紅燜羊排的做法，電飯鍋紅燜羊排怎么做

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-12 12:34:19 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，電飯鍋紅燜羊排怎么做
2，紅燜羊排做法
3，紅燜羊排的家常做法大全怎么做好吃視頻
4，紅燜羊排正宗做法口味
5，紅燜羊排的家常做法大全怎么做好吃
6，紅燜羊排怎么做好吃紅燜羊排的家常做法

1，電飯鍋紅燜羊排怎么做

用料羊排一斤、調(diào)料若干電飯鍋紅燜羊排的做法電飯鍋紅燜羊排：羊排冷水下鍋加蔥姜料酒煮開(kāi)去血水膻味；羊排切小塊放入電飯鍋，鍋內(nèi)放生抽、冰糖、花椒粉、大料、料酒、兩個(gè)干辣椒蓋上蓋兒，選電飯鍋燜排骨檔，電飯鍋?zhàn)詣?dòng)跳閘即可，開(kāi)鍋放入少量味精即可。特點(diǎn)：鮮香滑嫩，適合冬天兒童老人補(bǔ)元?dú)狻_(kāi)鍋放入味精、香菜，裝盤(pán)OK

電飯鍋紅燜羊排怎么做

2，紅燜羊排做法

紅燜羊排：原料：羊排、胡蘿卜配料：蔥段、姜片調(diào)料：老抽、黃酒、糖、花椒、大料、干辣椒、桂皮少許、豆蔻1個(gè)、丁香2粒、鹽、雞精做法：　　高壓鍋冷水下羊排，水開(kāi)后撇去浮沫，放入蔥姜，上汽后扣伐10分鐘。炒鍋少許油，小火炒糖色，至微紅下入瀝干水分的羊排翻炒，依次烹入料酒、老抽以及所有香料繼續(xù)中火翻炒，下入切好滾刀塊的胡蘿卜，開(kāi)大火，倒入高壓鍋里的羊湯，中火燒至收汁，放入少許鹽、雞精即可。

紅燜羊排做法

3，紅燜羊排的家常做法大全怎么做好吃視頻

食材明細(xì)羊排500克白蘿卜適量胡蘿卜適量蔥姜適量花椒適量辣椒適量郫縣辣椒適量糖適量鹽適量老抽適量微辣口味燉工藝一小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度紅燜羊排的做法步驟1羊排斬成塊，清水泡1小時(shí)，泡出血水。2胡蘿卜白蘿卜切成滾刀塊備用。3準(zhǔn)備好郫縣辣醬辣椒花椒。4蔥切段，姜切片。5泡出血水的羊排放入湯鍋中，注入冷水。大火燒開(kāi)，用勺子撇去血沫。6血沫清理完畢以后，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮至30分鐘。7起鍋，加入油，下入郫縣辣醬煸炒。8炒出紅油后加入蔥姜炒香。9下入煮好的羊排翻炒均勻。10加入老抽糖蔥姜煸炒至上色。11加入煮羊排的原湯，沒(méi)過(guò)羊排，燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燜至40分鐘。12加入白蘿卜胡蘿卜塊和鹽，再燜至20分鐘，使蘿卜軟爛即可

紅燜羊排的家常做法大全怎么做好吃視頻

4，紅燜羊排正宗做法口味

步驟：1.鮮小羊排洗凈用清水泡1小時(shí)，泡出血水。2.把洗凈的小羊排斬成小塊。3.白蘿卜切成滾刀塊備用。4.把辣醬和泡椒混合剁碎。5.鍋中放水，加入蔥姜，大料，花椒，料酒燒開(kāi)。6.燒開(kāi)后加入羊排。燒開(kāi)后關(guān)小火，用勺撇除血沫。煮至15分鐘。7.炒鍋放入少量的油，加入白糖，炒制糖色。8.糖色炒制成棕紅色，起大泡。9.倒入一大勺料酒和煮羊排的湯。燒至糖色粘稠，盛出備用。10.另起鍋放入油加入辣醬炒出紅油。11.炒出紅油后加入大料花椒繼續(xù)煸炒。12.加入蔥姜蒜煸炒。13.倒入煮羊排的湯，加入料酒醬油鹽和糖色。14.大火燒開(kāi)放入煮好的羊排和白蘿卜。15.煮至白蘿卜軟爛。

