色噜噜国产精品视频一区二区 ,久久久久久一区二区,最新日本在线观看

1，草莓果醬怎么做呢

草莓果醬材料：草莓-600克，麥芽糖-150克，細沙糖-120克，檸檬-1個{建議買進口檸檬，味道純正，7-8元一斤} 做法： 1、檸檬洗凈榨出果汁備用。 2、將草莓洗凈去蒂后拭干水分，放進耐酸的容器中并加入細沙糖。（可以用整顆草莓制作，也可以打成醬制作。我選擇切成小塊，這樣吃的時候不會太大塊而且會留一些果肉的感覺） 3、用橡皮刮刀輕輕攪拌草莓與沙塘，使兩者充分混合。 4、將做法3靜置30-60分鐘，此時砂糖會完全溶解，草莓也會釋放出天然果膠。（其實這個時候生吃的話也是非常美味的） 5、將做法4倒入耐酸（草莓醬酸度很大，不能用鐵、鋁等容易腐蝕的容器和攪拌用具，會掉顏色）的鍋子中，先加入檸檬汁用中火煮滾，再轉成小火并加入麥芽糖（其實就是小時候學校門口老太太賣的糖稀啦。為什么要加麥芽糖呢？原因就是一可以增加果醬的粘稠度、二是它的甜度比白糖要小，做出來果醬不會太膩、三是有防腐效果便于儲藏）繼續熬煮，一邊煮一邊用木勺攪拌，煮至醬汁呈濃稠狀即為帶有草莓顆粒的香醇果醬。補充：熬煮過程中若產生白色泡沫，可用湯勺撈出。此配方亦可在作法4中將草莓壓成泥狀，做成雪泥狀的草莓果醬

步驟：一、將草莓洗干凈，控干生水，放入一容器；二、加白糖，糖的多少根據自己的口味掌握；三、用一干凈重物壓在草莓上，讓其自然壓出草莓中的果汁；四、將草莓及汁放入干凈鍋，上火煮。此時用大火，當食品開鍋后，改用小火。在煮的過程中，一定要不斷的攪拌和擠壓有形的草莓。直至草莓成泥狀。五、當草莓醬中的水份已經很少，醬汁很稠了，即已成功。六、等果醬放涼以后，就可以分裝入瓶中。

把草莓放在容器里容成漿，再把水取出，就好了

要有水才能做

草莓果醬怎么做呢

2，草莓果醬怎么做

原料：草莓400克，糖160克，檸檬汁2大匙。草莓果醬做法1. 清洗草莓，去蒂，切小塊；2. 草莓和糖放入鍋中，放置1小時；3. 果汁滲出后移于火上，用中火煮約7、8分鐘，撇去浮沫；4. 添加檸檬汁，繼續煮20分鐘左右至果醬濃稠；5. 煮好的果醬趁熱裝入消毒的容器中，蓋好容器蓋子，倒扣，放涼后瓶口朝上即可。果醬制作必讀：1．絕大多數的水果都可以制作果醬。比較常見的有：蘋果、杏、草莓、菠蘿，還有藍莓、山楂、橙子、柚子、無花果等；2．注意選用新鮮完好的水果，可以是熟的很透的，但不要用腐爛變質的水果，另外水果的重量以去皮去核后為準；3．一般果醬按一份果肉、半份糖的比例制作（糖的份量也可減半，另增加同等分量的麥芽糖），糖量可適當增減，糖可以使果醬濃稠，并且糖是很好的防腐劑，過少的使用糖會使保質期縮短；4．果醬用糖比較隨意，綿白糖、砂糖或冰糖都很不錯，可根據自己喜好選擇。檸檬汁的作用，除了增加酸味，還能增加香氣，并且有殺菌的作用，所以最好都放，如果是特別酸的水果可以少放點；5．很多水果水分很多，熬制果醬時不需要額外加入清水，如果草莓、橙子等，水分少的水果如蘋果、梨等，可以加少量清水一同熬煮；6．盛果醬的容器最好選用玻璃的，并且事先要用開水煮5－10分鐘消毒控干后使用，切勿使用毛巾擦拭，容易沾附細小棉毛。每次吃時用的勺子也應該是干凈的，這樣能保質3-6個月呢；7．做好的果醬要趁熱裝入容器，蓋緊蓋子，倒扣放置，晾至常溫后瓶口朝上（這樣可防止空氣進入使瓶內真空）；8．果醬出鍋后要一天后水果中的果膠才會完成凝膠，變成果醬，這也是放置后的果醬質地會變得更加濃稠的原因所在；9．煮果醬的鍋最好用耐酸的不銹鋼、銅鍋等，像藍莓、山楂等含酸較多的水果等不能用鐵鍋或鋁鍋煮，注意煮時不停攪拌，最好用木勺。煮的時間要根據火候和容量調整；10.如果喜歡有顆粒感的，就可以切塊，像藍莓整粒的就可以，草莓、杏這樣大小的，如果喜歡，一整顆也很霸氣，哈哈。如果喜歡果泥，可以用食品加工機打成泥，最好是快煮好時打成泥，一開始就弄成泥會出很多浮沫草莓的營養價值草莓別名紅莓、楊莓、地莓等，為薔薇科多年生草本植物。原產于歐洲，20世紀傳入我國。當今，美國、波蘭和俄羅斯是世界上種植草莓最多的國家。我國種植草莓的時間不長，且多栽培在城市郊區，產量較多的有京、津、沈。

