糖尿病患者一般不建議食用栗子,另外，栗子含有多余的糖分，栗子含有淀粉,現在栗子因為他最常用的烹飪方法是糖炒栗子,糖尿病人之所以不建議吃栗子是因為他們在吃栗子的時候，往往會因為控制力弱而不自覺地吃多了,如高血壓、高血脂、高尿酸血癥等,因此，患者在食用栗子后，可能會出現血糖的明顯升高。
一旦發現自己的血糖升高，首先要判斷是一過性升高還是持續性升高，是否與飲食、運動、情緒、疾病以及測試過程中的各種應激反應有關。你應該去正規醫院的內分泌科進行必要的檢查，診斷，排除疾病因素，再考慮治療措施。如果血糖只是高于正常值，還沒有達到糖尿病的診斷標準，首先要進行生活方式干預。平時要注意控制飲食，多吃蔬菜，少吃高膽固醇、高熱量的食物，注意補充B族維生素、膳食纖維，多運動，盡量把體重控制在合理的范圍內。如高血壓、高血脂、高尿酸血癥等。都是合并的，要控制好血壓、血脂、尿酸水平，定期監測血糖。如果血糖上升，達到糖尿病的診斷標準，就要去醫院就診，接受正規的治療。
2、糖尿病可以吃糖炒 栗子嗎?糖尿病患者一般不建議食用栗子。但并不意味著嚴格限制，根本吃不下。因此，糖尿病患者在選擇某種食物時，應注意不要走極端，糖尿病人之所以不建議吃栗子是因為他們在吃栗子的時候，往往會因為控制力弱而不自覺地吃多了。栗子這種食物中淀粉含量很高，所以有時候，我們可以選擇它作為主食，另外，吃飯的時候還有很多情況栗子。現在栗子因為他最常用的烹飪方法是糖炒栗子，在炒菜的過程中，會額外添加一些糖，所以炒出來的栗子一般吃起來比較甜。一般是一種甜甜的味道，所以患者一方面容易吃得太多。另外，栗子含有多余的糖分，栗子含有淀粉，血糖的控制非常不利。因此，患者在食用栗子后，可能會出現血糖的明顯升高。
