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1，小白菜餡的餃子怎么做
2，小白菜餃子餡做法大全
3，小白菜餡怎么做好吃法
4，小白菜餡餃子怎么做
5，小白菜水餃的家常做法大全怎么做好

1，小白菜餡的餃子怎么做

材料白面，小白菜，雞蛋，蝦米，豆腐，姜，蔥，鹽，花椒面做法1、面哪就是一小瓢，如果您人少的話，估計半瓢就夠吃一頓了。2、燒一點開水，然后直接燙面，和好了，備用。3、餡子：小白菜先焯一下，與姜、蔥一起剁碎。雞蛋油鍋煎好，我放了兩個，油多一點。然后幾樣東東加蝦米、鹽、花椒面一起拌開。4、搟皮，包餃子。餃子最好不要太大，不要太小，不然看著都不太舒服，餡子要多放，鼓鼓的，看著也想吃。5、蒸鍋里燒好水，然后把屜布在熱水里面滾一下，餃子擺上，蒸10分鐘就可以了。

小白菜餡餃子備料：面粉豬肉餡小白菜鹽蔥姜蒜醬油黃酒油麻油小白菜的做法： 1.面粉揉成稍硬的面團，餳1到2個小時； 2.小白菜洗凈，用開水焯熟。剁碎，備用； 3.蔥、姜、蒜剁碎備用； 4.油燒熱，晾涼后，放入豬肉餡及蔥、姜、蒜末，再加入適量的鹽、醬油、黃酒，攪拌均勻； 5.以上步驟做好后，就可以包餃子了。包之前，再在餡中倒一些麻油，攪拌均勻； 6.剩下的事情就跟包普通餃子一樣了。

小白菜餡的餃子怎么做

2，小白菜餃子餡做法大全

小白菜餡餃子的做法：1.小白菜，洗凈，焯水，放涼水里。2.豬肉剁餡。3.蔥切碎，放豬肉餡里。4.放醬油，十三香，油，鹽，味精，香油。攪拌均勻。5.小白菜切碎。6.攪拌到餡里。7.開始包餃子。8.最后就完成了。

小白菜餃子餡做法大全

3，小白菜餡怎么做好吃法

小白菜餡水餃的做法步驟1面粉加適量水放面點機里揉成光滑的面團2小白菜洗凈、控水、切小段3用料理棒打碎4放到盆里加點鹽拌勻靜置10分鐘剎水5豬肉餡里順時針攪入少許水，加入料酒、蔥姜末、鹽、十三香順時針攪勻6再加入花生油、香油、醬油7順時針攪上勁8小白菜攥去水份，別太干，放到肉餡里順時針攪勻9面點機里取出和好的面團，搓長條、揪劑、按扁、搟皮、包餡，捏餃子10依次包好所有的餃子11水開后下入餃子，三開點兩次涼水，餃子就煮好了。按照自己的喜好調個汁就可以吃了。

1.小白菜摘去雜質洗凈2.鍋里放入水，水開了放入小白菜焯30秒撈出放冷水里過涼，瀝干水分3.過涼的小白菜剁碎4.姜多一些也剁成末5.肉餡里加入姜末6.調入食鹽、生抽、蠔油、胡椒粉順一個方向攪打上勁7.將剁好的小白菜放入肉餡里，加1勺植物油8.順一個方向拌均9.準備適量的餃子皮10.放上肉餡包起來即可，多放一點餡11.依次包完所有的餃子皮12.鍋里放水燒開，放入餃子用大火燒開13.水開后，點涼水激一下，來回2至3次餃子膨脹飄起來就好了14.味道鮮美可口的餃子就做好了，打上一個蘸料：生抽、蒜蓉、辣椒油、米醋，開吃吧！

小白菜餡怎么做好吃法

4，小白菜餡餃子怎么做

準備材料：豬肉，小白菜，食鹽，料酒，白糖，蝦，味精，芝麻油，胡椒粉，面粉。一、第一步將面粉加水，揉捏成面團，放旁邊進行醒發。二、然后將提前準備好的小白菜摘去雜質，使用清水進行洗凈。三、豬肉餡里面加入鹽。蝦去皮后與味精、白糖、料酒、醬油、白胡椒、香油，蔥姜末適量水攪拌均勻。四、接著點火鍋里放入水，水開了放入小白菜焯熟了，撈出切碎。五、然后將切好的小白菜放入肉餡里攪拌均勻，放旁邊備用。六、將醒發好的面團揉成長條，再揪成大小差不多的小團，搟好皮，開始包餃子。七、包好后可以放入冰箱進行冷藏，這樣小白菜餃子就已經做好了。

