油八成熱時，放入準備好的蔥、姜、蒜、辣椒和辣椒，出香后立即放豆芽,將豆芽放入炒鍋后，快速翻炒，快速加入調料，翻炒均勻，豆芽基本熟了,炒菜豆芽你需要掌握的竅門是大火快炒,加熱后放入辣椒翻炒，放入蔥花再放入蔥豆芽快速翻炒,2.綠豆芽炒肉絲綠豆芽炒肉絲也好吃,麻辣炒青豆芽麻辣炒青豆芽是愛吃辣的人的最愛。
主料:青豆芽300g輔料:油適量、蒜頭、2瓣鹽辣椒干蔥4根辣椒油、2勺香醋、1勺生抽、1勺做法:1個大蒜頭 2 豆芽洗凈頭尾3.起油鍋，放入辣椒干煸炒，放入蔥花和蒜末煸炒。放4綠豆芽入香料，關火。5加入生抽、香醋、糖調味，辣椒油拌勻。
炒菜豆芽你需要掌握的竅門是大火快炒。將豆芽放入炒鍋后，快速翻炒，快速加入調料，翻炒均勻，豆芽基本熟了。炒兩下就立馬出來了。原料:綠色豆芽500g；食材:醋適量，干辣椒，胡椒粉，姜，蒜，鹽，味精，色拉油。具體步驟如下:首先將大蒜搗碎，蔥切段，姜切絲，辣椒切成小段放在放有胡椒粉的盤子里備用。二。豆芽提前用清水洗凈。需要反復沖洗幾次。盡量把豆芽的小膜洗掉，然后瀝干備用。3.燒熱炒鍋，瀝干油。油八成熱時，放入準備好的蔥、姜、蒜、辣椒和辣椒，出香后立即放豆芽。一定要快速翻炒豆芽從鍋邊倒入香醋，然后快速翻炒，再放出來，抽上鹽，翻炒均勻，立即出鍋。4.炒的時候豆芽，建議一定要放香醋，而且一定要滑進去，這樣才能激發醋的香氣。其次，放鹽的時候要注意，不要炒的太咸。5.最后放在鍋里，這樣就炸出了一道美味爽口的酸辣菜豆芽。
麻辣炒青豆芽麻辣炒青豆芽是愛吃辣的人的最愛。通常需要準備500克青豆芽，四五個辣椒，少量蔥花。加熱后放入辣椒翻炒，放入蔥花再放入蔥豆芽快速翻炒。當大蔥豆芽變軟后，加入少量醬油和醋，再加入食用鹽，炒勻后出鍋。2.綠豆芽炒肉絲綠豆芽炒肉絲也好吃。炒菜前加入料酒和鹽腌制肉絲，然后加熱到四成熱時將肉絲放入炒鍋中，加入少量醬油，然后倒入洗好的青豆芽。3.冷綠豆芽綠豆芽冷后也可以吃。冷的時候要用清水浸泡綠二百五十克豆芽然后去芽去根，只留下葉子的嫩莖。洗干凈，用開水焯一下。
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