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1，牛肉和山藥能一起燉湯嗎
2，山藥能和牛肉燉在一起嗎
3，山藥牛肉做法
4，山藥可以與牛肉一起燉嗎具體做法

1，牛肉和山藥能一起燉湯嗎

意見建議：可以的，牛肉溫補，山藥滋陰，這兩種食材是很搭的，調料用一般的燉肉料就行，自己配可以用大料，桂皮。香葉，蔥姜，陳皮，再加一點山楂是讓牛肉容易煮爛（燉牛肉的時候不能放鹽，放鹽就燉不爛了），一般的說山藥脆口是比較好的，看個人口味，一般是牛肉燉熟以后，再盛出來加山藥和調料再煮一下，熟度由樓主自己掌握吧。

樓上不要亂說先把食物相克表背好再來山藥怎么會和牛肉相克呢？山藥燉牛肉材料:牛肉300克山藥200克調料:油,鮮湯,鹽,胡椒粉,料酒,姜(拍碎),蔥結,花椒,青蒜段做法:1山藥去皮,洗凈,切滾刀塊備用 2牛肉洗凈,切成3厘米見方的塊,放入開水鍋中焯一下,斷生后撈出投涼 3鍋內倒油燒熱,放入牛肉煸炒至鍋內無水分,加花椒,姜,蔥結煸炒出香味,加入鮮湯,料酒,胡椒粉燉至牛肉八九成爛,倒入山藥燉到山藥至熟. 4撿去蔥結,姜,加鹽,青蒜段即可.

牛肉和山藥能一起燉湯嗎

2，山藥能和牛肉燉在一起嗎

山藥能和牛肉燉在一起山藥燉牛肉的做法1.牛肉切方塊入滾水，撈起瀝干水分備用，山藥洗凈去皮切塊2.炒鍋熱油放姜片、花椒爆香，再加入牛肉塊翻炒同時烹入料酒、生抽3.加入足量開水（沒過牛肉），放入干辣椒，燒開后撇去浮沫4.炒鍋中牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋，燉1小時左右至牛肉酥爛5.放入山藥塊，加蓋小火再燉20分鐘，起鍋，撒上蔥花裝飾即可

好吃得很，我也想吃了

能。山藥燉牛肉,即以山藥和牛肉為主要材料燉制的佳肴。山藥原名薯蕷,補而不滯,不熱不燥,能補脾氣而益胃陰，常常用作藥方或菜肴中的輔助之品。牛肉高蛋白低脂肪，營養價值十分高，且有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，并能起暖胃的作用十分適合在冬天食用。下面將介紹制作山藥燉牛肉的方法。工藝：燉口味：咸味主料：牛肉(肥瘦)(500克)輔料：山藥(250克)芹菜(25克)調料：大蔥(8克)姜(5克)料酒(3克)鹽(3克)味精(3克)花椒(3克)胡椒粉(3克)功能：補虛養身調理健脾開胃調理腎調養調理糖尿病調理氣血雙補調理制作工藝1.黃牛肉洗凈，切成2厘米見方的塊，放入沸水鍋中，氽約5分鐘，撈出，洗凈，瀝水。2.山藥削去外皮，洗凈，放入沸水鍋中，氽一下撈出，瀝水。3.沙鍋洗凈，放入清水，牛肉、蔥段、姜塊、料酒、芹菜，中火燒沸，撇去浮沫，放入花椒，小火燉至五成熟時，放入山藥，再燉約3小時，至牛肉酥爛，揀去蔥、姜、芹菜，加入精鹽、味精、胡椒粉，即成。菜品口感牛肉酥爛，鮮香味美，適口不膩，營養豐富。

山藥能和牛肉燉在一起嗎

3，山藥牛肉做法

菜系及功效：腎調養食譜氣血雙補食譜補虛養身食譜健脾開胃食譜糖尿病食譜口味：咸味工藝：燉山藥燉牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)500克輔料：山藥250克,芹菜25克調料：大蔥8克,姜5克,料酒3克,鹽3克,味精3克,花椒3克,胡椒粉3克2.山藥削去外皮，洗凈，放入沸水鍋中，氽一下撈出，瀝水。3.沙鍋洗凈，放入清水，牛肉、蔥段、姜塊、料酒、芹菜，中火燒沸，撇去浮沫，放入花椒，小火燉至五成熟時，放入山藥，再燉約3小時，至牛肉酥爛，揀去蔥、姜、芹菜，加入精鹽、味精、胡椒粉，即成。菜系及功效：豫菜山藥牛肉卷的制作材料：主料：牛肉50克,山藥70克,洋蔥100克,荷蘭豆20克。教您山藥牛肉卷怎么做，如何做山藥牛肉卷才好吃1.山藥切成條狀，用牛肉片包好備用。2.洋蔥切好放入法蘭盆煸炒加入鹽、胡椒，成熟后放入盤中。3.牛肉卷放入法蘭盤中煎透，淋上汁水（醬油、黃酒、生姜泥、蘋果泥）。4.洋蔥放入牛肉上。5.荷蘭豆湯熟切絲撒入盤中即可

山藥燉牛肉用料：熟牛肉300克山藥300克胡蘿卜1跟蒜苗2根調料：香菇豆豉1湯匙郫縣豆瓣醬1茶匙花椒10顆干辣椒5個白糖1湯匙老抽2茶匙味極鮮醬油2湯匙鹽半茶匙雞精適量做法：1 準備材料2 胡蘿卜切滾刀塊，山藥切滾刀塊泡在涼水里，紅辣椒和蒜苗切碎3 熟牛肉常溫解凍后切成麻將大小的塊4 鍋里倒油，放入花椒和辣椒5 放入郫縣豆瓣醬和香菇豆豉小火炒香6 放入白糖炒至白糖溶化7 倒入牛肉翻炒8 倒入老抽9 倒入味極鮮翻炒至牛肉上色10 倒入沒過牛肉的開水大火煮開改小火11 20分鐘后放入山藥和胡蘿卜，繼續小火燉10分鐘12 10分鐘放入適量的鹽和雞精調味，改大火收汁13 湯汁快收干的時候放入蒜苗翻炒幾下14 裝盤

