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1，元旦吃什么傳統食物
2，元旦節吃什么食物
3，元旦吃什么飯

1，元旦吃什么傳統食物

元旦人們都喜歡做條魚，尤其是紅燒魚，寓意新年紅紅火火，年年有余。元旦吃湯圓，有糯米實心湯圓，有芝麻的，有肉餡的，還有彩色的湯圓，寓意有個好彩頭。元旦北方人會選擇吃水餃，水餃是北方人的傳統節日必吃的食物，也是傳統的食物。元旦很多人會選擇吃煮雞蛋，代表著團團圓圓，圓圓滿滿，元宵節這一天也會選擇一樣的食物更多的人會選擇在元旦節這一天吃糍粑，糍粑是出自古代就開始吃的是節日必吃食物。年糕也是我國傳統，過年時必須要吃的，所謂年糕就是過年時必須要吃的一種食物，這種食物代表著吉祥年。元旦節指的是夏歷（農歷、陰歷）正月初一。元是“初”、“始”的意思，旦指“日子”，元旦合稱即是“初始的日子”，也就是一年的第一天。在漢語各地方言中有不同叫法，有叫“大年初一”的，有叫“大天初一”的，有叫“年初一”的，一般又叫“正月初一”。元，謂“始”，凡數之始稱為“元”；旦，謂“日”；“元旦”意即“初始之日”。“元旦”一詞通常指歷法中的首月首日，如陰歷“正月一日”、陽歷“1月1旦”等。在中國歷史上，“正月一日”有許多稱謂，如元旦、元日、元正、元辰、元春、上日、元朔等，但在諸多稱謂中還是以稱“元旦”最普遍，時間最長久。

餃子

元旦吃什么傳統食物

2，元旦節吃什么食物

元旦節吃什么食物：1、元旦節吃餃子食畢出門拜年,由近及遠,元午直到燒燈后。據此則唐牢丸近似餃子,而且有煮有蒸。宋代食品中出現角子一詞。元代把餃子叫做“扁食”,可能出自蒙古語。明代的餃子如《正字通》所說,稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙面餃。此外,還有水點心等叫法,清代北京旗人還把餃子稱作“煮餑餑”。元旦吃餃子興盛于明清時期的北方。2、元旦節吃年糕年糕又稱粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方則為黏黍。年糕的歷史悠久,漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的制法,北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清時代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣志》說當地吃“蒸羊糕”。3、元旦節吃椒柏酒椒柏酒,是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據古書記載,飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節飲椒柏酒的傳統習俗,主要在山東歷城、浙江嘉興一代。歷史記載:正旦辟惡酒,新年長命杯。柏葉隨銘至,椒花逐頌來。4、元旦節吃湯餅湯餅在古代指的是小麥面制品用水煮的食品,也就是類似我們現在吃的面條。歷史記載:元旦,京師人家多食索餅,所謂年馎饦,或此之類。

元旦節吃的食物有年糕，椒柏酒，餃子。1、元旦節吃年糕年糕又稱粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方則為黏黍。年糕的歷史悠久,漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的制法,北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清時代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣志》說當地吃“蒸羊糕”。2、元旦節吃椒柏酒椒柏酒,是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據古書記載,飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節飲椒柏酒的傳統習俗,主要在山東歷城、浙江嘉興一代。歷史記載:正旦辟惡酒,新年長命杯。柏葉隨銘至,椒花逐頌來。3、元旦節吃餃子食畢出門拜年,由近及遠,元午直到燒燈后。據此則唐牢丸近似餃子,而且有煮有蒸。宋代食品中出現角子一詞。元代把餃子叫做“扁食”,可能出自蒙古語。明代的餃子如《正字通》所說,稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙面餃。此外,還有水點心等叫法,清代北京旗人還把餃子稱作“煮餑餑”。元旦吃餃子興盛于明清時期的北方。

餃子和湯圓

餃子，湯圓，年糕……

元旦會吃五辛盤又稱辛盤、春盤。即在盤中盛上五種帶有辛辣味的蔬菜，作為涼菜食用。魏晉以下，元旦日有食五辛盤的漢族傳統民俗。意在嘗新。源于漢代立春日食生菜。立春吃五辛盤，是古人在立春之日以蔬菜、水果、餅餌盛于盤中饋贈親友的習俗。晉代《風土記》中說:"元日造五辛盤"，"五辛所以發五臟氣，即蔥、蒜、韭菜、蕓苔、胡荽是也"，也就是現在的:蔥、蒜、韭菜、油菜、香菜。作為一種古老的傳統民俗文化，春盤晉代已有，那時稱"五辛盤"。五辛廣義講是指五種辛辣(蔥、蒜、椒、姜、芥)蔬菜做的五辛盤，服食五辛可殺菌驅寒。那時是將春餅與菜同置于一個盤內。到唐宋時吃春盤春餅之風盛行，皇帝以春酒春餅賜予百官近臣，宋人陳元靚撰《歲時廣記》稱:"立春前一日，大內出春餅，并以酒賜近臣。