小白菜餃子還真挺鮮美的！

小白菜素餡餃子制作教程

主料小白菜、油渣，也可用炒熟的肉末代替油渣、粉條、面粉。輔料鹽雞精五香粉耗油大油香油醬油白醋辣椒末蔥姜蒜小白菜水餃的做法步驟1. 用溫水和面，醒半個小時，利用這半個小時準備餃子餡。2. 用開水把粉條泡在大碗里蓋好蓋子悶十分鐘，，鍋內放水，等水開后把小白菜焯熟，撈出后過冷水擠干切碎，油渣切碎，這時候粉條泡好了也切碎。3. 將上面三種餡料摻在一起，在里面加入鹽，雞精，耗油，五香粉，大油，香油，蔥姜蒜末（蔥多放點），切碎的蝦米，攪拌均勻。4. 面這時也醒好了，把面揉至光滑，搓成長條，切成大小一致的面劑，搟成面皮，包成餃子。5. 鍋內添水，等水開的這會兒功夫砸蒜泥，砸好蒜泥后在里面加入生抽，白醋，辣椒末，香油，做好餃子沾醬。6. 水開后下入餃子煮熟，撈出餃子吃的時候沾點餃子沾醬~哈哈！！！美啊！

5，小白菜水餃的家常做法大全怎么做好

主料：小白菜(適量)、小麥面粉(適量)輔料：肉餡(適量)、食鹽(少許)、水(適量)1. 把面和上，餃子的面要用涼水和，和好后蓋上濕布放一邊醒置2. 將瘦肉餡處理好（肉餡中加入料酒、醬油、鹽、雞精，五香粉、香油拌勻），我用的是之前做餛飩剩下來的肉餡，所以就省了這一步3. 把小白菜擇好洗凈，用開水焯一下，撈出，攥干水分備用4. 將肉餡和菜攪拌均勻5. 面醒好后，放面板上揉光，做成長條狀，粗細要均勻6. 將其切成大小一樣的劑子，搟成中間厚，外邊薄的皮子7. 把餡抹在皮子中間，包好8. 水開后，下入餃子，煮好即可

1.鮮香菇洗凈，擠去水份，切成小粒。2.鮮腿肉洗凈，剁成肉末，蔥切末。3.小白菜洗凈，切碎，加入玉米油拌勻，防止餡料出水。4.加入香菇粒、肉末、蔥末，加適量鹽攪拌均勻，餡料做好了。5.取一張水餃皮，放入適量餡料，包成月牙形餃子。6.鍋加水燒開，放少許鹽攪拌，可防止煮好的餃子粘連在一起。下入包好的餃子，大火燒開，點兩次涼水燒開，至餃子浮于水面，開鍋再煮一兩分鐘，讓內餡充分煮熟。7.撈入碗內，蘸上用醋、姜、香麻油、生抽調配的作料，開吃。

主料 2人份面粉適量、小白菜適量輔料豬肉餡適量調料食鹽少許、水適量小白菜水餃步驟1把面和上，餃子的面要用涼水和，和好后蓋上濕布放一邊醒置步驟2將瘦肉餡處理好（肉餡中加入料酒、醬油、鹽、雞精，五香粉、香油拌勻），我用的是之前做餛飩剩下來的肉餡，所以就省了這一步步驟3把小白菜擇好洗凈，用開水焯一下，撈出，攥干水分備用步驟4將肉餡和菜攪拌均勻步驟5面醒好后，放面板上揉光，做成長條狀，粗細要均勻步驟6將其切成大小一樣的劑子，搟成中間厚，外邊薄的皮子步驟7把餡抹在皮子中間，包好步驟8水開后，下入餃子，煮好即可烹飪技巧給寶寶做餃子，面一定要相比軟一些，菜要焯的爛一些，鹽也要少放一些

主料 2人份臘肉適量、小白菜100克、豬肉餡100克輔料醬油(三鮮)適量、蔥末適量、姜末10克、十三香適量、精鹽適量、味精適量、食油20克豬肉臘肉小白菜水餃步驟1豬肉臘肉小白菜水餃的做法大全把備好的蔥姜末、醬油、食用油、鹽、味精、十三香放在肉餡盆里順時針攪拌攪拌三四分鐘左右加入剁好的小白菜和臘肉末繼續攪拌幾分鐘步驟2豬肉臘肉小白菜水餃的做法準備餃子皮放入適量的餃餡兒包好煮熟即可