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本文目錄一覽

1，冰糖銀耳蓮子羹都有哪些成份組成
2，冰糖銀耳蓮子羹做法
3，冰糖銀耳蓮子粥怎么做
4，冰糖銀耳蓮子湯怎么熬的
5，冰糖銀耳蓮子羹的做法
6，銀耳冰糖蓮子羹怎么做

1，冰糖銀耳蓮子羹都有哪些成份組成

你好，一般是由冰糖，銀耳，蓮子，枸杞組成，可以根據自己的需要來添加，希望我的回答能對你有幫助，清點同意，給予我肯定，謝謝。

好啊養顏美容湯再看看別人怎么說的。

冰糖銀耳蓮子羹都有哪些成份組成

2，冰糖銀耳蓮子羹做法

冰糖銀耳蓮子羹原料:銀耳30克，通心蓮子100克，冰糖250克。做法: 1．將銀耳用溫水浸泡1個小時洗凈。見完全泡開時用剪刀剪去根， 2．鍋中放入清水、銀耳、蓮子，用旺火燒沸，再用小火加熱1個小時，放人冰糖，煨至湯黏稠即可。特點:清鮮香甜，軟糯稠濃。提示: 1．通心蓮子是在加工時去除蓮心的蓮子則需先用水將蓮子泡軟，再去掉蓮心。若不是通心蓮子， 2．銀耳不易煮爛，可先煮一段時間。糖不可先加，以免糊底。若無冰糖，一般的白糖也可。此羹中也可加入紅棗、橘子、櫻桃等。冰糖銀耳蓮子羹的功效主要是的心悸失眠，補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下

冰糖銀耳蓮子羹做法

3，冰糖銀耳蓮子粥怎么做

主料：蓮子,百合、枸杞、銀耳　　調料：冰糖1、蓮子和百合提前三小時以上泡溫水，蓮子的時間最好再長些，很多人都是泡一整天的，這樣比較容易軟爛。　　2、銀耳提前二十分鐘泡上就可以了，枸杞子用熱水悶泡十分鐘。　　3、將泡好的銀耳去黃色的蒂撕成小朵，蓮子去芯（不去也可以，蓮芯味苦降火），與銀耳一同入鍋，接水，沒過材料按照自己喜歡的濃稠程度可以放多放哨。熬的時間很長所以最好水多一些。　　4、中火煮開，熬開之后可以加一部分冰糖進去，冰糖提前十五分鐘放就行了，放早了顏色容易黃，不過先放入味一些，轉成小火蓋上蓋子，一直煲40分鐘。　　5、40分鐘后揭開鍋蓋,將泡好的百合、枸杞、和余下的冰糖一起放入鍋內，攪拌著熬。　　6、10分鐘后，糖汁粘稠銀耳軟爛、關火、盛入碗內。夏天可以晾涼之后放入冰箱，冰凍一會兒拿出來食用。

這個粥其實是蠻簡單滴啦．因為簡單，所以偶才喜歡做．呵呵。不過很好吃哦。夏天很消暑的．做法如下：原料：蓮子，銀耳，冰糖，全隨心意和喜好增減用量。其他水果隨心意而定。過程：將蓮子用水發脹后，用刷子擦去表層，抽去蓮心，沖洗干凈后放入鍋內。如果是象我一樣嫌麻煩的話，可以去超市買現成的蓮子，洗一洗就可以下鍋了，我國應以湖南產的蓮子品質最好。然后在把銀耳泡泡，洗凈后一起下鍋。建議大家買四川通江產的銀耳，那里的銀耳品質比較好。最后再加適量清水在火上煮爛熟，備用。如果想喝濃一點的話，水不要加太多了。對于水果，我的建議是熬到中途的時候再加，如果提前放的話，很容易煮爛。我一般喜歡放的水果是：桔子瓣，櫻桃等。因為色彩的原因，潔白的粥里點綴一點鮮艷的顏色，很能引人食欲的。其他如枸杞什么的也可以放一些進去的。不過有興趣的朋友可以放一些花瓣在里面，比如菊花啊什么的，但花瓣我是沒有試過的。

