絲瓜葉燦消炎止血，擦治頑癬有一定效果；絲瓜藤條有殺蟲解毒的作用，搗碎外敷可幫助治療潰瘍；嫩絲瓜烹飪可清熱祛風、涼血解毒、化痰止咳，可治痰火、便秘、血尿,菜名:絲瓜炒肉片,絲瓜藤莖的汁液具有活血、美容、祛痘排毒、祛斑嫩膚的作用,絲瓜種子有通便作用，臨床上主要用于驅除縮窄,絲瓜藥用價值非常高，全身都可以入藥。
絲瓜營養豐富，含有大量的維生素、礦物質、皂甙、植物粘液、木糖膠等物質。絲瓜藥用價值非常高，全身都可以入藥。絲瓜水煎服，加蜂蜜內服，可輔助治療尿路感染；絲瓜花具有清熱解毒的功效，可用于治療肺熱咳嗽、咽喉腫痛、鼻炎、痔瘡等。絲瓜葉燦消炎止血，擦治頑癬有一定效果；絲瓜藤條有殺蟲解毒的作用，搗碎外敷可幫助治療潰瘍；嫩絲瓜烹飪可清熱祛風、涼血解毒、化痰止咳，可治痰火、便秘、血尿。
絲瓜它色澤翠綠，清香甘甜，含有蛋白質、淀粉、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等。在藥性方面，絲瓜味甘涼，具有清熱解暑、涼血解毒、通便、祛風化痰、潤膚美容、通經活絡、活血通乳、殺蟲等功效。絲瓜萬物皆寶，其絡、籽、藤、葉皆可入藥。絲瓜種子有通便作用，臨床上主要用于驅除縮窄。絲瓜葉含皂甙，味苦，微寒，有清熱解毒、止咳化痰、清暑止血的功效。絲瓜絡味甘平，有疏通經絡、清熱化痰之功，常用于治療氣滯血瘀所致的胸脅脹痛、乳癰腫痛。絲瓜藤莖的汁液具有活血、美容、祛痘排毒、祛斑嫩膚的作用。
絲瓜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、木糖膠、植物粘液、瓜氨酸等。菜名:絲瓜炒肉片。所需原料:絲瓜300G、干辣椒3個、豬肉梅花150G、大蒜1個、生抽少許、白酒少許、姜絲、鹽少許、白胡椒粉少許、水淀粉2湯匙、油3湯匙。
{3。