當然可以了，山藥燉牛肉是一道佳肴。山藥原名薯蕷，補而不滯，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰，常常用作藥方或菜肴中的輔助之品。牛肉高蛋白低脂肪，營養價值十分高，且有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，并能起暖胃的作用十分適合在冬天食用。主料：牛肉(肥瘦)(500克) 輔料：山藥(250克) 芹菜(25克) 調料：大蔥(8克) 姜(5克) 料酒(3克) 鹽(3克) 味精(3克) 花椒(3克) 胡椒粉(3克) 做法： 1.黃牛肉洗凈，切成2厘米見方的塊，放入沸水鍋中，氽約5分鐘，撈出，洗凈，瀝水。 2.山藥削去外皮，洗凈，放入沸水鍋中，氽一下撈出，瀝水。 3.沙鍋洗凈，放入清水，牛肉、蔥段、姜塊、料酒、芹菜，中火燒沸，撇去浮沫，放入花椒，小火燉至五成熟時，放入山藥，再燉約3小時，至牛肉酥爛，揀去蔥、姜、芹菜，加入精鹽、味精、胡椒粉，即成。

山藥牛肉做法

4，山藥可以與牛肉一起燉嗎具體做法

當然可以了，山藥燉牛肉是一道佳肴。山藥原名薯蕷，補而不滯，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰，常常用作藥方或菜肴中的輔助之品。牛肉高蛋白低脂肪，營養價值十分高，且有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，并能起暖胃的作用十分適合在冬天食用。主料：牛肉(肥瘦)(500克) 　　輔料：山藥(250克) 芹菜(25克) 　　調料：大蔥(8克) 姜(5克) 料酒(3克) 鹽(3克) 味精(3克) 花椒(3克) 胡椒粉(3克) 　　做法：　　1.黃牛肉洗凈，切成2厘米見方的塊，放入沸水鍋中，氽約5分鐘，撈出，洗凈，瀝水。　　2.山藥削去外皮，洗凈，放入沸水鍋中，氽一下撈出，瀝水。　　3.沙鍋洗凈，放入清水，牛肉、蔥段、姜塊、料酒、芹菜，中火燒沸，撇去浮沫，放入花椒，小火燉至五成熟時，放入山藥，再燉約3小時，至牛肉酥爛，揀去蔥、姜、芹菜，加入精鹽、味精、胡椒粉，即成。

特點：肉爛湯濃，山藥綿軟，咸香味美，營養滋補。材料主料：牛肉500克配料：山藥300克調料：料酒15克，醬油15克，精鹽3克，白糖5克，鮮湯600克，蔥段15克，姜塊25克，雞油25克，色拉油750克做法1、牛肉切成塊，山藥去皮切滾刀塊。2、勺內加水燒開，下入牛肉塊焯透撈出。3、另將勺內加色拉油燒六成熱，下入山藥炸呈金黃色撈出。4、沙鍋內放入蔥段、姜塊、料酒、醬油、白糖、鮮湯，下入焯好的牛肉塊，小火燉至八成熟。5、山藥下入沙鍋內，加精鹽繼續燉熟爛，加雞油、味精燒開即成。材料胡蘿卜半根，肥牛約10卷，山藥150克，家樂濃湯寶牛肉湯底1塊，清水約750毫升做法1.肥牛提前取出退冰。胡蘿卜去皮，山藥去皮切塊備用2.胡蘿卜切片，用花模在胡蘿卜片上刻出美麗的花型3.湯鍋加入三碗清水，約750ml4.清水燒開后，放入一塊濃湯寶入鍋5.放入切成滾刀塊的山藥。6、再放入刻好的胡蘿卜花片6.蓋上鍋蓋，中火煮約5分鐘7.打開鍋蓋，放入肥牛，待變色后即可關火食用材料牛肉片30公克，山藥塊300公克，西芹塊30公克，洋蔥塊30公克，奶油1大匙，雞粉1/4小匙，動物性鮮奶油50㏄，雞高湯400㏄做法1.牛肉片切小片；山藥去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切塊，備用。2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。3.于作法2中加入雞高湯、山藥塊以小火熬煮約20分鐘后放置冷卻。4.將作法3的湯以果汁機打勻，再加入雞粉、動物性鮮奶油調味。5.將作法1的牛肉片加入作法4的濃湯中，以小火煮沸即可。

山藥燉牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)500克輔料：山藥250克、芹菜25克調料：大蔥8克、姜5克、料酒3克、鹽3克、味精3克、花椒3克、胡椒粉3克山藥燉牛肉的做法：1.黃牛肉洗凈，切成2厘米見方的塊，放入沸水鍋中，氽約5分鐘，撈出，洗凈，瀝水。2.山藥削去外皮，洗凈，放入沸水鍋中，氽一下撈出，瀝水。3.沙鍋洗凈，放入清水，牛肉、蔥段、姜塊、料酒、芹菜，中火燒沸，撇去浮沫，放入花椒，小火燉至五成熟時，放入山藥，再燉約3小時，至牛肉酥爛，揀去蔥、姜、芹菜，加入精鹽、味精、胡椒粉，即成。