二、將豬心切成薄片,,風味手撕豬心風味手撕豬心，菜名，以豬心為原料，加花椒，大料，香葉，鹽，小蔥，元蔥，鮮醬油，辣椒油，雞精烹飪制成的菜肴,涼拌豬心的功效涼拌豬心可以緩解失眠、補益心臟等等的作用,九、加入豬心,10.拌勻，淋上芝麻油，加香菜碎即可手撕涼菜手撕豬心起個名字。

風味手撕豬心風味手撕豬心，菜名，以豬心為原料，加花椒，大料，香葉，鹽，小蔥，元蔥，鮮醬油，辣椒油，雞精烹飪制成的菜肴。中文名風味手撕豬心主要食材豬心配料花椒，大料，香葉，鹽，小蔥工藝拌快速導航做法材料豬心一個，花椒，大料，香葉，鹽，小蔥，元蔥，鮮醬油，辣椒油，雞精做法1.豬心一個，洗干凈，剖開，去掉凝血，泡進水里換水幾次去掉血水2.高壓鍋里加花椒大料香葉鹽大火壓二十分鐘3.自然冷卻后把豬心順肌肉紋理撕成小條，撕不動的地方也不要死心眼地硬撕，完全可以用刀切嘛！4.小蔥順著切細絲，越細越好，然后浸在涼水里，一會工夫就自然打卷，做涼拌菜的時候點綴特別漂亮，用大蔥也有同樣效果，重要的是切細5.把撕好的豬心、香蔥絲、元蔥放入盤中加上鮮醬油，辣椒油，雞精，拌勻即可裝盤

主料豬心1個洋蔥1個輔料芝麻油15ml鹽3g糖3g醋5ml香菜適量熟芝麻適量步驟1.豬心切開泡去血水。2.洋蔥切絲。3.鍋內放水煮豬心。4.翻面繼續煮。5.撈出。6.撕成絲。7.加洋蔥。8.加鹽、糖、醋。9.加熟芝麻。10.拌勻，淋上芝麻油，加香菜碎即可

做法大全如下：準備用料：豬心1個、紅棗3顆、蜜棗3顆、姜片適量、鹽適量、蓮子適量一、將豬心清洗干凈。二、將豬心切成薄片。三、將蓮子提前浸泡1小時。四、將紅棗、蜜棗清洗干凈，備用。五、鍋里放水，加入姜片，燒開。六、將清洗干凈的豬心放鍋里煮1分鐘左右。七、將焯好水的豬心清洗干凈，備用。八、湯鍋里加水。九、加入豬心。十、加入蓮子、紅棗、蜜棗。十一、大火燉5分鐘，轉小火燉1個半小時。十二、加入適量鹽調味即可

涼拌豬心的做法準備材料：豬心、姜、蔥、香菜、料酒、酸棗仁、柏子仁、當歸做法：1、首先將豬心在清水里面仔細的清洗干凈，還要進行多次的沖洗，將上面的血水沖洗干凈。2、豬心的腥味比較重，還要進行去除，隨后將鍋中放入適量的清水，把豬心放進去，還要加入姜、蔥、鹽、料酒、酸棗仁、柏子仁、當歸等材料，大火熬煮。3、等煮好之后，將之放入鍋中進行放涼。4、接著將豬心切成薄片，再將燉煮過的藥汁及香油淋上，就可以吃了。涼拌豬心的功效涼拌豬心可以緩解失眠、補益心臟等等的作用。豬心的蛋白質、脂肪、鈣、等營養物質是非常豐富的，若是經常食用一，可以增加心肌營養，從而很好的幫助我們增強心肌的收縮力，是心臟的保護神，也是生命的保護神。若是壓力過大，也是可以食用的，可以緩解失眠的狀態

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