【食譜】先將羊肉、羊骨架洗凈，對羊內(nèi)臟做一些處理，將羊肉、羊內(nèi)臟放入鍋中煮熟，可以加入一些蔥、姜等,8.制成品羊肉湯的滋補作用:羊肉湯性熱，能暖胃御寒，但喝多了容易上火,羊肉，而且羊雜是熟的,7.清燉羊肉成品圖羊肉做湯的調(diào)料:羊肉、胡椒粉、蔥、姜、鹽、胡椒粉、料酒。
食材:羊肉500g、姜3片、大蔥2段、香菜少許、鹽適量、胡椒粉1個、胡椒粉一撮。步驟:1。準(zhǔn)備材料。2.切成大塊。3.在清水中浸泡兩個小時(期間用清水沖洗數(shù)次)。4.將鍋取出，倒入足夠的水，加入浸泡過的羊肉，蓋上仲愷火燉。5.水燒開后，撇去浮沫。6.放入蔥、姜、辣椒、花椒，蓋上鍋蓋，小火燉一個半小時左右。7.撒上適量的鹽，繼續(xù)燉一會兒。8.制成品
羊肉湯的滋補作用:羊肉湯性熱，能暖胃御寒，但喝多了容易上火。【特點】色澤鮮艷，乳白色；湯汁鮮美，營養(yǎng)豐富；不辣不腥，吃起來很好吃。【食譜】先將羊肉、羊骨架洗凈，對羊內(nèi)臟做一些處理，將羊肉、羊內(nèi)臟放入鍋中煮熟，可以加入一些蔥、姜等。(不宜放大食材，且嘗一嘗)等。羊肉，而且羊雜是熟的。把羊骨架放在鍋里，加清水，ok，大火，煮一個小時左右，撈出一些浮在上面的雜質(zhì)，然后湯就比較純了，放點蔥姜，繼續(xù)煮。什么時候煮出來的湯會變成乳白色，像牛奶一樣？煮湯一定要花時間。
食材:羊肉 700g輔料:山藥適量、蔥姜少許、大料一個、桂皮一塊、香葉兩片、酒少許1、準(zhǔn)備羊肉洗。2.放入冷水中，加入料酒，煮姜片。3.去除浮沫，加入桂皮和洋蔥葉。4.山藥去皮切片。5.放入鍋中小火燉60分鐘左右出鍋。6.盛在碗里，撒上蔥花。7.清燉 羊肉成品圖
4、 清燉 羊肉湯放什么調(diào)料羊肉做湯的調(diào)料:羊肉、胡椒粉、蔥、姜、鹽、胡椒粉、料酒。羊肉將鍋放入冷水中，加入蔥、姜、料酒至沸騰后取出，用清水沖洗干凈備用，重新燒開一鍋水，放羊肉進去，再放入蔥、姜、辣椒，就可以燉了。用大火燒開，然后用小火燉1小時，然后我們加入適量的鹽和胡椒粉，繼續(xù)小火燉10分鐘左右，然后關(guān)火，出鍋，即可食用。
