材質:紫皮茄子2件；輔料:油適量，鹽適量，蒜1個，辣椒2個，皮牙適量，素菜炒茄子1紫皮茄子2備用2皮牙，蒜切丁，辣椒切丁，3油切丁，加熱，放入蒜末，放入茄子快速炒5分鐘,2.茄子切成條狀,茄子攪拌干燥6,煮干后倒入茄子,炒菜茄子of家常做法如下:食材:茄子1、1個彩椒、蔥、姜、蒜,倒入5茄子翻炒,最后告訴大家，炒菜茄子不加水,簡單難做的素炒茄子步驟1茄子洗凈，卷切。
食材詳情瘦長茄子3蒜瓣、2根蔥、1棵鹽、適量醬油、適量味精、適量咸鮮味。油炸過程需要十分鐘。簡單難做的素炒茄子步驟1 茄子洗凈，卷切。放在盆里，在水里泡十分鐘。把大蒜拍一下，切成小塊。3.鍋燒熱，倒入食用油。不需要太多。大家都知道茄子吸油，所以提前泡水可以減少吸油。所以泡水是必不可少的。4.加入大蒜使其變香。倒入5 茄子翻炒。6 茄子整個炒好的時候，倒一點醬油提味，加鹽和味精。最后放入蔥花翻炒。最后告訴大家，炒菜茄子不加水。如果放水，就不好吃了。記得在水里泡10分鐘。茄子的澀味也能增加水分。炒菜的時候不會吸油，不會糊鍋。8盤，特別喜歡配飯吃，可以吃兩碗飯。
炒菜茄子 of 家常做法如下:食材:茄子1、1個彩椒、蔥、姜、蒜。1.將三色辣椒切成條狀。2.茄子切成條狀。3.將蔥花蒜末放入油鍋后，用茄子大火翻炒2分鐘。4.依次加入醬油、鹽、糖翻炒均勻。5.倒入彩椒。6.翻炒一會兒，然后出鍋。
主料茄子200g辣椒40g輔油適量鹽適量姜適量蒜適量調料適量生水適量第一步。茄子洗凈，切成偶數塊2。將辣椒切成均勻的段3。準備姜蒜4。煮干后倒入茄子。翻炒5。茄子攪拌干燥6。茄子備用，中間倒入食用油，燒開后翻炒。7.倒入辣椒翻炒。8.加鹽調味，加點生水燉。9.上菜小貼士。這個茄子方法最重要的是烘干。
4、素炒 茄子的做法前言家常菜，家里有什么就做什么，想怎么玩就怎么玩。只是不好看而已，。材質:紫皮茄子2件；輔料:油適量，鹽適量，蒜1個，辣椒2個，皮牙適量，素菜炒茄子1紫皮茄子2備用2皮牙，蒜切丁，辣椒切丁，3油切丁，加熱，放入蒜末，放入茄子快速炒5分鐘。