草莓果醬怎么做

3，草莓果醬的做法

家庭自制果醬櫻桃醬原料，櫻桃1000克，白糖750克，檸檬酸0.3，明膠5克，食用香精少許，水適量。制作：1、將新鮮無腐爛變質的櫻桃洗凈、去核，用搗碎機或菜刀將其攪碎呈泥狀。 2、將櫻桃泥和水倒入鍋內，用旺火煮沸5-7分鐘，隨即加入白糖和檸檬酸，改用文火慢煮，并不斷攪拌，以免糊鍋而影響果醬質量。 3、待文火慢煮15分鐘后，將已加熱溶解的明膠（用少量水將其浸泡后加熱至溶）均勻倒入鍋中，繼續煮10分鐘左右，然后取少許果醬滴入盤中，若無流散現象，即可離火，滴入香精拌勻，晾涼后盛入容器中，加蓋放在陰涼通風入保存，隨吃隨取。草莓醬原料：鮮草莓1000克，白糖1000克，明膠7克，草莓香精少許，水適量。制作：1、選擇無腐爛的草莓，去蒂、洗凈，用搗碎機或菜刀將其壓碎成泥。 2、將草莓泥倒入鍋中，加水用旺火煮沸3-5分鐘，然后放白糖，改用文火煮8-10分鐘，并不停攪拌。 3、把明膠放入少許水中浸泡片刻，上火加熱至溶，倒入果醬鍋中攪勻，再煮10分鐘左右，然后用湯匙取少許果醬，滴入平盤內，若不流散，即可離火，加入草莓香精充分攪拌均勻，盛入容器內，加蓋密封，隨吃隨取。楊梅醬原料：鮮楊梅1000克，白糖1000克，明膠4克，楊梅香精2滴，水適量。制作：1、將無腐爛、損傷的楊梅去蒂、洗凈，用搗碎機或菜刀將其攪剁爛。 2、取鍋，加入搗碎的楊梅和水攪勻，置于旺火上煮約5分鐘左右，放白糖并用力攪拌，待白糖充分溶解后改用文火煮8-10分鐘（邊煮邊攪，以免糊鍋）。 3、將明膠加少許水上火加熱，待其完全溶化后，倒入果醬鍋內，混合拌勻，再煮10分鐘，然后取出少許果醬，倒入平盤內，若不流散，即可離火，滴入楊梅香精拌勻。 4、將煮好的果醬倒入容器中，稍晾至溫，再在表面撒上一層白砂糖，加蓋貯存，隨吃隨取。瓜皮醬原料：西瓜皮1000克，白糖800克，檸檬酸1克，明膠8克，水適量。制作：1、將西瓜皮片去軟瓤，用清水洗凈，入搗碎機內搗成泥狀。 2、將搗碎的西瓜皮、檸檬酸和水一同倒入鍋內，稍加攪拌，置旺火上煮沸約5分鐘，再放入白糖，用力攪拌，待白糖溶化后改用文火煮約10分鐘左右。 3、用少許清水浸泡明膠，并上火加熱，待明膠充分溶解后，倒入果醬鍋內拌勻，再煮10-12分鐘，然后用小匙取少醬，倒入平盤內，若無流散現象，則說明已煮好，即可離火，稍晾后，倒入容器內，加蓋密封，置于陰涼通風處貯存，吃時拿取。草莓蘋果醬原料：草莓750克，蘋果500克，白糖1000克，明膠6克，草莓香精2滴，水適量。制作：1、將草莓和蘋果用清水洗凈，蘋果削皮，切半、去核，再用搗碎機或菜刀將草莓、蘋果攪碎成泥。 