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本文目錄一覽

1，醋溜白菜怎么做簡單好吃
2，醋溜白菜的家常做法是什么
3，醋溜大白菜的家常做法大全怎么做好吃
4，家常醋溜白菜的做法
5，醋溜白菜怎么做好吃

1，醋溜白菜怎么做簡單好吃

主料白菜380g輔料油適量鹽適量花椒適量干紅椒適量蔥適量姜適量蒜適量醋適量醬油適量糖適量淀粉適量步驟1.準備食材。2.將白菜斜刀片成薄片。3.片切好的白菜幫與菜葉分別入好。4.鹽、糖、生抽、醋淀粉加少許水調勻備用。5.鍋中油燒熱，先入花椒炒香后撈出。再加入干紅椒段略炒。6.加入蔥姜蒜煸炒香，然后入白菜幫翻炒。7.炒至菜幫變軟時，加入白菜葉。8.快速翻炒至菜軟，勾入碗汁9.使湯汁均勻的包裹在菜幫上即可

醋溜白菜怎么做簡單好吃

2，醋溜白菜的家常做法是什么

主料：白菜330g。輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、醋適量。醋溜大白菜的做法1、準備白菜適量。2、如圖切塊。3、上鍋放油花椒熗鍋。4、先倒入白菜的莖部翻炒。5、待白菜莖部炒至6、7成熟，倒入白菜葉子部分。6、加醬油翻炒。7、隨著加鹽，稍加醋迅速翻炒出鍋。8、醋溜白菜就做好了。

醋溜白菜的家常做法是什么

3，醋溜大白菜的家常做法大全怎么做好吃

主料白菜250g調料食鹽適量醋適量蒜適量調和油適量剁椒適量醋溜大白菜的做法1.大白菜洗凈撕成小片2.熱油鍋，爆香大蒜3.放入剁椒同炒4.放入大白菜炒5.放鹽6.點幾滴醋翻炒7.翻炒均勻就可以起鍋啦

主料白菜半顆粉絲1捆輔料花椒醋醬油鹽步驟醋溜白菜粉絲的做法步驟11.白菜切絲醋溜白菜粉絲的做法步驟22.粉絲焯熟醋溜白菜粉絲的做法步驟33.油熱后花椒炒香醋溜白菜粉絲的做法步驟44.放白菜翻炒醋溜白菜粉絲的做法步驟55.點些醬油炒勻，放粉絲醋溜白菜粉絲的做法步驟66.臨出鍋放鹽和醋炒勻醋溜白菜粉絲的做法步驟77.完成

醋溜大白菜的家常做法大全怎么做好吃

4，家常醋溜白菜的做法

1、先把白菜洗凈。2、切成小塊。3、蔥、姜、蒜切碎，白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻。4、鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。5、先放入白菜幫翻炒。6、炒制白菜幫變軟。7、然后放入白菜葉翻炒。8、倒入調料汁翻炒片刻即可。9、出鍋裝盤，即可享用。

【原料】　　黃芽白六兩；醬油一錢；醋五錢；姜末五分；白糖二錢；食油八錢；精鹽五分　　【制作過程】　　1.將白菜（內層幫和心）洗凈，先切成六分寬的長條，再切成一寸長的斜方片。2.鍋放在爐火上，放入食油燒熱，下姜末煸炒出香味時，放入　　白菜，翻炒幾下，加入精鹽、白糖、醬油炒勻，再烹入醋急炒幾下，待聞到醋味時，出鍋即成。　　原料：白菜心500克，青、紅椒100克，開洋20克，鹽3克，黃酒5克，糖25克，白醋20克，味精、麻油各少許，蔥花、姜片各5克，水淀粉、油各適量。　　制法：　　1、凈菜心和青、紅椒分別切成菱形塊。開洋洗凈后用溫水浸泡備用。　　2、熱鍋放少許油，煸香蔥花、姜末，倒入白菜，用旺火煸炒半分鐘后倒入開洋，放鹽、黃酒、談鋒、醋和椒塊，加味精，再煸炒一下，下水淀粉勾芡，淋入麻油即可出鍋。　　特點：脆嫩，爽口，酸辣，十分開胃，是北京家常菜

5，醋溜白菜怎么做好吃

醋溜白菜做法 ·配料: 白菜750 克，油60 克，鹽8 克，白糖60 克，味精4 克，香醋3 克，濕淀粉5 克，蔥花3 克，干辣椒節4 克，花椒2 克。特色：特點：色澤銀紅，酸甜辣香。功效：潤腸通便。 ·操作: 1.白菜選用嫩葉，去梗后用刀拍一拍，切成方塊，洗凈后瀝干水分，用少許鹽腌一下，擠千水分，待用。 2.小碗內放鹽、糖、醋、蔥花、濕淀粉調成料汁。 3.燒熱鍋，放油，待油燒至八成熱時，將花椒入鍋先煸一下取出，再投干辣椒節炸，至辣椒呈褐紅色時，放白菜，用旺火炒熟后，將料汁倒入炒勻，即可裝盆食用。

簡單幾步教您做出最家常的醋溜白菜

醋溜白菜原料：白菜梆500克大蔥1節干紅辣椒8顆醋3湯匙醬油1湯匙糖2湯匙鹽1茶匙水淀粉少許香油1/2茶匙做法：1）白菜梆洗凈，從中間切開，然后將刀傾斜30度角將白菜片成薄片兒。2）大蔥切片備用。干紅辣椒，用紙巾擦凈，剪開備用。3）鍋中倒入油，待油5成熱時，放入干紅辣椒，爆出辣椒香味后，馬上放入大蔥，隨后倒入白菜翻炒1分鐘。再依次倒入醋、醬油、糖和鹽，翻炒3分鐘，待白菜出湯后，淋入水淀粉，用鏟子沿同一方向攪拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。

醋溜白菜脆、嫩、微酸。材料主料：白菜500克，調料：醋25克，醬油10克，鹽8克，花椒10克，大蔥5克，姜5克，植物油75克，味精2克，豌豆淀粉5克做法1.白菜切成絲或骨排片，蔥、姜切絲。 2.鍋內放底油燒熱，放花椒炸成綠紅色撈出，放蔥、姜略炒，放白菜、醋、醬油、鹽、味精，炒約3分鐘。 3.淋濕淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋明油出鍋。