的臘肉咸度不一樣，要自己衡量臘肉炒蒜苔怎么做,3準備所有材料4臘肉用開水泡好，同時也可以去除掛在外面飄落的灰塵，將臘肉洗干凈,9.用5克水淀粉勾芡，大火翻炒幾下；撒紅椒段，即可出鍋臘肉炒蒜苔怎么做,3準備所有材料4臘肉用開水泡好，同時也可以去除掛在外面飄落的灰塵，將臘肉洗干凈,蒜苔炒臘肉怎么做好吃,蒜苔洗凈切寸段，放入盤中備用。
3準備所有材料4臘肉用開水泡好，同時也可以去除掛在外面飄落的灰塵，將臘肉洗干凈。江西臘肉切薄片5蒜拍碎，切末。姜切末。辣椒王切段，6蒜薹洗凈切段7冷鍋熱油，8油6成熱，開小火，下入蒜末，姜末。干辣椒段，煸炒至香9開大火，下入臘肉爆炒，至臘肉有點焦黃的才好吃的10下入蒜薹，大火爆炒11下入少許鹽，臘肉會有點咸。翻炒均勻12下入味精，翻炒均勻13下入老抽，翻炒均勻14蒜薹表皮有點皺，就可以出鍋嘍！15裝盤嘍，配上碗米飯就可以美美的吃上一餐了小竅門:1每個地方的臘肉咸度不一樣，要自己衡量
2、蒜苔炒臘肉怎么做好吃蒜苔洗凈切寸段，放入盤中備用。紅椒切小段，2.臘肉放入燒開的蒸鍋中，大火蒸15分鐘。將蒸好的臘肉，拿出去皮，頂刀切片，3.蔥切片，姜切片，水淀粉用水釋好備用。4.鍋中加清水，大火燒開，放入切好的蒜苗，焯透撈出備用，5.將臘肉放入燒開的水中，焯一下備用。6.鍋內下10克色拉油，大火將油燒至7成熱，下蔥10克，姜10克，大火爆香，7.然后放入蒜苗500克，依次放入鹽8克，味精5克，白糖5克，雞粉5克，料酒10克，中火翻炒1分鐘。8.然后加20克清水，下臘肉，翻炒，9.用5克水淀粉勾芡，大火翻炒幾下；撒紅椒段，即可出。