冰糖銀耳蓮子粥怎么做

4，冰糖銀耳蓮子湯怎么熬的

1、蓮子和百合，提前用水泡好；2、銀耳用清水泡30分鐘；3、將泡好的銀耳撕成小片，和枸杞裝入容器；4、先將蓮子和百合，放入鍋中煮20分鐘；5、然后加入銀耳和枸杞煮20分鐘，加入冰糖，關火。

1、上等銀耳，用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然后撕碎備用。一般就用三、四朵即可。 2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。 3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的余地，煮的過程中間不可加水。 4、將銀耳、冰糖（三兩左右）放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開后，關小火熬煮，也許不斷攪鍋。 5、蓮子易熟稍后放入 6、開鍋后繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。它的功效：滋陰潤肺，補睥安神。適用于心煩失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等癥。健康人食之能消除疲勞，促進食欲、增強體質。

1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然后撕碎備用。三、四朵即可。 2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。 3、電飯煲放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的余地，煮的過程中間不可加水。 4、將銀耳、冰糖（三兩左右）放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開后，仍不斷攪鍋。 5、蓮子易熟，稍后放入。6、開鍋后繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。功效：滋陰潤肺，補睥安神。適用于心煩失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等癥。健康人食之能消除疲勞，促進食欲、增強體質。

冰糖銀耳蓮子湯的做法步驟1. 將蓮子用開水燙一下，去掉外皮和綠芯，再用涼水浸泡，放鍋內蒸至酥爛。（咖喱貓買的去皮去芯蓮子，直接上鍋蒸就OK了）2. 銀耳用溫水泡發，去根洗凈，加水上火煮開，再改用小火燉爛。3. 銀耳中加入蒸熟的蓮子和冰糖同煮5分鐘，晾涼冰鎮后即可。小貼士里面可以加幾顆干紅棗，可以增加補血養顏的效果哦

5，冰糖銀耳蓮子羹的做法

1。先提前一天將蓮子（干的蓮子）用水（自來水）浸泡，如果一個人吃泡10個左右就可以了。在制做前一小時用水（自來水）浸泡，如果一個人吃一朵就夠。 2。制作前還需將泡好的蓮子掰開，去除中間的綠芯，用水沖洗干凈。也要切除堅硬的部分，洗凈待用。 3。在上面兩項都準備好后就可以開始制作了。先將開水到進鍋里點火，再將泡好的蓮子放入，煮到水有些變色，可以聞到一股子清香味兒時，吃著沒有生的感覺的時候；就可以放進了，很容易就會熟，但是要想口感好，最好在煮之前將泡好的切的碎一點，煮的時候再爛一點，呈現為粘粘糊糊的樣子，但是記住，口感很重要！因為不是喝粥，所以盡管黏糊也不要讓它太稠了，會影響口感滴！ 4。就在蓮子和煮到非常之順眼后，熄火，放糖，個人認為兩平勺湯勺的量還不錯。順便再奉送個秘訣，就是在完成了之前的冰糖蓮子羹的做法之后，在冰糖蓮子羹完全涼掉之后，放上一大！！勺的槐花蜂蜜攪勻，再去冰箱里涼快兩小時，那出來后的可口啊啊啊啊啊啊啊！！！！！。。。。。。一個用冷水泡，撕碎待用。蓮子30-50用水泡兩三個小時待用。兩升水倒入鍋中，蓮子冰糖適量一起放入鍋中，大火燒開后關小火，熬兩個小時后就做好了。

冰糖銀耳蓮子羹的做法？冰糖銀耳蓮子羹材料：銀耳、食養家蓮子、冰糖、紅棗、食養家枸杞各適量。做法：先將銀耳用溫水泡開，摘洗干凈撕成小朵（去掉根部發黃的部分），加入少許鹽放在清水中待用。食養家蓮子放在水中浸泡待用。取湯鍋一個加入適量的清水上火加熱，再將主配料依次放入，放入鹽、冰糖大火燒開后撇去浮沫改小火燜2～3小時，待主配料軟爛湯汁稠濃時即好。

銀耳花3朵蓮子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克清水適量1、把銀耳用溫水泡發約半小時后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉文火煲2個半小時（沒有砂煲也可以用其他的小鍋，注意不要溢鍋喲）3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級贊銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣后用最小火再燜半個小時才可以，蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最后才放入，枸杞放入過早會產生酸味

