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1，油炸地瓜條怎么做

材料:中型地瓜1條，沙拉油2杯，花生油1杯，細砂糖150公克，鹽少許做法:1.地瓜洗凈擦干削皮后，切成大小一致的粗條備用。2.熱鍋，放入沙拉油及花生油燒熱至170℃，將作法1的地瓜條輕輕放入炸約4分鐘撈起瀝干油份。3.裝盤后立即灑上細砂糖及少許的鹽調味即可。

油炸地瓜條怎么做

2，炸紅薯條怎么做

主料：紅薯600g、油適量、淀粉適量步驟一：將紅薯洗凈。步驟二：將紅薯去皮切成條。步驟三：將淀粉放入。步驟四：將淀粉攪拌均勻。步驟五：將鍋里加油燒熱放入薯條。步驟六：將薯條炸至金黃色。步驟七：將薯條撈出瀝干油。步驟八：將薯條裝入盤少即可美美的享用。

主料：紅薯2個輔料：白砂糖少許、椰蓉少許、番茄醬少許、花生油適量1、準備紅薯，洗干凈2、去皮切條，切條時大小適中3、鍋中放入花生油，5成熱放入紅薯條4、調至中火炸至兩面金黃就可以出鍋了5、裝入盤中，撒上白砂糖，椰蓉，蘸上番茄醬，炸紅薯條就做好了

1. 把紅薯去皮后洗凈，切成小條，不要太細。2. 放到水里煮，煮到稍微變色后撈出。3. 瀝干水分或者用廚房紙吸干水分。4. 用油炸粉或者是自己調制面糊裹上紅薯條，加點自己喜歡的調料，鹽、胡椒等。5. 鍋里倒上油，燒到合適的溫度，將紅薯條放入炸，一次不要放太多，少量放。6. 炸到表皮金黃就可以出鍋了。7. 可以配上番茄醬，很美味。以上是家庭做法，食品加工廠的話可以采用油炸鍋，也很方便。

1.將紅薯洗凈刮皮，切成細絲2.將紅薯條倒入大盆中，加入半碗左右面粉和白糖，接著慢慢加入一點點水，攪拌均勻，黏糊狀即可3.在鍋中倒入油，燒熱，將紅薯條下鍋（小塊，攤平一些），炸至兩面金黃出鍋。

1、把切好的薯條用油炸一下就好了。2、把紅薯洗凈，去皮，切成條，再過下水，目的是把表面的淀粉沖掉，炸好的薯條就更漂亮，等水干了，就可以炸了。3、上鍋、點火、等鍋六、七成熱，放入油，油溫四、五成熱就可以，因為越炸油溫會越高的，放入薯條，過個幾分鐘去翻一下，等薯條顏色發生變化，開小火，就要不停地翻動了，不要炸的太硬，太硬了不好吃，可以拿條出來試吃一下，口感好了，就可以了。4、在炸薯條時，要注意一點，防止油往外濺，手臂上可以套個袖套或者穿件長袖衣。

紅薯有兩種做法比較好吃。一；燒烤著吃。二；蒸煮著吃。紅薯條怎么用油炸好吃呢，將紅薯條用糖淹透，過個8-12天，稍用太陽曬一曬，然后放入八成熱的油鍋內炸到黃色的就好了。這樣既簡單又甜美可口，不會油膩，對身體無害。

