包菜炒粉條的家常做法，炒粉條怎么做好吃包菜炒粉條的家常做法

來源：整理時間：2023-05-11 20:24:04 編輯：好學習手機版

1，炒粉條怎么做好吃包菜炒粉條的家常做法

包菜炒粉條的做法步驟1包菜一顆，粉條（用涼水浸泡一夜）適量。2包菜洗凈后切成長條。3鍋內倒少許油，開小火，放入花椒炸香。4小米椒（沒有的話用溫水泡過的干辣椒也可以）切成小段。5油鍋內撇去炸香的花椒，放入小米椒，開大火立刻放入包菜翻炒。6加入一勺鹽、一勺雞精、一勺生抽、半勺白糖，翻炒至包菜變軟后下入粉條，翻炒變軟后加入一勺老抽上色。7粉條熟了就可以出鍋啦~

炒粉條怎么做好吃包菜炒粉條的家常做法

2，包菜炒粉絲的家常做法

包菜炒粉絲的家常做如下：1、半個包菜清洗干凈。2、切成細絲，越細越好，會比較入味。3、一塊豬肉切成細絲。4、一塊龍口粉絲用熱水燙一下。5、撈出放在冷水中浸泡。6、幾瓣大蒜切末。7、一段大蔥切片。8、三個小米椒切圈圈。9、鍋中燒油，爆香蔥蒜小米椒。10、加入豬肉翻炒至變色。11、加入適量食鹽，一勺五香粉，一勺花椒粉翻炒均勻。12、加入包菜絲。13、炒至包菜絲變色變軟。14、加入泡好的粉絲，翻炒均勻。15、加入半勺老抽，一勺生抽，一勺蠔油，適量食鹽和白糖翻炒均勻。16、盛盤食用。

包菜炒粉絲的家常做法

3，包菜炒粉絲的家常做法大全怎么做好吃

主料五花肉250g 包菜半個粉絲1把輔料蔥姜蒜紅椒包菜炒粉絲的做法步驟1. 五花肉切薄片，包菜撕小塊，粉絲提前泡軟，瀝干水2. 蔥切花，姜蒜切末，紅椒切小塊3. 熱鍋把五花肉煎煎，兩面都煎黃，放姜蒜炒炒，放包菜炒，快熟的時候放粉絲炒，放鹽，雞粉，蠔油調味，放蔥花即可

前言這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

包菜炒粉絲的家常做法大全怎么做好吃

4，包菜炒粉條的家常做法是怎樣的

包菜炒粉條主要材料：包菜一顆，粉條一把，蒜5瓣，姜一塊，蔥花少許，生抽適量，老抽適量，蠔油適量，鹽適量、雞精少許，白糖少許、干辣椒一把，花椒粒少許，油適量。【詳細做法】：1、首先準備所有材料，包菜放一半就能炒一大盤，我這里用的是紅薯粉。2、把包菜剝開，也可以從中間一切為二，去除中間的硬根，再切成絲。我喜歡吃手撕包菜，所以撕成大塊放進涼水盆里，加一勺鹽浸泡幾分鐘，加鹽包菜能洗得更干凈，顏色鮮亮。3、再把粉條也泡在水里，大約泡10分鐘即可。4、接下來準備配料，大蒜切薄片，生姜先切片再切成絲最后切成碎粒，洗干凈的紅辣椒切成長段，不喜歡吃太辣的可以不切，全部切好放一旁備用。5、包菜浸泡好后清洗一下，撈出控水備用。6、接下來我們來煮粉條，鍋中倒入適量清水，水燒開放入半勺鹽，2勺生抽，一勺老抽，攪拌均勻，把粉條也放進鍋里用筷子攪散煮2分鐘。7、煮好粉條上醬色后撈出放涼水盆里，再撈出控干水分，這樣煮的粉條是不坨的關鍵。8、接下來我們起鍋倒油，油熱燒至冒煙，滑鍋倒出油，鍋里留底油，再把花姜、蒜、花椒、辣椒放進鍋里炒出配料的香味。9、再倒入包菜，大火翻炒至包菜斷生變軟。10、倒入調好的醬汁，（醬汁：生抽2勺，老抽一勺，白糖一勺，蠔油一勺），加入醬油鹽味就差不多了。11、包菜快速翻炒幾下，再倒入粉條，可以少加一點鹽調味，少許雞精中火翻炒均勻，最后可以撒點蔥花關火就可以出鍋了。

