是3鯰魚作為食材腐竹適宜制作時間:食客數(shù)量:第一步，將鯰魚洗凈，切成段；2、倒入料酒；用鹽腌制20分鐘以上；3腐竹開水軟化，切段，辣椒切粉,推薦做法:腐竹炒魚罐頭為主料，魚罐頭500g為輔油，適量鹽，適量蔥花腐竹100g為醬油，適量蠔油,放下來泡腐竹燉一會兒。
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3鯰魚作為食材腐竹適宜制作時間:食客數(shù)量:第一步，將鯰魚洗凈，切成段；2、倒入料酒；用鹽腌制20分鐘以上；3 腐竹開水軟化，切段，辣椒切粉。4.鍋里放油，姜，蒜，花椒，鯰魚5中，炒至熟，6中腐竹，翻炒均勻，倒入半碗開水，水燒開后放入醬油。7加入糖和醋，仔細(xì)翻炒，蓋上鍋蓋燉至汁干。
推薦做法:腐竹炒魚罐頭為主料，魚罐頭500g為輔油，適量鹽，適量蔥花腐竹100g為醬油，適量蠔油。第一步。將魚罐頭洗凈，切成小塊。2.熱油撒一層鹽。3.加入魚丁罐頭。4.煎至兩面呈金黃色。5.6.油炸腐竹冷水浸泡。7.在熱鍋里炒大蒜。放下來泡腐竹燉一會兒。8.最后加入炸好的魚罐頭、蠔油、糖、油調(diào)味。9.最后均勻加入小蔥。
4、 腐竹這種家常菜,都來可以用來做哪些美食?腐竹切絲黃瓜雞【材料】雞胸肉1塊，腐竹100g，黃瓜半根，蒜蓉辣醬2湯匙，蔥5g，姜5g【做法】準(zhǔn)備:雞胸肉洗凈，用刀背錘一分鐘；腐竹冷水浸泡后焯一下，切段備用。2.小鍋放水，蔥姜片放冷水中；燒開后放入雞胸肉焯一下，3.雞胸肉焯水時，將黃瓜切絲，放在盤子底部；切好腐竹放在黃瓜絲上。4.雞胸肉焯水后稍涼，用手撕成細(xì)絲；5.油六成熱時，倒入兩勺蒜蓉辣醬，加水適量，燒開后淋在雞絲上。
