4將豬肝浸泡，撈起沖洗干凈，放粉和醬油拌勻,3豬肝切片，浸泡半小時以上，最好1-2小時，去除毒素,冬瓜豬肝湯1材料:冬瓜500g，豬肝100g，姜3片，鹽和油適量,4.根據個人口味，喜歡吃硬的朋友可以多炒，炒好后再吃,6豬肝轉3分鐘左右,做肝之前，先在肝上裹豆粉，煎一下,豬的橫舌，也就是沙肝。
1。做肝之前，先在肝上裹豆粉，煎一下。炒出來的肝不容易老嫩！吃辣的話可以用泡姜泡椒炒。如果不吃辣，就加點豆瓣炒一下，可以去除肝臟的腥味！2.制作時，先洗凈，然后去掉表面的薄膜，再切成薄片，加入少許鹽、料酒、淀粉均勻腌制5-10分鐘，用稍高的油溫煎，即大火(鍋內18鏟)快速煎豬肝變色，再加入家常豆角翻炒。當它八成熟時，加入大蔥(切成馬耳朵的形狀)翻炒。如果你喜歡姜和蒜，請。
主料豬骨:500g鮮艾草:300g豬脾:1個輔料姜:適量鹽:適量具體步驟。第一步。豬的橫舌，也就是沙肝。洗凈所有骨頭。第二步。將水煮沸十分鐘，焯一下去除魚腥味。第三步。煮到骨頭表面熟了，脂肪泡沫浮出來。第四步。用流動的自來水沖洗骨頭表面的脂肪泡沫。第五步。將艾草用開水焯一下，擠出苦水。第六步。將所有材料放入湯鍋中，加水完成材料。第七步。把火調得又高又慢。
冬瓜豬肝湯1材料:冬瓜500g，豬肝100g，姜3片，鹽和油適量。2冬瓜去皮，洗凈，切塊。3豬肝切片，浸泡半小時以上，最好1-2小時，去除毒素。4將豬肝浸泡，撈起沖洗干凈，放粉和醬油拌勻。5冬瓜加適量水和姜，大火燒開，改中火10分鐘。6豬肝轉3分鐘左右。7豬肝要煮熟，不要貪圖嫩味，尤其是小孩子，也要煮熟，加鹽調味，出鍋食用。
4、怎么炸 豬沙肝 好吃啊?不要那么硬,配料主料沙甘200g輔油適量鹽適量干辣椒適量步驟1。將買來的沙甘洗凈，放入沸水中煮五分鐘，2.將煮熟的肝臟切成半厘米厚的薄片。3.油熱后，放入帶沙的肝，少許鹽，干辣椒炒，可以多放點油。4.根據個人口味，喜歡吃硬的朋友可以多炒，炒好后再吃，小貼士沙甘在煎的過程中會崩掉很多油。小心點。
