其實(shí)這些菜都是生活中最常見的未完成的食材，都是當(dāng)季的新鮮蔬菜,準(zhǔn)備食材,每一道菜都有詳細(xì)的制作流程，讓你每天在家都能吃到家常菜,為了改善你的生活，這50道菜家常菜全部分享給你,比如可樂雞翅的做法:1,每天在家做飯經(jīng)常是同一種菜,家常菜品介紹如下:家常菜品一般指簡單易做的菜品，可以在家里自己做。
炒菜用的主料都是生的，必須上漿抹油后才能和配料一起炒。主料:土豆1個(gè)、茄子2個(gè)、青椒1個(gè)，調(diào)料:食用油、醬油、糖、鹽、蔥花、蒜、生粉、高湯。1.茄子、土豆去皮，切成滾刀片；；將青椒掰成小塊；2.往鍋里多倒些油。七成熱時(shí)，先把土豆塊放進(jìn)去，煎成金褐色，略透明時(shí)撈出備用；3.將茄子倒入油鍋，炸至金黃色，放入青椒塊，一起撈起；4.用少量熱油爆香蔥花和蒜末，加入高湯、醬油、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊略燒；5.加入生水粉，大火收汁。
2、每天做什么 家常菜家常菜品介紹如下:家常菜品一般指簡單易做的菜品，可以在家里自己做。每天在家做飯經(jīng)常是同一種菜，為了改善你的生活，這50道菜家常菜全部分享給你。每一道菜都有詳細(xì)的制作流程，讓你每天在家都能吃到家常菜，其實(shí)這些菜都是生活中最常見的未完成的食材，都是當(dāng)季的新鮮蔬菜。比如可樂雞翅的做法:1，準(zhǔn)備食材。2.將雞翅在水中焯一下，撈出備用，3.鍋里少放一點(diǎn)油，然后把雞翅放鍋里，小火煎至表面金黃。4.將姜片和八角放入鍋中炒香，然后將可樂倒入鍋中，加入少許醬油和鹽調(diào)味，大火燒開，小火燉15分鐘。5.轉(zhuǎn)熱收汁，收汁的時(shí)候要不停的用鏟子翻，直到雞翅表面布滿焦糖色，有亮亮的油從鍋里滲出來。6.裝在盤子里。
