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1，小西紅柿糖葫蘆怎么做
2，番茄糖葫蘆要怎么做好吃番茄糖葫蘆要哪些材料如何做番茄糖葫蘆
3，糖葫蘆的家常做法大全怎么做好吃視頻
4，糖葫蘆的做法

1，小西紅柿糖葫蘆怎么做

你好，樓主，你可以在鍋里放少許水，加入糖，用小火慢慢熬，待糖熬成絲后（可用一根筷子蘸一下，如果能拉很長一根線就可以了），放入串好的小西紅柿，冷卻后就成糖葫蘆了，有興趣的話樓主可以自己動(dòng)手試一下的，很好玩。

把小番茄串在竹簽上在糖漿里滾一下就行了

把小西紅柿串好跟作糖葫蘆一樣

小西紅柿糖葫蘆怎么做

2，番茄糖葫蘆要怎么做好吃番茄糖葫蘆要哪些材料如何做番茄糖葫蘆

1 小番茄清洗干凈后，瀝干水分，每1個(gè)黃色小番茄和紅色小番茄用竹簽串成一串。 2 將白砂糖和麥芽糖放入鍋中，加入40ml清水用小火熬制，待糖漿泛起白色泡沫時(shí)，再繼續(xù)熬2分鐘，即成糖漿。 3 用筷子將串好的番茄夾起，放入鍋中均勻地裹一層糖漿，置于平盤里放涼，使糖漿凝固成糖衣即可。美食背后的故事習(xí)慣了用山楂或者山藥制作的冰糖葫蘆，偶爾也來點(diǎn)小創(chuàng)意。亮晶晶的糖衣裹著可愛的小番茄，相信一定會(huì)博得孩子的歡呼。

番茄糖葫蘆要怎么做好吃番茄糖葫蘆要哪些材料如何做番茄糖葫蘆

3，糖葫蘆的家常做法大全怎么做好吃視頻

食材用料紅果28顆相克食物冰糖150克相克食物水150克竹簽7根相克食物冰糖葫蘆的做法冰糖葫蘆的做法圖解11.選上好的、大小均勻的紅果，洗凈。冰糖葫蘆的做法圖解22.洗凈后去蒂。冰糖葫蘆的做法圖解33.用竹簽串起來。冰糖葫蘆的做法圖解44.準(zhǔn)備好冰糖和水。冰糖葫蘆的做法圖解55.鍋中放入水燒開。冰糖葫蘆的做法圖解66.放入冰糖。冰糖葫蘆的做法圖解77.用鏟子不停攪拌，使冰糖快速融化。冰糖葫蘆的做法圖解88.熬制糖液粘稠，略微有點(diǎn)兒變色。冰糖葫蘆的做法圖解99.馬上放入串好的紅果，裹勻。冰糖葫蘆的做法圖解1010.盤子上抹上一點(diǎn)兒油。冰糖葫蘆的做法圖解1111.把沾好糖的葫蘆碼放在盤中，放入冰箱冷藏10分鐘即可。

食材明細(xì)草莓適量番茄適量獼猴桃適量竹簽適量冰糖適量酸甜口味技巧工藝三刻鐘耗時(shí)高級(jí)難度冰糖葫蘆的做法步驟1材料：草莓、番茄、獼猴桃、冰糖、竹簽2草莓、小番茄放入淡鹽水中浸泡10分鐘，去蒂清洗干凈。3將處理好的草莓、番茄、獼猴桃用竹簽串起。4可隨意搭配喜歡的水果，串好控干水分。5鍋置火上倒入冰糖。（我用了200克）6加入開水，剛好沒過冰糖即可，不停的攪拌直至冰糖全部融化。7轉(zhuǎn)小火熬制，注意不要再攪拌糖漿。8糖漿煮至微黃、黏稠時(shí)可用筷子提點(diǎn)漿，放在涼水中檢驗(yàn)糖漿是否凝固，或嘗一下是否粘牙。9糖漿熬好后，迅速將水果串放入鍋內(nèi)裹上糖漿。10將裹好糖漿的水果串放在抹過水的平面上，冷卻后即可取食。

