3.臭豆腐八大小吃中，最著名的是臭豆腐，外嫩里鮮，香辣鮮，初聞不香，聞香誘人,河南純酵母臭豆腐，不同于長沙fried臭豆腐，制作方法如下:1.冬天，最好是冬天，室外溫度在10度以下,他隔壁是一家臭豆腐的店，而臭豆腐的味道正好飄進了他的店里,長沙香豆腐起源于老太街。
長沙香豆腐起源于老太街。一個叫劉向陽的年輕人在太平街開了一家專賣店。他隔壁是一家臭豆腐的店，而臭豆腐的味道正好飄進了他的店里。這本來就是豆腐更天然、更健康、更營養的本質，也符合當下健康消費的趨勢。
fire 宮殿好吃的有:臭豆腐、妹子水餃、紅燒豬腳、荷蘭粉、八寶飯、龍脂豬血、三角豆腐、牛肉痱子。1.團子姐姐團子姐姐第一次發財是在長沙 Fire 宮殿。經過幾代的改良，以各種方式出現在食客面前。這種軟糯香甜的食物有甜而不膩的桂花糖餃和鮮嫩的肉粽兩種不同的口味。2、清蒸豬腳這個清蒸豬腳，有點小，是正宗的鹵味。雖然廚師提前做好了，但還是能讓食客吃到豬腳最Q彈的一面。在口味上，是長沙人們最喜歡的麻辣口味。煮熟的豬蹄，一小口就能分開，越吃越上癮。3.臭豆腐八大小吃中，最著名的是臭豆腐，外嫩里鮮，香辣鮮，初聞不香，聞香誘人。油炸臭豆腐中間戳個洞，倒入調好的辣椒汁，咬一口。豆腐外酥里嫩，里面鮮嫩多汁，味道很濃。一整塊臭豆腐在嘴里爆出來的那一刻，你的滿足感飆升。黑色的外表，起初的怪味，臭而香的特征更是絕無僅有。
3、正宗湖南 長沙 臭豆腐的制作方法?(要有詳細的制作步驟河南純酵母臭豆腐，不同于長沙fried臭豆腐，制作方法如下:1 .冬天，最好是冬天，室外溫度在10度以下。2.新鮮的老豆腐，切成糖塊大小，裝在碗里，蓋上蓋子，放在暖和的地方(爐子、暖氣片、陽臺)，3.一周到十天(溫度越高，發酵越快，但太熱容易發酸，這也是夏天不能做的原因)豆腐表面變色，發粘，有輕微的臭味(所謂“臭”)4、取十幾塊，加入少許溫水，根據個人口味加入適量的鹽、香油、辣椒油，輕輕攪拌至豆腐微爛，湯變白。5、配熱饅頭吃，香！相比街頭油炸臭豆腐，此法純益生菌發酵，不添加，不油炸，口感綿軟香濃，更安全，更衛生，更美味！這也更容易做到。
