將葡萄放入放有鹽的涼開水中浸泡一會兒，然后沖洗干凈，逐一晾干；最好的葡萄是九月葡萄，顏色又深又大；帶上一次性手套，把葡萄碾碎，放在密封的罐子里,1、買葡萄俗話說，好吃的葡萄釀不出好酒，還是選紅酸皮的好,簡單方法:1,簡單方法:1,如果能買到釀酒用的名牌葡萄就更理想了，但是沒有真正的釀酒用葡萄,為什么制作葡萄酒,葡萄酒of制作方法步驟。
簡單方法:1。將葡萄放入放有鹽的涼開水中浸泡一會兒，然后沖洗干凈，逐一晾干；最好的葡萄是九月葡萄，顏色又深又大；帶上一次性手套，把葡萄碾碎，放在密封的罐子里。注意先鋪一層碎葡萄，再鋪一層碎冰糖。這樣，多少看個人口味；最后封存起來，等一個月左右。另外，在上面封一層保鮮膜，往下壓一點，再打兩三個孔。因為在等待的過程中，葡萄會釋放氣體，保鮮膜會鼓起來檢查氣體情況。為什么制作 葡萄酒？葡萄酒 of 制作方法步驟？簡單方法:1。將葡萄放入放有鹽的涼開水中浸泡一會兒，然后沖洗干凈，逐一晾干；最好的葡萄是九月葡萄，顏色又深又大；帶上一次性手套，把葡萄碾碎，放在密封的罐子里。注意先鋪一層碎葡萄，再鋪一層碎冰糖。這樣，多少看個人口味；最后封存起來，等一個月左右。另外，在上面封一層保鮮膜，往下壓一點，再打兩三個孔。因為在等待的過程中，葡萄會釋放氣體，保鮮膜會鼓起來檢查氣體情況。
1、買葡萄俗話說，好吃的葡萄釀不出好酒，還是選紅酸皮的好。如果能買到釀酒用的名牌葡萄就更理想了，但是沒有真正的釀酒用葡萄。買成熟飽滿無病的葡萄。皮膚越黑越好。
3、如何 制作 葡萄酒?材料:紫葡萄白糖紗布器皿兩個(玻璃罐或瓦罐)1。先把葡萄洗干凈晾干(可以選擇去掉葡萄里面的籽也可以不去掉，葡萄的數量在開始學做之前由瓶子的容器決定，最好做5斤)，2.拿一個大口瓶，把洗好的葡萄放進瓶子里，用手捏碎葡萄。越碎越好，出酒率越高，3.按每斤二兩的比例加入糖或冰糖，用手攪拌均勻。(愛衛(wèi)生，帶一次性手套)4，把瓶蓋蓋緊。最好用塑料布蓋住嘴，在避光的地方扎緊，讓它自然發(fā)酵(發(fā)酵是關鍵)，5.大概過了二三十天，如果看到瓶子里有清澈的液體和沉淀的葡萄雜質，可以用干凈的紗布過濾一下，然后放入玻璃罐中。6，就這么簡單，紅酒就成了，你慢慢品，注意:發(fā)酵時間是由溫度的影響和瓶中葡萄酒顏色的濃度決定的。糖的量也是根據自己的喜好，可以增減。