5，包心菜炒粉絲的家常做法怎么做好吃

包菜炒粉絲的做法粉絲最好用紅薯粉絲，龍口粉絲也行粉絲煎長段用開水泡軟，熱水的話放鍋內煮一分鐘加蓋燜一會泡軟的粉絲瀝干水份包菜去硬梗，切成絲，胡蘿卜切絲，里脊肉切絲(最好用鹽、料酒、胡椒粉、生粉腌十分鐘，這樣炒出來的肉很嫩)，我下班趕著燒飯，所以省略了這一步碗內打兩雞蛋鍋內放油，燒至8成熱，倒入蛋液，用筷子撥散，盛出備用炒蛋過的鍋再倒入適量的油，放入肉絲煸炒至顏色發白接著放胡蘿卜和包菜，炒至包菜變軟倒入瀝干水的粉絲，快速煸炒，可用筷子翻拌炒倒入生抽，蠔油、幾滴老抽(真的只要滴一點，不然炒出來變黑色了)，也可不放老抽，這取決于你對顏色的要求，如果很粘鍋可沿鍋邊淋入少許開水，鹽我沒放，因為放了生抽蠔油老抽，糖我也沒放，因為現在的生抽都帶甜味，炒至粉絲上色關火，切點蔥花進去，拌入事先炒好的雞蛋

6，包菜炒粉絲怎么做好吃包菜炒粉絲的家常做

主料包菜200g粉絲80g輔料蒜瓣5個干辣椒2個鹽少許醬油15ml糖少許雞精少許步驟包菜炒粉絲的做法步驟11.準備好所有的食材。包菜炒粉絲的做法步驟22.粉絲清水浸泡備用。包菜炒粉絲的做法步驟33.包菜切絲，蒜瓣干辣椒切碎。包菜炒粉絲的做法步驟44.炒鍋倒油爆香辣椒，蒜末，蔥花。包菜炒粉絲的做法步驟55.倒入包菜翻炒。包菜炒粉絲的做法步驟66.加入適量的鹽，糖，醬油翻炒至包菜變軟。包菜炒粉絲的做法步驟77.加入粉絲和少許清水。包菜炒粉絲的做法步驟88.翻炒至粉絲變透明加少許雞精關火。

主料粉絲兩塊包菜100克雞蛋1個火腿腸1條蔥花少許蠔油一勺生抽一勺鹽，雞精少許包菜火腿雞蛋炒粉絲的做法步驟包菜火腿雞蛋炒粉絲的做法圖解11. 火腿腸包菜切絲，蔥切蔥花。包菜火腿雞蛋炒粉絲的做法圖解22. 粉絲開水泡軟過下涼水。包菜火腿雞蛋炒粉絲的做法圖解33. 熱鍋倒入油，雞蛋炒散后放火腿絲。煸炒下裝盤，放包菜炒至斷生下控干水份的米粉。包菜火腿雞蛋炒粉絲的做法圖解44. 加入少許鹽，雞精，生抽，蠔油，雞蛋火腿蠔翻炒均勻。出鍋前撒上蔥花，美味即成。

7，的做法包菜炒粉條怎么做好吃包菜炒粉條的家常做法

1.包菜洗凈切絲、粉絲泡軟待用2.五花肉切薄片，蔥切片、姜切絲、蒜切片，紅辣椒切丁3.炒鍋放油（油量要比平時炒菜略多），下肉片炒上幾分鐘，然后放干紅椒、蔥姜蒜爆香4.加老抽、料酒略炒后再放入包菜5.包菜炒到變軟稍出水時，下粉絲翻炒，加鹽調味，讓粉條充分吸收包菜出的水分6.不停的翻炒，直到粉絲入味變軟，加入紅椒丁炒至斷生即可出鍋

卷心菜又叫做洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等,我們當地叫它大頭菜.新鮮的卷心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。

卷心菜又叫做洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等,我們當地叫它大頭菜.新鮮的卷心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃卷心菜，還可增進食欲，促進消化，預防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。原來卷心菜還有治療潰瘍的作用呢,我得給兒子多吃點了.前一段時間生病不能做飯,兒子的飯菜經常是買外面的,每天也調樣著吃,可居然口腔潰瘍了,兒子也不吭聲,怕我知道了跟著上火,后來忍不住了,就和他爸要藥吃,我一看眼淚都快掉下來了,滿嘴沒一塊好地方了,兒子得多疼啊,可見外面的飯菜是沒有營養的,大多是過油的,鹽也多,菜也不一定新鮮,還是自家的飯菜有營養,雖然我已經重歸廚房多日,兒子的潰瘍也好了,但為了我們的健康,大家還是應該多吃點卷心菜,食材主料卷心菜350g粉條200g輔料油適量鹽適量樹椒適量醬油適量蔥適量花椒適量步驟1.卷心菜洗凈，用手掰成小塊;蔥切末2.粉條用熱水煮軟后，控干水分備用3.鍋內置油,油熱后放幾粒花椒炸香，接著放辣椒,蔥花爆香4.放入卷心菜大火爆炒5.加入粉條6.倒少許醬油,鹽快速翻炒即可出鍋小貼士粉條在事先用水煮一下,這樣做出的粉條好吃透亮