2.將烤好的面團用搟面杖搟成大餅，均勻撒上鹽、芝麻、蔥花、熟花生油,7.把長條變成圓餅,卷成大圓餅~6,軟餅卷菜的主要成分；面粉200g輔料:油、鹽、芝麻、蔥花、生菜,倒入備用的蛋液，備用的蔥花，拌入適量的鹽和胡椒粉,8.輕輕搟成1厘米厚的煎餅,下面是煎餅的制作方法,燙蔥油煎餅的做法1。
1。雞蛋打好，攪拌均勻，備用小蔥洗凈切碎，準備煎餅。1.雞蛋打好，攪拌均勻，備用小蔥洗凈切碎，準備煎餅。下面是煎餅的制作方法。2.將適量面粉放入鍋中，加入涼開水攪拌至筷子拔出，不粘太多面糊。倒入備用的蛋液，備用的蔥花，拌入適量的鹽和胡椒粉。攪拌均勻，放在一邊。3.燒熱鍋，蒸發鍋內水蒸氣，開中火，倒入少量食用油，舀一勺攪拌均勻的面糊，攤開，煎至黃色，用鍋鏟翻面。煎至兩面都熟。
軟餅卷菜的主要成分；面粉200g輔料:油、鹽、芝麻、蔥花、生菜。第一步。將酵母混入面粉中拌勻，加入溫水揉成面團，小火燜30分鐘。2.將烤好的面團用搟面杖搟成大餅，均勻撒上鹽、芝麻、蔥花、熟花生油。3.卷起來。卷成大圓餅~6。鍋里放一點油，放入油溫。7.翻過來。8.出鍋后刷上醬油(PS:麻辣童鞋可以刷辣椒醬OO ~)。9.放生菜，刷一層醬油，卷起來。10.吃的小貼士:鍋里少放油，可以根據自己的喜好放蔬菜，加點雞蛋和火腿腸，味道不錯。
3、軟面餅怎么做又軟又好吃?配料:面粉150g。輔料:色拉油60g，鹽4g，蔥1根，開水80g，燙蔥油煎餅的做法1。稱好面粉，把蔥洗干凈，2.將小蔥切碎，加入40克色拉油拌勻。3.向面粉中加入開水，讓面團靜置15分鐘，4.將面團烘干成長方形薄片。5.均勻撒上鹽，鋪上洋蔥油餡，6、搟成長條狀。7.把長條變成圓餅，8.輕輕搟成1厘米厚的煎餅。9.不粘鍋倒20g油，放蔥油餅，10、中小火慢慢燒到金轉。11.蓋上蓋子繼續烤，直到兩面金黃的蛋糕熟透，12.然后換刀放在盤子里吃。
