栽培方法:芹菜是利用種莖進(jìn)行無性繁殖,芹菜:又名西芹，一般干燥芳香，常用作香料；芹菜:一般含水分較多，僅作為蔬菜使用,芹菜:一般指水芹菜，梗是白色的，芹菜就是芹菜，梗是綠色的,茶樹菇混合山芹做法:食譜介紹:腰果酥，芹菜嫩，清淡爽口,芹菜種類繁多，大致可分為本芹、芹、山芹和葉芹。
芹菜:又名西芹，一般干燥芳香，常用作香料；芹菜:一般含水分較多，僅作為蔬菜使用。芹菜:一般指水芹菜，梗是白色的，芹菜就是芹菜，梗是綠色的。它有一種清新的香味和明亮的綠色。栽培方法:芹菜是利用種莖進(jìn)行無性繁殖。8月中旬，從種子地里收獲種莖，選擇莖基部橫徑約1cm的植株進(jìn)行催芽。水芹發(fā)芽的適宜溫度為25℃左右，要選擇陰涼通風(fēng)的地方加速發(fā)芽。將選好的種莖頂部敲掉，然后輕輕捆成直徑為30cm的圓捆，交叉堆放，上面覆蓋一層鮮草，保持濕度。早晚倒涼水降溫保濕。芹菜種類繁多，大致可分為本芹、芹、山芹和葉芹。
茶樹菇混合山芹做法:食譜介紹:腰果酥，芹菜嫩，清淡爽口。材料:芹菜250克，腰果50克，鹽2克，味精1克，香油10克。方法一。芹菜去根去葉，洗凈，切成菱形片；2.放入沸騰的鍋中焯水。水再次燒開時(shí)，取出瀝干；3.將腰果放入麻油中炸至微黃，取出后徹底冷卻；4.芹菜用鹽、味精、涼香油拌勻，撒上腰果。材料:干蝦100克和芹菜300克。調(diào)味鹽1/2茶匙，味精1/2茶匙，蔥油1茶匙。做法1。將蝦皮用開水焯一下，撈出沖個(gè)澡，瀝干水分備用。2.芹菜用清水洗凈，切塊，放入沸水鍋中焯1分鐘，撈出沖涼備用。3.將蝦米與精鹽、味精、蔥油混合，即可食用。原料中的蝦米可以換成雞絲或者雞胸肉，就成了芙蓉芹菜。紅油可以加入到口味變化的調(diào)料中，就成了紅油芹菜。
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