這幾年當中，我自己沒有主動過吃生蠔的想法，但是被很多東莞人拉著去吃，而且東莞人吃生蠔還是很講究的，環境可以不在乎，但是味道一定要好，他們叫正宗。一般去批發拿貨都是一箱一箱地拿，一箱中蠔都有一兩個偏小的，可以挑選出來拿來贈送，一打12個中蠔送2個小蠔，常客可以送3個，2打送6到8個，也可適當地拿幾箱小蠔來贈送，賺人氣，賺回頭客。

1、擺攤烤生蠔用多大的生蠔比較合適？

擺攤烤生蠔，建議主打中蠔。一般去批發拿貨都是一箱一箱地拿，一箱中蠔都有一兩個偏小的，可以挑選出來拿來贈送，一打12個中蠔送2個小蠔，常客可以送3個，2打送6到8個，也可適當地拿幾箱小蠔來贈送，賺人氣，賺回頭客，價格隨市場定，傳統的燒烤攤一般不是很專業，配料，選蠔等并不專一，價格偏貴，在做專業擺攤烤生蠔時先了解好各燒烤攤的價格，選取人流量大的工業區門口，超市門口，網吧門口，夜市，和周圍其他小吃灘通好關系，合作共贏。

2、現在擺攤賣烤生蠔，賺錢嗎？

首先燒烤行業本身利潤就很高，其中烤生蠔也是最賺錢的一種，成本低利潤高，生意好的話一年賺個二十幾萬是很正常的。擺攤烤生耗我有朋友現在也在做，每天營業額有一千多，在在廣州的城中村做了三年了，現在在廣州新塘買套房子80多平交首付了，以下我教你怎么做。裝備1：電三輪車：您如果是想要擺攤烤生蠔就得準備一輛電三輪車，因為廣州市禁止行駛機動三輪車，

三輪車最小型的就行。方便行駛，裝備2：LED招牌：這個很重要，您想要做久就得有個好名字，而且把價格明碼標價上去，讓人感覺是在搞活動最好，深夜里的LED燈深深照亮了你內心深處對美食的渴望，這個您懂得。裝備3：烤爐跟煤氣：這些裝備在某寶跟某東上面都有賣，買回來最好去加工一下，在右側方焊接個架，方便以后東西擺放，這個您以后就會體會的到，

煤氣的話價格是在95-98元一瓶。我朋友跟人家拿是95，裝備4：雜項：燒烤鉗、桌子、椅子、一次性盒子、芥末和醬油等等。裝備買齊之后肯定要去買主營產品生蠔了，生蠔在廣州很多地方都有貨源，我朋友的也是在廣州珠村附近拿貨，方便快捷。價格也不高，有件事您要注意一下就是最好在同一個地方拿貨。前期你面生挑貨的時候要多注意，如果熟了之后基本只是看一眼就行，我朋友現在是先把貨拿回去賣然后第二天拿貨再給錢了，