雞腿3-4(我用了4個(gè))、大土豆1個(gè)、生姜1根、小蔥3根、八角2個(gè)、生抽2湯匙、蠔油1湯匙、生抽適量和1雞腿洗凈、去骨,雞腿將肉放入鍋中煎5-10分鐘,烹飪雞腿-1/簡單方法如下:雞腿土豆燉材料:雞腿500g，土豆300g，油適量，鹽適量，醬油適量,1.雞腿用剪刀剔骨,2.加鹽和醬油雞腿把肉腌好,用小刀把買來的雞腿切成小塊。
雞腿3-4(我用了4個(gè))、大土豆1個(gè)、生姜1根、小蔥3根、八角2個(gè)、生抽2湯匙、蠔油1湯匙、生抽適量和1 雞腿洗凈、去骨。2、土豆去皮，洗凈，切丁，放入碗中浸泡去除淀粉。3.鍋中熱油，放入姜絲和八角炒至變色。4.倒入土豆丁翻炒至雞丁完全變白，再加入半鏟醬油翻炒上色。
雞腿做法:食材:雞腿4、料酒3茶匙、淀粉2茶匙、線椒3個(gè)、小米椒4個(gè)、蒜5瓣、姜5片、花椒和辣椒各15片、青蒜1個(gè)、醬油適量、豆角。1.雞腿用剪刀剔骨。2.把皮里面的脂肪去掉，把肉切成小塊。3、倒入適量料酒調(diào)味。再加一點(diǎn)淀粉。加入淀粉可以使雞肉更加嫩滑。均勻抓勻，靜置10分鐘。4.準(zhǔn)備輔料，如線椒、小米椒、蒜片、姜片、青蒜、花椒、辣椒。切10片豆豉。5、開大火，多倒點(diǎn)油，翻鍋使油均勻分布在鍋上，防止雞肉粘鍋。雞腿將肉放入鍋中煎5-10分鐘。如果你喜歡嫩的，煎一會兒。如果你喜歡焦的，就炸一會兒。6、倒入醬油，放入花椒和辣椒、姜蒜、辣椒炒香。翻炒1分鐘左右，將豆瓣醬和豆豉放入鍋中繼續(xù)翻炒。7.這時(shí)，雞的顏色已經(jīng)出來了。加鹽調(diào)味，加少許糖提鮮。炒到差不多的時(shí)候，加入青蒜，上桌1分鐘。
3、 雞腿怎么做 好吃又簡單烹飪雞腿-1/簡單方法如下:雞腿土豆燉材料:雞腿500g，土豆300g，油適量，鹽適量，醬油適量。做法:1，用小刀把買來的雞腿切成小塊。2.加鹽和醬油雞腿把肉腌好，3、蔥、姜、蒜待用。4、鍋內(nèi)熱油，蔥姜蒜，把腌制好的肉放進(jìn)去炒，5、炒的差不多了，加入適量的水。6、土豆去皮洗凈，切成小塊，7.將雞塊煮熟，放入土豆燉20分鐘。8.端出來就可以吃了。