2、把碎草莓、蘋果和水一同倒入鍋內，略加攪拌，待其混勻后，用旺火煮沸5分鐘左右，再放白糖，用力攪動至糖溶，然后改用文水煮8-10分鐘，并經常攪動果醬，防止糊鍋。 3、用少許清水將明膠浸泡煮溶，倒入果醬中，拌勻，繼續煮10多分鐘，見鍋內果醬變濃稠，且氣泡增大，即可離火，滴入香精，稍晾溫，倒入容器中存放。胡蘿卜杏醬原料：胡蘿卜500克，杏500克，白糖600克，檸檬酸0.2克，明膠6克，水適量。制法：1、將胡蘿卜洗凈、切碎，杏洗凈，切開，取出杏核，然后同入蒸鍋蒸約10分鐘，待其蒸軟后混合搗碎成泥，并加入檸檬酸，攪拌均勻。 2、取鍋，加水和胡蘿卜杏泥，用旺火煮沸，再放入白糖，改用文火煮沸，煮時需經常攪拌，以免糊鍋。 3、明膠放入少許水加熱溶化，倒入果醬鍋內，繼續煮5-7分鐘，然后用小匙取少許果醬，倒入平盤內，如不流散，即可離火，盛入容器內，加蓋密封存放。蘋果醬原料蘋果200克，砂糖60克（砂糖量控制在去皮和芯以后的蘋果的三分之一左右），鹽水適量。做法 1、蘋果削皮去芯，對剖成八塊，浸于鹽水中。 2、放入鍋中，撒砂糖的一半于蘋果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。 3、煮至蘋果呈透明色，并溢出甜甜的香味時，拌入余下的砂糖，調整甜味。 4、果醬顯出光澤，呈溶合狀時，即可裝入用熱水消毒過的廣口瓶子中（趁熱裝瓶）。貼士最好挑選稍稍嫌酸的蘋果作原料。若蘋果不帶酸味，可適當加入檸檬汁以增加酸味。獼猴桃醬原料獼猴桃200克，砂糖80克（砂糖量控制在去皮和芯以后的獼猴桃的四分之一左右），檸檬汁少量。做法 1、去獼猴桃皮，切成大塊后放入鍋內。 2、撒砂糖的一半于其上，加少許水后，用中火煮，去浮沫。 3、煮至獼猴桃柔軟，加入余下的砂糖，調整甜味，澆入檸檬汁。 4、待獼猴桃的塊狀完全溶化，呈現光澤，即可。貼士獼猴桃果醬的要訣是：果醬內不可有塊狀的果肉。獼猴桃的黑色果籽使口感更覺豐富。獼猴桃春夏秋冬不斷季，極適合用作果醬的原料。鮮艷的綠色透出迷人的色澤。橙皮醬原料酸橙200克，砂糖或蜂蜜80克（砂糖或蜂蜜的量控制在酸橙的40％左右）。做法 1、清洗酸橙，然后一剖二，擠出果汁，去籽。 2、用匙刨果皮內側，去除酸橙的筋縷等。 3、將果皮切碎，厚度約為1毫米。 4、將切碎的果皮浸于水中，水面剛好淹住果皮，放置一晚。 5、次日去除做法4的水分，然后加入足量的水，點火煮，沸騰后倒去水。如此反復兩次。 6、將做法1的果汁放入鍋內，加進做法5和砂糖的一半，以中火煮，去浮沫。煮時應注意盡量不觸動鍋內的材料，但需要時時晃動鍋子。 7、待果皮煮透，加上剩下的砂糖調味。