吃西餐

元旦節吃什么食物

3，元旦吃什么飯

元旦習俗，元旦吃什么? 元旦是我國傳統的節日之一，也是一個世界普天同樂的歡樂節日，每個節日都有著不同的習俗，對我們這個國家來說，元旦有著哪些習俗呢? 元旦吃什么呢?流傳至今的元旦食品要數餃子和年糕了。 “餃子” 前身是 “餛飩” 。餛飩是指面食中帶餡的食品。北齊人顏之推曾說：“今之餛飩，形如偃月，天下通食也。”(唐段公路《北戶錄》注引)類似今天的餃子。明代《正字通》說：“今俗餃餌，屑米面和飴為之，干濕大小不一，或謂之粉角。北人說角如矯，實即餃耳。唐人謂之牢丸。段成式《食品》有湯中牢丸，即今水餃子;其籠上牢丸即今蒸湯餃也。食畢出門拜年，由近及遠，元午直到燒燈后。”據此則唐牢丸近似餃子，而且有煮有蒸。宋代食品中出現角子一詞.元代把餃子叫做“扁食”，可能出自蒙古語。明代的餃子如《正字通》所說，稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙面餃。此外，還有水點心等叫法，清代北京旗人還把餃子稱作“煮餑餑”。元旦吃餃子興盛于明清時期的北方。如明萬歷年間沈榜《宛署雜記》說，北京郊區的宛平縣元旦拜年“作扁食，奉長上為壽”。明嘉靖時山西《曲沃縣志》記載：“二日制扁食包金，邀婿爭福。”元代扁食一詞在民間流傳下來。年糕又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的制法，北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣志》說當地吃“蒸羊糕”。在南方，江浙的蘇州、嘉定等地方志稱“節糕”，明正德廣東《瓊臺志》記載當地吃春糕：“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁籠蒸春糕，圍徑尺許，厚五六寸，雜諸果品歲祀，遞割為年茶，以相饋答。”其形制類似今天的生日蛋糕。清顧祿《清嘉錄》卷十二記載更為詳細，說將黍粉和糖為糕，叫做“年糕”，有黃色和白色之別。大的一尺見方為“方頭糕”，還有像元寶的“糕元寶”，用于除夕供先、親戚朋友間的贈送。

元旦食品要數餃子和年糕了。 “餃子” 前身是 “餛飩” 。餛飩是指面食中帶餡的食品。北齊人顏之推曾說:“今之餛飩,形如偃月,天下通食也。

也是要吃餃子的，中國人在慶祝的日子，通常都要包餃子吃的

元旦吃餃子最好

吃元宵啊,餃子啊,團圓嘛,很有過年的感覺.

元旦長假就快要到了，親戚朋友都會來串門，你還在為準備哪些美味佳肴而傷腦筋嗎？提前給大家準備一些喜慶菜色，讓你到時候不慌不忙，大展拳腳，之后約幾個朋友來，一起喝點，吹吹牛，過個快樂的元旦。剁椒大白菜：食材：大白菜剁椒雞精將大白菜的幫子和菜葉切開，不用分那么細，可以把長形的菜攔腰切一刀，下面為幫，上面的為葉（這不是廢話嗎？）。不過我認為還是圓的大白菜好吃。剛才拌白菜幫子（剁椒芽白絲）時扔掉葉子的罰出去凍五分鐘。鍋內放油，稍多些。油熱了放菜幫子，炒一、兩分鐘，放葉子，再炒兩三分鐘。放剁椒，炒勻使白菜都沾上剁椒，放雞精，炒幾下出鍋。剁椒中有鹽，可不放鹽。伊豆吃的咸，可以少放點，但決不能放醬油！這個菜火要旺，鍋要大些。菜不能炒出水，出水多了就不好吃了。雞精可多放些，大白菜喜雞精，味好。紅棗枸杞羊肉湯：材料：紅棗，香菇，枸杞，羊肉，花椒，姜片，蔥段，鹽，黃酒。配菜（隨意）：豆腐，粉絲，腐竹，做法： 1、羊肉切小塊，過水，去血水。 2、香菇，枸杞，紅棗，用水泡軟．香菇切片． 3、鍋內放入花椒，出香味后加入羊肉，姜片，蔥段，紅棗，枸杞，黃酒，水，大火煮開小火燉1小時左右． 4、鍋底燉好后，加入配菜煮熟放鹽，香菜，即可。焦香麻葉：特色從小愛吃酥酥脆脆的麻葉，尤其是單片炸來。雖說幾張套在一起炸的賣相好看，可總感覺扭在一起的地方炸不太透。單片的整個酥脆焦香，吃起來嘎嘣脆用料普通面粉200克鹽5克黑芝麻少許涼水少許做法面粉加鹽加涼水揉至三光，醒10分鐘用力揉面3分鐘，再醒10分鐘重復2步驟面揉好后，案板上撒干面粉，用搟面杖將面搟開，撒黑芝麻，接著搟，越薄越好，搟好后將面切成長方形或你喜歡的任何形狀鍋中油熱五成，下面葉炸至兩面金黃撈出瀝油即可小貼士面和得硬些好搟面多揉幾遍是為了讓面起筋，最后搟薄了不容易爛橙味芽白絲：原料：大白菜幫、橙子皮一小塊、白醋、白糖、鹽； 1、將大白菜幫去掉根部，切去兩邊的葉子不要片薄，最好能片成四層，切絲。（片的薄、切的細橙味入的好，但這不是對專業廚師的，所以粗點也無所謂了。大不了和橙皮多腌一會。別笨到把菜葉扔了，做其它的菜用。） 2、將橙子皮切成碎末，和白菜拌在一起，腌半小時左右。 3、臨上桌前放白醋，白糖、少許鹽（可加味精）。關健點除橙皮外，其它的上桌前再放，不然白菜幫就脫水了，不脆。糖要加足，鹽要少，因為鹽是為了增加甜味的（糖吃太多了對身體不好，另外立一個小牌子：血糖高的不要吃這個菜！）。

元旦吃什么飯