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1，板栗要怎麼煮

1.板栗頂切十字（用剪刀在垂直的兩個方向剪出口子，口子盡量大便於蒸煮過程中開裂吃的時候好撕開。）2.板栗入鍋蒸煮（在高壓鍋中放入適量的水，並放入一個碟子倒扣在鍋底，而後將板栗均勻滴放在鍋邊此時要觀察板栗不要被水淹沒但又要保持與水接觸，這裡就是控制水放多少的參照標準。）3.板栗入口消化（哈哈，這個時候當然就是享受美味的蒸煮板栗了。蒸煮的板栗不易上火當然也就沒有糖炒板栗的那種酥香啦，蒸煮板栗依舊具有板栗獨特的清香，蒸煮的板栗入口綿而適口。）

和豬骨頭一起燉，會很香的。

板栗頂切十字，放水加糖煮

我經常是吃到板栗排骨湯

板栗要怎麼煮

2，板栗怎么煮

板栗怎么煮? 割個縫煮，，一般40多分鐘就可以了，時間長點也沒事！

買大個板栗2斤,用菜刀劈縫,縫隙盡量的大,這樣煮好的板栗都是開口的,吃起來方便,皮肉分離. 水洗3遍以上. 高壓鍋,加水,大火,燒開, 之后小火5分鐘(總時間大約需要20分鐘) 關火,慢慢冷卻(沒必要急著吃).半小時或1小時左右. 打開高壓鍋,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆過水,然后在陽臺風干或曬干.隨時可以食用. 脫水干燥可以延長保存時間.熟食不要放在冰箱里. 做法是簡單,但是要避免失敗,那就是: 1.避免做成半生板栗.高壓鍋火猛,20分鐘時間應該保證煮熟,這個問題倒是不大. 2.皮肉分離.記住三點:大板栗,開大縫,煮夠火候.這樣一來煮出來的板栗就是皮肉分離的,吃的時候很容易剝掉內皮

用水直接煮就可以！

板栗怎么煮

3，水煮栗子的做法

原料：栗子、水。做法：1、栗子放進鍋里，倒入涼水，涼水的量沒過栗子即可，開火煮。2、煮到栗子熟了，關火，燜一段時間，俗話說：“七分熟，三分捂”就是這道理，不但省火，食物燉煮得更軟爛。現在正是吃栗子的時候呢，栗子營養是很豐富的。這是俺查到的資料：板栗含淀粉51～60％，蛋白質5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B，、B：、C及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達98％。以十粒計算，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的。它性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的功用。食板栗可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾；生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效。栗子對輔助治療腎虛有益，故又稱“腎之果”。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。新鮮栗子容易發霉變質，吃了發霉的栗子會引起中毒，所以，變質的栗子不能吃。

板栗好吃，營養價值又高，但是你知道要怎么煮才更好吃嗎，今天教大家方法，一起來看看吧。

栗子羹的做法詳細介紹菜系及功效：甜品/點心腎調養食譜補血食譜活血化瘀食譜健脾開胃食譜口味：甜味工藝：煮栗子羹的制作材料：主料：栗子（鮮）500克輔料：棗（干）100克,桂花15克調料：白砂糖100克,藕粉20克栗子羹的特色：栗羹細膩，甜香可口。教您栗子羹怎么做，如何做栗子羹才好吃1. 板栗洗凈后放在鍋中加適量水，用旺火煮至栗子殼裂口；2. 撈出栗子剝去殼與內衣，與洗凈的紅棗一起放在蒸鍋中用旺火蒸至酥透；3. 出鍋冷卻后把紅棗外皮除去，去內核，把板栗搗成碎末備用；4. 在鍋中加兩大碗清水，燒開后放入白糖攪勻；5. 煮沸后倒入板粟泥和紅棗肉，加入濕藕粉迅速攪勻；6. 再加入桂花拌勻即可。

主料栗子一盤清水一鍋水煮栗子的做法步驟1. 準備好一盤自己精心挑選過的新鮮栗子2. 用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀3. 劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同！4. 放入末過栗子面比較多的水，煮約20分鐘，就可用撈出食用了。5. 水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，要不不保證容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮。小貼士水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，要不不保證容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮。板栗500克輔料清水適量步驟1.板栗用清水洗凈2.用刀在上面切口3.劃個“×”號，這樣熟后容易剝皮4.鍋中坐水，放入切好的板栗5.蓋蓋，大火煮15分鐘左右6.準備一盆涼水，栗子煮熟后立即放入涼水中浸泡7.這樣處理的栗子很好剝皮小貼士栗子切口時候要注意安全，小心切手栗子煮熟后立即浸泡涼水，這樣栗子很容易剝皮的，而且很完整板栗1000克輔料清水適量步驟1.準備好板栗2.將板栗用清水洗干凈一下。3.將鍋內加水沒過板栗。4.開始煮板栗，時間約為40分鐘。5.40分鐘后將高壓鍋里的氣體慢慢放出。6.打開鍋蓋。7.將煮熟的板栗盛出即可。小貼士1、煮板栗水要沒過板栗。這樣煮出的板栗容易剝皮。

水煮栗子的做法