全聚德是國企嗎？中國全聚德(集團)有限公司不是國有企業，而是民營企業。中華老字號品牌全聚德簡介全聚德始創于1864年(清同治三年)，經過幾代人的開拓努力，取得了長足的發展，1994年6月，北京全聚德烤鴨有限公司由全聚德集團等6家企業組建而成，百年來，全聚德美食不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為主導，集“全鴨席”和400多道特色菜于一體的全聚德美食，受到了國家元首、政府官員、社會各界人士和海內外游客的喜愛，被譽為“中華第一美食”。
1、北京華天飲食集團公司的業務板塊
華天集團發揚“開拓市場，自強不息，科學管理，服務人民”的企業精神，嚴格管理，靈活營銷，與時俱進，開拓創新，實現了經濟效益和社會效益的雙豐收，形成了三大業務板塊。第一節綜合業態由集團公司總部經營。下轄10家貿易公司、2家珠寶市場、5家酒店、1家物業管理公司，主要業態涉及糧油批發、副食零售、菜市場、珠寶市場、酒店管理、物業管理等，年營業額超過1億元。
該子公司是在原北京華天飲食集團公司基礎上設立的有限公司，注冊資本5500萬元。其股權結構為中國全聚德(集團)有限公司、北京華天餐飲集團有限公司、福建超達集團有限公司，各占30%，企業骨干占10%。這些企業大多是經營百年以上的知名歷史老店，網點遍布北京市區。他們主要經營北京、湖南、山東、江蘇、河南、四川、清真等不同菜系，涵蓋中式正餐、快餐、小吃、西餐等不同行業，年銷售額超過2億元。
2、全聚德是國企嗎?
中國全聚德(集團)有限公司不是國企，是私企。中華老字號品牌全聚德簡介全聚德始創于1864年(清同治三年)，經過幾代人的開拓努力，取得了長足的發展。1999年1月，“全聚德”被國家工商總局認定為“馳名商標”，這是中國第一個中國馳名商標。“可惜了，不到萬里長城不吃全聚德烤鴨！”在一百多年的時間里，全聚德美食不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，一套“全鴨席”和400多道特色菜肴的全聚德美食，深受國家元首、政府官員、社會各界人士和國內外游客的喜愛，被譽為“中華第一美食”。
1993年5月，中國北京全聚德集團成立。1994年6月，北京全聚德烤鴨有限公司由全聚德集團等6家企業組建而成，2004年4月，首都旅游集團、全聚德集團、新燕莎集團實施戰略重組。首都旅游集團成為北京全聚德烤鴨有限公司第一大股東2005年1月，北京全聚德烤鴨有限公司更名為中國全聚德(集團)有限公司。