原料：干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。做法：1、干銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。[美食中國] 2、新鮮百合拔開洗凈去老蒂。 3、香蕉洗凈去皮，切為0.3cm小片。 4、將所有材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。

以下做法是我自己的做飯心得，拿出來獻丑了，希望能給你幫助首先，準備好材料冰糖適量根據個人情況加入銀耳兩朵蓮子大概15個紅棗3個準備砂鍋備注砂鍋煲湯很有味道，跟普通的鍋熬出來不一樣的哦先在砂鍋里加入適量水，燒開水開后先放入蓮子，煮6分鐘左右，然后放入紅棗 2分鐘后放入銀耳接著蓋上鍋蓋，燉至8分鐘，放入冰糖兩分鐘后出鍋甜而不膩的蓮子羹就做好了，口感滑滑的，女生喝了特別好，補血又美容

6，銀耳冰糖蓮子羹怎么做

功效銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50- 100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。配方：蓮子30克銀耳20克冰糖30克制作：1．將銀耳、蓮子，分別用溫水發透；銀耳去蒂根，撕成瓣，洗凈；蓮子去心，冰糖打碎。 2．將銀耳、蓮子放入燉鍋內，加清水500毫升，放入冰糖，用中火燒沸，文火燉熬1小時即成。食法：每日1次，早晚食用。功效：補益脾胃，益腎固精。

銀耳桂圓蓮子湯材料：銀耳少許，蓮子少許，冰糖少許，桂圓枸杞少許（少許之意是夠吃的）制法： ⒈將銀耳放入冷水中充分泡軟，去除雜質，再放入溫水繼續泡發，除去根蒂，蓮子最好買掏空的，如沒陶空可自行解決，其內芯客沖茶（據灶王說）。 ⒉將泡發好的銀耳放入鍋中，加入500克清水，以大火煮滾。 ⒊煮滾后倒入蓮子轉小火繼續煮，直到銀耳蓮子完全柔軟，湯汁變濃稠時，加入冰糖繼續煮。待冰糖完全融化后熄火，使銀耳湯冷卻。附加可將橘子去皮（香蕉也可），用小刀切塊，逐片放入碗中，倒入銀耳湯即可。據書上記載銀耳的功效：銀耳又名白木耳，性味甘、淡、平。含有蛋白質、糖類、無機鹽、維生素B、脂肪、粗纖維等成分。具有清肺熱、益脾胃、潤肌膚的功效。適用于肺熱咳嗽、皮膚干裂、胃腸燥熱、血管硬化、高血壓等癥。由于銀耳含有一種類似于阿拉伯樹膠的成分，有滋養皮膚角質層的作用，經常服食銀耳，即可使皮下組織豐滿，令皮膚細膩具有彈性，又是護膚、潤膚、美容之佳品。總而言之，言而總之是美容清肺之佳品，雖本人皮糙肉厚，也跟著美美。制作心得：冰糖雖好，但是放入其中不是很甜，可等涼后加入少許蜂蜜，那就是“相當"的美容潤腸了。

也就是說把蓮子羹,和銀耳,還有冰糖放到一起作。

做法一 [原料] 蓮子50克，銀耳30克，冰糖100克。 [做法] 將蓮子、銀耳分別用清水泡發，撈起。把蓮子、銀耳、冰糖同方入碗中，加清水適量，入蒸籠用武火蒸1小時即可。 [特點] 羹濃味甜。有潤肺養胃的功能。適用于伴有涕中帶血的鼻咽癌病人。做法二原料：干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。做法： 1、干銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。 2、新鮮百合拔開洗凈去老蒂。 3、香蕉洗凈去皮，切為0.3cm小片。 4、將所有材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。注：此湯具養陰潤肺，生津整腸之效。

冰糖銀耳蓮子羹配方：蓮子30克銀耳20克冰糖30克制作：1．將銀耳、蓮子，分別用溫水發透；銀耳去蒂根，撕成瓣，洗凈；蓮子去心，冰糖打碎。 2．將銀耳、蓮子放入燉鍋內，加清水500毫升，放入冰糖，用中火燒沸，文火燉熬1小時即成。食法：每日1次，早晚食用。功效：補益脾胃，益腎固精。