提示:洋蔥提前泡一會，切的時候不會刺激眼睛；洋蔥不宜煎太久材料:洋蔥一個，雞蛋4個，青紅椒各2個；調(diào)料:油一湯匙，鹽一湯匙，蠔油一湯匙,洋蔥切成2-3cm的小塊，青紅椒切成小塊；2.先用熱油將雞蛋煎成荷包蛋，用鍋鏟切成2-3cm的片；3.鍋中燒油，下青紅椒和洋蔥炒至斷，加鹽調(diào)味，放入煎好的雞蛋塊，噴少許水燜一分鐘，倒入蠔油拌勻,洋蔥炒雞蛋食材:洋蔥、雞蛋、鹽、雞精。
洋蔥炒雞蛋食材:洋蔥、雞蛋、鹽、雞精。步驟:第一步，洋蔥去皮，切成兩半，在水里泡一會兒。第二步，準備兩個雞蛋分手。第三步，取出泡好的洋蔥切絲。第四步，在鍋里加熱，瀝干油，先炒雞蛋。第五步，再放油進去。提示:洋蔥提前泡一會，切的時候不會刺激眼睛；洋蔥不宜煎太久
材料:洋蔥一個，雞蛋4個，青紅椒各2個；調(diào)料:油一湯匙，鹽一湯匙，蠔油一湯匙。做法:1。洋蔥切成2-3cm的小塊，青紅椒切成小塊；2.先用熱油將雞蛋煎成荷包蛋，用鍋鏟切成2-3cm的片；3.鍋中燒油，下青紅椒和洋蔥炒至斷，加鹽調(diào)味，放入煎好的雞蛋塊，噴少許水燜一分鐘，倒入蠔油拌勻。小貼士:1。煎雞蛋不要加太多油。雞蛋成型后，轉(zhuǎn)小火慢煎。當它們準備好的時候，再翻一遍，使它們變成金色和美麗的荷包蛋。2、洋蔥不要長時間油炸。加入雞蛋一起燉，可以讓兩者的風味相互交融。3.這道菜不要加雞精。
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