燒烤,晚上在武漢的大街小巷都可以看到,有門面的、路邊攤的。武漢的燒烤和東北燒烤的味道和種類天差地別,甚至都不算一個東西,②燒烤師傅武漢人的口感比較叼,所以一個好的燒烤師傅說至關(guān)重要,特別是社區(qū)這樣的位置,大部分都是小區(qū)常住人口,留不住他們的胃,就留不住他們的人。
1、在武漢租個門面搞燒烤怎么樣?
燒烤,晚上在武漢的大街小巷都可以看到,有門面的、路邊攤的。成群結(jié)隊的喝著啤酒吃著燒烤的人,大部分店都生意紅火,你如果能解決下面問題,生意也肯定火爆!①地段像江漢路或光谷廣場這樣的商業(yè)區(qū):優(yōu)點(diǎn)是,餐飲集中,人流量大,生意肯定好;缺點(diǎn)是,租金會非常高。社區(qū)這樣的位置:人流量小,人員比較固定,做的基本上都是回頭客,
租金相對便宜。②燒烤師傅武漢人的口感比較叼,所以一個好的燒烤師傅說至關(guān)重要,特別是社區(qū)這樣的位置,大部分都是小區(qū)常住人口,留不住他們的胃,就留不住他們的人,③季節(jié)性商業(yè)區(qū)就沒什么季節(jié)性了,全年都差不多。社區(qū)就季節(jié)性比較強(qiáng)了,燒烤大多是夏天的晚上出來吃,特別是小龍蝦,基本上是每桌必不可少的,冬天就不行了,晚上太冷,出門的人少,所以就要搭配些其他的項目比較好。
2、在武漢做小吃生意怎么樣?
每個城市都有屬于自己的美食小吃,既然你選擇在武漢做小吃,那就要先了解一下武漢都有哪些美食小吃,然后看看你準(zhǔn)備做什么小吃,你選擇的小吃種類是不是符合當(dāng)?shù)厝丝谖读?xí)慣,千萬不建議你冒險嘗試那些新奇的小吃種類,還有那些地域差異太大的小吃種類。比如說武漢有熱干面,你就可以開一家熱干面店,如果你開一間胡辣湯店,當(dāng)?shù)厝硕紱]有見過而且賣相不好,人家連嘗試一下都不敢,生意會很難做的,
3、在武漢開一家東北燒烤店,武漢人能接受這個口味嗎,會賺錢嗎?
武漢的燒烤和東北燒烤的味道和種類天差地別,甚至都不算一個東西!烤得種類也完全不同,比如東北人主要點(diǎn)肥瘦熟筋鵪鶉這類的東西武漢這邊不太會點(diǎn)甚至覺得很奇怪,更喜歡烤茄子烤韭菜烤豆腐這類的東西,還有很多燒烤店也會賣炒菜,武漢人真的未必吃的慣,而且武漢人整體不能喝酒,以東北賣酒賺錢的方式肯定行不通的,東北人來武漢多年給你的忠告,但是我自信咱們東北的串到哪都能火,味道杠杠滴~。
請認(rèn)真看、認(rèn)真聽我的肺腑之言{!--PGC_VIDEO:{\
4、今年干燒烤店怎么樣?