1.將雞肉剁成泥狀,加入鹽、雞精、胡椒粉和料酒,攪拌蛋清和糖,然后加入香油拌勻,4.每個蛋餅里放肉,卷起來,用面糊封好,4.每個蛋餅里放肉,卷起來,用面糊封好,將雞肉放入混合面粉中,用面粉包裹,材料:雞肉、雞蛋、木耳、蘆筍、蔥、姜,5.鍋燒熱,放入油,將面皮雞胸肉放入油中炸至金黃色,卷起來,雞肉肉卷材料:雞肉、雞蛋、木耳、蘆筍、蔥、姜。
材料:雞肉、雞蛋、木耳、蘆筍、蔥、姜。調料:鹽、雞精、胡椒粉、料酒、糖、香油。1.將雞肉剁成泥狀,加入鹽、雞精、胡椒粉和料酒,攪拌蛋清和糖,然后加入香油拌勻。2.將黑木耳和蘆筍切碎,在做法(1)中混合。3.把雞蛋攤成乳蛋餅。4.每個蛋餅里放肉,卷起來,用面糊封好。5.籠蒸20分鐘,然后拿出刀切片。雞肉肉卷材料:雞肉、雞蛋、木耳、蘆筍、蔥、姜。調料:鹽、雞精、胡椒粉、料酒、糖、香油。做法:1。將雞肉剁成泥狀,加入鹽、雞精、胡椒粉、料酒、蛋清、糖,攪拌均勻,再加入香油拌勻。2.將黑木耳和蘆筍切碎,在做法(1)中混合。3.把雞蛋攤成乳蛋餅。4.每個蛋餅里放肉,卷起來,用面糊封好。5.籠蒸20分鐘,然后拿出刀切成片。
步驟1。將雞肉放入混合面粉中,用面粉包裹。2.放入水中,水量以雞肉為準,浸泡3秒左右(完全浸泡)瀝干。3.繼續裹面粉,同時如圖交叉雙手在雞肉上裹更多的面粉。4.再次放入水中,浸泡,瀝干,包好面條,如此反復2到3次。5.鍋燒熱,放入油,將面皮雞胸肉放入油中炸至金黃色。6.供應排出的油。7.準備食材8。最終組合;將烤好的餅攤在盤子上,依次放入黃瓜條、蔥絲、生菜、沙拉醬、甜面醬、雞肉。卷起來。
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