貼士酸橙皮經水煮可去果皮的苦味，這一步制作過程不可草率。若以蜂蜜增加甜味，風味更佳。橙皮果醬以酸橙、柚子、檸檬等柑橘類果實為原料，酸甜口味可自由調整。草莓醬原料：草莓200克，砂糖60克（砂糖量控制在草莓的三分之一左右），檸檬汁2大匙。做法 1、清洗草莓，去蒂，注意不可將草莓弄碎。 2、撒砂糖的一半于草莓上，放置一段時間。 3、果汁滲出后移于火上，用中火煮，去浮沫。 4、添入檸檬汁，邊試味邊加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加。貼士草莓是最常見的果醬，制作時，以保持草莓的顆粒狀更誘人食欲。選擇以粒小帶酸的草莓為佳。在火上煮的時間不可過長，否則果醬的色澤不佳。以中火過一下，去除水分即可。用木鏟等攪拌時，注意不可搗碎草莓。也可使用微波爐，不必覆蓋保鮮膜，放在“強”檔，加熱8分鐘。桔味果醬原料蘋果9個，水1小匙，糖450克，桔子汁1份，桔子皮泥1大匙。做法1、蘋果去籽，切4塊，放入鍋中。 2、鍋內加入1匙水，放入蘋果一邊攪拌一邊煮，果肉變軟后用小火燜煮30分鐘。 3、加入桔子汁和桔子皮泥。 4、加糖后攪拌用小火煮90分鐘變成糊狀為止，要不斷攪拌以免燒焦。 5、裝入用熱水消毒過的瓶子。檸香果醬原料蘋果3個，檸檬汁或醋2大匙，冷開水4公升，糖漿（水480毫升，砂糖250克）。做法 1、將水和砂糖放入鍋中，用小火邊攪拌使其溶化，煮沸5分鐘后熄火冷卻。 2、蘋果去籽切成0.5公分厚的切片，馬上放入檸檬水或醋的冷開水中以免變黑。10分鐘后將蘋果撈起瀝干備用。 3、把糖水和蘋果裝入消毒的瓶子中，并以干凈的筷子除去瓶中空氣，瓶蓋勿太緊。然后放在鍋中央加熱水煮沸20分鐘后熄火，取出瓶子蓋緊蓋子，放置12小時。貼士置放太久的蘋果，可以用來做成果醬保存，一年四季皆能食用。一旦家里來了客人，拿出來享用，還會讓客人感到親切呢！提醒果醬煮成后，一般于85℃下裝罐，90℃下殺菌30分鐘，高濃度果醬可溶性固形物含量達70％~75％，糖分不低于65％，不必殺菌，煮成后趁熱裝罐，密封即可。最好放冰箱中。

草莓果醬材料：新鮮草莓，蜂蜜適量做法： 1 草莓洗凈去蒂。不加水直接放入大的不沾鍋內熬煮，慢慢將草莓煮出汁液。 2 汁液愈煮愈多，會漸漸蓋過草莓，維持此狀態，待煮滾后轉為中火煮1小時。 3 待1小時后，改成小火繼續煮40分鐘（如此才不會四濺）。 4 等草莓汁逐漸變濃稠時，加入峰蜜攪拌均勻，一直煮到完全收汁呈果醬狀。此時需不停攪拌，否則易黏鍋底而燒焦。 5 待涼即可裝入密封罐中，蓋緊置於冰箱冷藏，可保存一個月左右。

草莓果醬的做法