原料：　　羊排500G，鹽一湯匙，蒜4粒，西紅柿一個(gè)，洋蔥一個(gè)，胡蘿卜一條，土豆一個(gè)，王守義燉肉香料一小包，生抽兩湯匙，老抽一湯匙，料酒兩湯匙，胡椒粉一茶匙制作方法：　　1、羊排洗靜，瀝干，放入生抽兩湯匙，老抽一湯匙，料酒兩湯匙，胡椒粉一茶匙淹十分鐘。　　2、西紅柿一個(gè)，洋蔥一個(gè)，胡蘿卜一條，土豆一個(gè)切丁，備用。　　3、鍋中煮沸水，淹好的羊排焯一下去除生血。　　4、將王守義燉肉香料一小包，蒜4粒，鹽一湯匙及[2]中的蔬菜和焯好的羊排統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)壓力鍋。大火煮開(kāi)，蓋上氣閥，小火燜燉半小時(shí)。即可 .注意：　　一般都說(shuō)要用砂鍋，個(gè)人認(rèn)為砂鍋需要的時(shí)間大概一兩個(gè)小時(shí)，而且燜的羊排不夠熟爛。還是壓力鍋省時(shí)省力些。如果不急于吃到口，砂鍋一定要燜兩個(gè)小時(shí)以上。否則很累牙。

5，紅燜羊排的家常做法大全怎么做好吃

食材主料小羊排500g白蘿卜100g郫縣豆瓣醬1勺輔料花椒5g八角5g蔥姜蒜適量料酒1勺泡椒1勺糖10g鹽3g步驟1.鮮小羊排洗凈用清水泡1小時(shí)，泡出血水。2.把洗凈的小羊排斬成小塊。3.白蘿卜切成滾刀塊備用。4.把郫縣辣醬和泡椒混合剁碎5.鍋中放水，加入蔥姜，大料花椒料酒燒開(kāi)。6.燒開(kāi)后加入羊排。燒開(kāi)后關(guān)小火，用勺撇除血沫。煮至15分鐘。7.炒鍋放入少量的油，加入白糖，炒制糖色。8.糖色炒制成棕紅色，起大泡9.倒入一大勺料酒和煮羊排的湯。燒至糖色粘稠，盛出備用。10.另起鍋放入油加入辣醬炒出紅油。11.炒出紅油后加入大料花椒繼續(xù)煸炒。12.加入蔥姜蒜煸炒。13.倒入煮羊排的湯，加入料酒醬油鹽和糖色。14.大火燒開(kāi)放入煮好的羊排和白蘿卜。15.煮至白蘿卜軟爛

羊排火鍋的家常做法食材用料羊排3斤郫縣豆瓣醬100克蔥適量姜適量紅辣椒10個(gè)鹽適量生抽、老抽適量料酒適量紅糖1小勺花椒20顆八角3顆香葉5片丁香10顆蒜1頭姜5片紅棗6顆1.羊排切斷，在水里泡半小時(shí)，去除血水。2.焯水：羊排放入冷水鍋中，待水開(kāi)了，撈出羊排，瀝干水。3.炒料：鐵鍋中放油燒熱，倒入郫縣豆瓣醬翻炒，再依次放入生抽、老抽、料酒、紅糖翻炒。4.熬汁：炒過(guò)的料中加入水燒開(kāi)，放入用花椒、八角、香葉、丁香、做成的料包。5.倒入焯過(guò)的羊排，翻炒均勻。6.加入紅辣椒、蒜，蓋上鍋蓋，燉5分鐘。7.把羊排倒入砂鍋，繼續(xù)燉一個(gè)半小時(shí)。也可以不用砂鍋，直接在鐵鍋中燉。8.一個(gè)半小時(shí)，羊排的肉已經(jīng)燉的酥爛，很香啊！9.然后就是把鴛鴦鍋放在電磁爐上，清湯一邊倒上熱水放入蒜、姜、枸杞、紅棗，倒入一點(diǎn)牛奶。另一邊把燉好的羊排倒進(jìn)去，加入蒜、枸杞、紅棗。10.搭配上自己喜歡的蔬菜、豆制品等，冬天吃火鍋是一大享受。11.如果窗外下著雪，吃著熱氣騰騰的火鍋，那就更美了

6，紅燜羊排怎么做好吃紅燜羊排的家常做法

用料主料羊排700克輔料胡蘿卜(紅)1根大蔥2根紅辣椒4個(gè)紅燜羊排的做法1.羊排洗凈用開(kāi)水焯一下去掉血水2.焯好的羊排放入高壓鍋中放入料酒、香葉、花椒大料、紅辣椒生抽老抽燉煮20分鐘3.燉好的羊排在高壓鍋中放置2個(gè)小時(shí)左右入味4.再把燉好的羊排放入鐵鍋中放入適量的胡蘿卜塊燉十分鐘左右就好了5.可以上桌了烹飪技巧羊排燉的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)

羊排怎么做好吃怎樣做紅燜羊排 <a target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/242.html</a>   肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結(jié)合，質(zhì)地松軟。適于扒、燒、燜和制餡等。編輯本段營(yíng)養(yǎng)分析　1. 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用2. 羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營(yíng)養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。編輯本段推薦品牌　　元盛食品：臺(tái)灣品牌創(chuàng)建于創(chuàng)立于1995年，總投資1950萬(wàn)美元，全國(guó)高檔西餐廳，家庭，白領(lǐng)，符合各個(gè)生活階層人士。   羊排怎么做好吃怎樣做紅燜羊排 <a target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/242.html</a>