牛肉腌料配方:洋蔥半片、蒜片3片、生抽四勺(15ml勺)、料酒四勺(15ml勺)、白糖四勺(5ml勺)、胡椒粉一勺(5ml勺)、雞蛋一個、紅酒四勺(15ml勺如何腌制牛肉烤肉:食材:蔥、蒜、生抽、料酒、白糖洗凈后切片,第二天可以把肉拿出來烤,將腌制好的肉片鋪在烤盤上，放入預熱到200℃的烤箱，烤5~7分鐘左右，直到肉熟,5.烤牛肉，把肉切片就可以吃了。
1、調料:蔥2根、姜40g、醬油3湯匙、糖2湯匙、水3湯匙、清酒1湯匙、胡椒粉少許。1.取一個大碗，把肉片和調料放在一起，抓勻，腌制60分鐘左右。2.將烤箱預熱到200℃待用。3.做法1。將腌制好的肉片鋪在烤盤上，放入預熱到200℃的烤箱，烤5 ~ 7分鐘左右，直到肉熟。2.原料:豬里脊肉、姜、蔥、精鹽、辣椒粉、料酒、味精、五香粉、淀粉、雞蛋、香油等。制造方法:1。豬里脊肉切成片，用姜、蔥、精鹽、味精、料酒腌制，然后用鐵栓串起來。2.混合水、淀粉和漿糊。加入蛋清，用筷子朝一個方向攪拌均勻，做成雞蛋泡泡糊。3.炒鍋燒熱，加入油燒至五成熱。肉串蘸上雞蛋泡糊，然后放進去，用筷子輕輕翻一下，煎5分鐘左右，直到外面焦黃。用蘸香油的刷子刷一下，撒上辣椒粉和五香粉，即可食用。
2、您知道 烤肉的腌料 配方?牛肉腌料配方:洋蔥半片、蒜片3片、生抽四勺(15ml勺)、料酒四勺(15ml勺)、白糖四勺(5ml勺)、胡椒粉一勺(5ml勺)、雞蛋一個、紅酒四勺(15ml勺如何腌制牛肉烤肉:食材:蔥、蒜、生抽、料酒、白糖洗凈后切片。3個蒜頭，去皮切片，2.洋蔥、蒜片、四勺醬油(15ml勺)、四勺料酒(15ml勺)、四勺白糖(5ml勺)、一勺胡椒粉(5ml勺)、一個雞蛋。將四勺紅酒(15ml勺)和一勺蒜粉汁放在一起攪拌均勻，3.牛肉清洗干凈，瀝干水分，切成四塊，放入保鮮盒中，將汁液倒入保鮮盒中。4.把所有的果汁和四塊牛肉放在保鮮盒里放冰箱保鮮，第二天可以把肉拿出來烤。5.烤牛肉，把肉切片就可以吃了。
