今天就給你提供一道廣東特色的煮白菜“鮮煮白菜”主要食材。加入鹽調(diào)味8、加入清水沒過白菜，略微高一些白菜，白菜在我們生活當(dāng)中算是最常見的食材了，隨便搭配海鮮干貨（比如蝦米、魷魚干或者沙蟲干），就可以使大白菜“鮮氣”十足，味道絕不遜色雞鴨魚肉，白菜段炒至微微變軟就可以放入帶殼蝦干。
白菜在我們生活當(dāng)中算是最常見的食材了，隨便搭配海鮮干貨（比如蝦米、魷魚干或者沙蟲干），就可以使大白菜“鮮氣”十足，味道絕不遜色雞鴨魚肉。今天就給你提供一道廣東特色的煮白菜“鮮煮白菜”主要食材：大白菜500克、大蒜10克、帶克蝦干60克、龍口粉絲一扎、清水適量，輔料：花生油適量、白糖3匙、醬油適量（不是生抽）、鹽半匙。
做法及步驟具體如下:1、大白菜洗干凈切段，帶殼蝦干和龍口粉絲用清水泡軟（1小時(shí)左右），大蒜去皮切片，2、熱鍋下適量花生油，放蒜片爆香。3、放入白菜段大火翻炒均勻，4、白菜段炒至微微變軟就可以放入帶殼蝦干。5、翻炒均勻后下入泡好的龍口粉絲，在加入適量的清水，加蓋燜煮片刻，6、煮開后依次放入鹽、白糖、醬油調(diào)味，翻炒均勻后出鍋。
2、大白菜怎么做好吃呢？
非常感謝您的提問，我是武漢阿文，說一下，我平時(shí)做這道菜的做法，喜歡的朋友可以嘗試一下，非常簡單{!--PGC_VIDEO:{\