糖葫蘆的家常做法大全怎么做好吃視頻

4，糖葫蘆的做法

材料　　主料：山楂、草莓、葡萄等新鮮水果。　　輔料：白糖、冰糖、蜂蜜等。步驟　　1.串果挑選新鮮飽滿、大小均勻的紅果，洗凈。將紅果攔腰切開，用小刀挖去冰糖葫蘆果核，然后將兩瓣合上。把去過核的紅果用竹簽串起來，每串大概十來個(gè)。　　2.熬糖把白砂糖倒入鍋中，按糖與水2：1的比例加入水，用猛火熬20分鐘左右。糖熬到剛剛好時(shí)，呈黏稠的透明狀。如果熬制時(shí)間不夠，糖會(huì)粘牙；如果熬得過久，糖則會(huì)泛苦味。　　3.蘸糖將串好的紅果貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，裹上薄薄一層即可。做冰糖葫蘆的師傅說，蘸糖這個(gè)環(huán)節(jié)看似簡單，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不著果，是比較失敗的。糖要蘸上薄薄而均勻的一層，即算成功。　　4.冷卻將蘸好糖的紅果串放到水板上冷卻二三分鐘即可享用。所謂水板，其實(shí)是光滑的木板，在清水里浸泡過較長時(shí)間，溫度較低，同時(shí)木頭具有吸水性，可以幫助糖葫蘆冷卻定型。在家里制作的時(shí)候，就可以用砧板代替，只要使用前將砧板放在清水里多浸泡即可。

材料：新鮮山楂、砂糖、杏仁、紅豆沙、桂花糖、芝麻。做法：1、將新鮮山楂洗凈，用小刀一切為二，此時(shí)可以看到山楂核，輕輕用力延著核的反向一掰核就自然脫落了2、將紅豆沙、杏仁、核桃等自己喜歡的材料均勻的添在中央，蓋上另一半，用牙簽固定好；3、鍋中加入砂糖和水，比例大約為2份砂糖：1份清水，大火燒至沸騰，之后轉(zhuǎn)成小火，不停攪拌，慢慢熬至湯水開始冒出均勻的黃色氣泡，加入1少量的桂花糖，攪均；因?yàn)樘菨{不能離火拍照，稍后我會(huì)告訴大家一個(gè)小竅門4、將山楂在糖水中裹一下，使其均勻的沾上一層糖漿，之后放入用涼水浸泡過的木板或者不銹鋼托盤上，趁熱撒上芝麻或者杏仁碎，讓其自然冷卻即可鑒別糖漿是否熬好的小竅門兒：1、用一支筷子蘸取少許糖漿，提起后能明顯感覺到，糖汁不再像清水一樣呈直線般快速往下流，而能有少許糖漿附著在筷子上，此時(shí)轉(zhuǎn)成小火，以免糖漿糊鍋2、旁邊準(zhǔn)備一碗涼水，不斷的用筷子蘸取糖漿，迅速放進(jìn)涼水里冷卻，用牙咬一下，如果糖漿發(fā)粘，有些沾牙則是熬得時(shí)間不夠，直到糖漿變得不沾牙、易咬斷、很脆即是熬好了熬糖漿，推薦用電磁爐，這樣可以恒溫控制，操作比較方便且不易失敗；如果用電爐或者煤氣熬制，在溫度過高時(shí)則需要端離火源冷卻。這樣，在溫度控制和操作上比較麻煩一些個(gè)人認(rèn)為添加油的熬制辦法不太好控制，不適宜初次作糖葫蘆的朋友嘗試最后沾好糖漿的山楂，一定要放在用冷水浸泡過的木板上，可以用洗凈的砧板來代替，或者是浸泡過水的不銹鋼托盤，這樣容易定型脫模，千萬不能隨意的放在盤子里或者是所謂的不沾餐具中，這樣會(huì)發(fā)生粘連桂花糖、杏仁碎、芝麻的添加增加了口感的香甜和酥脆，建議試試

準(zhǔn)備以下食材：山楂 30個(gè)，白砂糖 200g，水 100g，熟白芝麻適量。做法以及步驟：1、首先把山楂清理干凈，去核，串好串，放一邊備用。糖和水的比例2:1，稱好重，都倒到鍋里面。2、大火加熱，時(shí)不時(shí)地?cái)噭?dòng)，以免糊鍋。剛開始開鍋的時(shí)候是冒小泡泡，這個(gè)時(shí)候糖的濃度比較低，繼續(xù)加熱。3、加熱了幾分鐘之后會(huì)出現(xiàn)這樣的大泡泡，這個(gè)時(shí)候就快好了，要一直不停的攪，這個(gè)時(shí)候糖比較容易變色發(fā)黑。4、糖漿開始發(fā)黃之后，拿個(gè)竹簽沾一點(diǎn)糖漿，放到?jīng)鏊锩胬鋮s，嘗一下，去過糖是硬硬脆脆的狀態(tài)，糖漿就熬好了，如果發(fā)粘，就是還要繼續(xù)加熱。我上的這個(gè)圖片就是熬好了的狀態(tài)，放白芝麻，關(guān)火。5、串好的山楂，放到鍋里面滾一下，然后放到不沾盤上面晾涼。