窺一斑而知全豹,可見廣東人對于吃是有多熱衷,怎么可能只有燒臘呢。這個問題一看就是沒來過廣東的,“食在廣東”可不是空話,各種燒臘菜式可以說占據了廣東美食的半壁江山,而“廣東人離不開燒臘”這個事情,就跟很多人喜愛自己的家鄉菜,離不開自己的家鄉菜、家鄉味道是一樣,這簡直不需要成為一個疑問。
1、以前的人在夏天只有扇子,現在有電風扇都叫會熱死,為什么?
因為以前環境好,沒什么污染,到處都是樹木,、竹子等等,所以沒那么熱,以前的人條件也不好,買不起風扇,只有用扇子扇涼。可是現在社會到處都是開工廠,搞到空氣污染很復,會造成天很熱,到處都是建立公路樓房,搞到很多地方開發了就亂七八糟砍樹,砍得光光的,綠化地少了,天氣就會變得熱起來,加上現在社會的人條件好了很會享受,動不動就吹風扇呀空調的,不管怎么吹風扇吹空調的,還是覺得熱不滿意叫熱死,以前的人很單純所以也容易滿足,
2、廣東人為什么離不開燒臘,燒臘到底是什么?
題主的這一串問題我們一個個的回答吧,先說說“廣東人為什么離不開燒臘?”,這簡直就是送分題啊。各種燒臘菜式可以說占據了廣東美食的半壁江山,而“廣東人離不開燒臘”這個事情,就跟很多人喜愛自己的家鄉菜,離不開自己的家鄉菜、家鄉味道是一樣,這簡直不需要成為一個疑問,就跟問一個湖南人“你為什么喜歡吃辣?”、或者問一個老北京人“你為什么喜歡吃芝麻醬?”是差不多的問題。
說完了送分題,我們說說燒臘到底是什么?燒臘是對于一部分傳統粵菜系的統稱,其實“燒”跟“臘”是分開的兩種,不過現在人們都連著說,叫習慣了,燒味挑幾個說說就有:燒鵝、燒鴨、叉燒、乳豬、燒骨等等;而臘味也有不少,比如:臘腸、臘肉、臘雞腿、蛋黃鳳凰盞等等。我只是每個種類挑我想得起來是幾種舉例啊,其實還有好多好多種,在廣東很這些年也吃了不少,
廣東人的世界只有燒臘?這個問題一看就是沒來過廣東的,“食在廣東”可不是空話。首先粵菜就是傳統四大菜系之一,也是后來的八大菜系之一,基本由廣府菜、潮汕菜和客家菜組成,簡單舉個例子比如廣府菜中的順德菜,順德菜只是吃魚的花樣就有超過百種,只是用鯪魚這一種魚為主料也可以打造出20道菜的宴席。窺一斑而知全豹,可見廣東人對于吃是有多熱衷,怎么可能只有燒臘呢?如果能有機會來廣東這邊轉轉,最簡單的辦法就可以證明我說的,你早起去跟老廣們一起“嘆早茶”,琳瑯滿目的各式茶點、小吃也會讓你發現這里絕對不是只有燒臘的哦!對于美食、健康飲食和美食趣聞軼事有興趣的朋友,可以點個關注和贊支持一下,以后一起分享有趣有用的相關內容!,
3、廣東這么熱,在古代沒有空調風扇他們是怎么降溫的?
我老家是廣東的,這個問題我來回答。1、古代建筑少綠化多,氣溫也比現在涼爽,大戶人家,有丫鬟在身邊打扇降溫,一般人家都是自制作蒲扇,降溫消暑,同時盡量逐水而居,臨近小溪,河流,魚塘的旁邊居住,氣溫也會低一點,還有就是住在大山里,天然的空調,氣候宜人。2、記得小時候我們晚上會在屋子的外面,林底下,在大樹底下乘涼,等夜一點再回屋睡覺!那時候沒有電視,大人們聚在一起聊聊家常,哪家有事拿不定注意的,說出來大家商量幫忙拿個注意等等,而小孩則在旁邊玩耍。