炸紅薯條怎么做

3，油炸薯條詳細制作方法

速凍薯條生產工藝描述　　首先將作為原料的馬鈴薯去石清洗。　　清洗后的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機去皮。然后進入第二臺清洗機，將殘留粘貼在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的馬鈴薯，被輸送到在檢測臺上，實現手工分揀和整理去皮后的馬鈴薯。　　帶式輸送機將去皮后的馬鈴薯喂入到切條機。馬鈴薯被切成8mm×8mm的薯條。在邊料修整機中，在油炸過程中會發生褐變的薯邊以及薯條表面的游離淀粉被清除。　　預煮可以鈍化酶和預糊化薯條表面的淀粉，減少其在油炸過程中的能量損耗和縮短油炸時間。預煮后的薯條被送到油炸機中進行油炸。　　油炸好的薯條被喂入帶式速凍機。振動喂料機連續向速凍機中裝載物料，以保持整個輸送帶上物料的均勻一致。薯條最終被冷卻到-18℃。　　帶式輸送機將產品輸送到冷凍包裝室稱重包裝。　　四、薯寶生產工藝描述　　生產薯寶的原材料可以采用新鮮的馬鈴薯也可以采用馬鈴薯雪花粉和全粉。采用新鮮馬鈴薯生產薯寶的工藝如下：　　首先將來自料倉的馬鈴薯被去石清洗。　　清洗后的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機或機械去皮機中去皮。去皮后的馬鈴薯被輸送到暫存料斗中，經切片喂入到預煮機中進行預煮，然后又被喂入到冷卻機中冷卻。冷卻后的薯料被輸送到蒸煮機中蒸煮，然后在搗泥機中搗泥。糊狀的馬鈴薯泥通過成型機形成希望的薯寶形狀，油炸后速凍，并在冷凍加工間進行稱重包裝。　　五、采用馬鈴薯薯粉生產薯寶的工藝如下：　　將馬鈴薯薯粉復水后，攪拌成糊狀的薯泥，喂入成型機進行成型，成型后的薯寶在油炸機油炸，在速凍機中速凍后，稱重包裝。（資料來源：中國馬鈴薯網）

生的熟的?批量是要設備的土豆也是進口的美國品種

01、采用焦磷酸鈉保藏的熟馬鈴薯條或塊其加工方法及應用02、蒸薯條、塊加工方法03、薯條切割機04、用馬鈴薯全粉制作炸薯條的方法05、低溫真空油炸薯條的生產方法06、全自動炸薯條機07、具有減少吡嗪含量的貯藏穩定的油炸至半熟的馬鈴薯條08、薯條09、辣椒素,淀粉抑制酶減肥膨化薯條10、具有延長的保持時間的烘烤法國式油炸薯條11、切形膨化薯條及其生產工藝和設備12、薯類全粉膨化薯片及薯條的加工方法13、一種用于制備改進的烘爐精制的法國式油炸薯條的方法14、具有深鍋油炸薯條味道和質地的烘爐焙烤的法國式油炸薯條15、浸掛有油的炸成半熟的馬鈴薯條16、強制空氣對流爐烤制法式炸薯條的方法17、經烤爐烤制具有油炸質構的冷凍淺炸馬鈴薯條的制作方法18、貯存穩定的冷凍的炸成半熟的薯條19、薯條成型機20、油炸甘薯條薯片21、鮮甘薯片的制造方法22、一種抑制冷凍調理紅薯片酶促褐變的方法23、薯類全粉膨化薯片及薯條的加工方法24、支鏈淀粉馬鈴薯片或顆粒及其在小吃食品中的用途25、豐年蝦米食用薯片及其制備方法26、玉米薯片27、蜜奶薯片的生產方法28、脆香薯片29、膨化薯片的制作方法30、一種軟包裝油炸甘薯片及其生產方法31、在低熱值油脂組合物中煎炸生馬鈴薯片并從薯片中除去部分所述低熱值油脂組合物制得低熱值油炸馬鈴薯片32、干炸馬鈴薯片的方法

啊，你算問對人了呢，這個問題上次電視里說過的，特別簡單將新鮮的土豆切成絲，然后放入水中煮(ps:不要太熟了啊，剛剛好，不然炸的時候會爛）然后，將這薯條過冷水之后，放入冰箱冷凍室（放棒冰的地方）2小時后，再拿來油里炸最好吧那層冰融掉，否則會濺油，可能你不怕吧這樣的好處是1省油2不用炸太久3比直接炸的有營養4經過冷熱口感更好，酥脆謝謝，以上是我的回答還有完全不需要面粉還有我討厭直接復制的人

油炸薯條詳細制作方法