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1，可麗餅的發(fā)源地是哪個國家
2，可麗餅的做法
3，法式可麗餅的家常做法

1，可麗餅的發(fā)源地是哪個國家

“可麗餅”的發(fā)源地是哪個國家？ 1.法國 2.美國正確答案：法國可麗餅（Crepes）是源起于法國布列塔尼省，布列塔尼是海島型城市，除了因地利之便出產美味的海鮮外，布列塔尼最具特色的就是風靡海內外的可麗餅。

可麗餅的發(fā)源地是哪個國家

2，可麗餅的做法

可麗餅的做法簡單介紹如下： 1、準備低粉60克、細砂糖20克、雞蛋60克、黃油10克、牛奶180毫升、鹽適量； 2、鍋中放入黃油，大火加熱，待氣泡出現又消失，開始出現淡淡黃色時，即刻關火； 3、在低粉中加入雞蛋、細砂糖和鹽，混合均勻，然后將稍微冷卻的黃油倒入其中，混合好； 4、逐次少量地加入牛奶，每次加入后都要攪拌至牛奶完全融合； 5、最后將混合的面糊過一遍篩，放入平底鍋煎熟即可制作成功。可麗餅是一種比薄烤餅更薄的煎餅，以小麥粉制作而成并且很流行的一種美食。現在的布列塔尼仍保有傳統(tǒng)的習俗和慶典，法國人把2月2日定為"可麗餅日"。可麗餅代表了獨有的法國文化，它和法式面包一樣普及，深受人們的喜愛。基本上有咸、甜兩種口味。

可麗餅的做法

3，法式可麗餅的家常做法

可麗餅是音譯過來的，它的英文名字叫做“Crepe”。可麗餅代源于法國，它和法式面包一樣普及,深受人們的喜愛。在可麗餅里面。可以包咸的芝士和火腿，也可以包甜的水果和奶油，制作者的選擇，非常有彈性。按照莊相宜老師的做法，實踐成功！想把方子分享給更多的人。不粘平底鍋就可以制作喲。法式可麗餅的做法步驟step1加糖打發(fā)稀奶油至裱花狀后，放冰箱冷藏備用。步驟step2將融化后的黃油，雞蛋，牛奶，低筋面粉，還有一丟丟鹽充分攪拌均勻，制成可麗餅面糊，面糊濃稠度就像是新鮮的奶油。步驟step3中大火預熱不粘平底鍋，鍋子夠熱后，拿起一小塊黃油，在鍋底擦一層黃油。步驟step4將面糊舀入鍋中，攤煎餅一樣的方法，攤成餅狀。步驟step5當看到四周邊邊干掉，將餅翻個煎30秒左右就出鍋，有的時候用手翻是最easy的！！步驟step6莊相宜老師說：“法國人說成功的可麗餅，表面應該像月球一樣坑坑巴巴的”所以不用太擔心餅皮的顏值！步驟step7餅皮稍微晾涼，在餅皮的三分之一處，弧形狀擠上奶油。步驟step8放上切好的草莓片，這一步完全可以隨意發(fā)揮，放上自己喜歡的任何水果，比方說香蕉，菠蘿等等等都很好吃！！步驟step9將餅皮一半對折上去，再將餅皮半邊折過來蓋在上面，呈三角形狀，淋上少許的巧克力醬，就可以開吃啦！法式可麗餅的成品圖法式可麗餅的烹飪技巧技巧tips1，餅皮內，可隨意發(fā)揮，放上自己喜歡的任何水果，比方說香蕉，菠蘿等等等都很好吃！！2，中大火預熱不粘平底鍋，鍋子夠熱后，記得擦一層黃油。

法式可麗餅的家常做法