10、成品天麻燉鴿子的功效與作用天麻燉鴿子的好處,1、天麻燉鴿子的食材主要包括天麻、乳鴿、生姜，天麻主要具有祛風止痛、活血的作用，可以治療四肢發麻、失眠多夢、頭痛等,天麻燉鴿子的適宜人群和禁忌人群天麻燉鴿子哪些人能吃,1、天麻燉鴿子具有養血益肝，熄風止痙的作用。

1、食材：乳鴿1只，天麻5克，火腿10克，香蔥3棵，生姜1小塊，高湯3大匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙。2、鴿子清洗干凈，天麻泡水，生姜洗凈切片。3、鴿子用刀剁成小塊。4、內臟清理干凈。5、泡好水的天麻切成片狀，和天麻一起放入碗中，撒上白糖。6、放入姜片。7、高壓鍋中加水，放入架子。8、碗放在架子上，蓋蓋，大火上汽7分鐘關火。9、放汽后開蓋即可食用

1、天麻燉鴿子的食材主要包括天麻、乳鴿、生姜，天麻主要具有祛風止痛、活血的作用，可以治療四肢發麻、失眠多夢、頭痛等。2、乳鴿中主要含有蛋白質、軟骨素等營養物質，具有活血化瘀、延緩衰老的作用；天麻燉鴿子主要具有健脾養胃、滋補肝腎、補血等功效，可以增強視力，保護和調節神經系統，可以改善睡眠質量，增強人體的免疫力，有護膚的作用

主料：鴿子2只、天麻1塊。輔料：鹽少許、姜6片、枸杞8克、水適量。天麻乳鴿湯的做法：1、將天麻沖洗干凈浸泡24小時。2、浸泡后的天麻放蒸鍋上蒸1小時，天麻太硬可以延長蒸的時間。3、將鴿子去除內臟沖洗干凈剁成小塊備用。4、蒸好的天麻切成片備用。5、鍋里添加適量的水放入3片姜，鴿子，大火燒開把鴿子焯一下水撈出來備用。6、燉鍋添加適量的水放入鴿子，姜片，天麻，用大火燒開轉中火慢慢燉。7、利用燉鴿子的時間把枸杞沖洗干凈備用。8、燉至鴿子肉軟爛可食放入枸杞。9、同時也要放入鹽再用中火燉5分鐘就可以起鍋裝盤。10、成品

1、天麻燉鴿子具有養血益肝，熄風止痙的作用。補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，補腦，滋腎固精等功效是非常顯著的，因此，天麻燉鴿子尤其適用于治療偏正頭痛及高血壓之頭暈目眩、肢體麻木。也可治療病后虛弱、陽痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經不調和閉經、頭痛、眩暈等癥，2、因為鴿子湯的熱性較強，易上火或喜冷怕熱、經常臉紅、愛出汗的人最好不吃。此外，鴿子湯也不宜與牛、羊肉等同樣熱性的食物同食，性欲旺盛者及腎功能衰竭者最好是少吃。而有胃寒、胃潰瘍、消化不良引起的虛癥忌用，避免加重胃部的負。