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1，怎樣做山藥羊肉
2，羊肉能與山藥一起吃嗎
3，山藥燉羊肉怎么做好吃
4，羊肉山藥能一起吃嗎

1，怎樣做山藥羊肉

山藥羊肉湯基本材料羊肉、山藥各200克，胡蘿卜各6片，青蒜1根，當歸2片，枸杞子15毫升，川芎、黃芪、姜各4片，黑棗4粒，高湯1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，鹽5毫升健康小語：山藥可提供給人體大量的粘蛋白，可預防心血管系統疾病的脂肪沉淀，防止動脈硬化過早發生，其中的粘多糖與無機鹽結合，可形成骨質，讓軟骨具有彈性。且此菜具有補血，養顏，強身，通便之功效。制作方法： 1.青蒜洗凈，切斜片；山藥去皮切塊；胡蘿卜去皮切片； 2.山藥，胡蘿卜，羊肉一起放入盅內，加入其他配料（鹽出鍋時加），并用耐熱膠膜包住盅口，蓋上盅蓋，移入蒸鍋加熱水，蒸30-40分鐘。 3.熄火前加入鹽和青蒜片，盛入碗中即食

怎樣做山藥羊肉

2，羊肉能與山藥一起吃嗎

以的！！冬季進補，北京中醫醫院營養部楊國政營養師向大家推薦一款暖身補氣、溫胃健脾的藥膳——山藥羊肉湯。羊肉是具有補中益氣、溫胃助陽功效的食物。而山藥是一味具有強壯身體，補益脾胃的藥食同源的食物。適用于脾胃氣虛、身體消瘦、食欲不振的人。另外，山藥中還含有豐富的蛋白質、糖類、維生素以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。長期食用山藥可為人體增加大量的黏蛋白，預防導致心血管系統疾病發生的脂肪沉淀，防止動脈硬化過早發生。其中的黏多糖與無機鹽結合，有助于強壯骨質，可讓軟骨具有彈性。楊國政營養師說：“山藥羊肉湯結合了山藥、羊肉二者之優勢。此湯可補虛損、溫腎陽、健脾胃、益精氣。有補脾益腎、溫中暖下之效，同時還能養顏通便。” 楊營養師還建議，在熬制山藥羊肉湯時還可以放入適量的枸杞、棗以及當歸，可以增加這款湯補血補氣的作用。

羊肉能與山藥一起吃嗎

3，山藥燉羊肉怎么做好吃

山藥燉羊肉食材明細羊肉(瘦)1000克山藥1000克大蔥5克料酒3克鹽4克花椒2克八角3克胡椒粉3克山藥燉羊肉的做法詳細步驟1. 將羊肉洗凈，切成長6厘米、寬5厘米的塊，放入沸水鍋氽一下，撈出備用；山藥去皮洗凈，切滾刀塊備用；大蔥洗凈切段；姜切片備用。2. 鍋放入羊肉及適量水，用旺火燒開，撇去浮沫，加入蔥、料酒、八角、花椒，改用小火燉至八成熟時，放入山藥燉熟，加入鹽、味精、胡椒粉、調好味即可食用。山藥燉羊肉的做法小貼士制作要訣：本品大料所指的是八角。健康提示：補氣養血，補益虛損。食物相克：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。

山藥燉羊原料:羊肉500克，山藥150克，香菜、姜絲、蔥絲、辣椒粉、料酒、孜然、鹽各適量。山藥燉羊肉制法:1、將羊肉切成4厘米長、2.5厘米寬的片。蔥、姜洗凈分別切段和塊，用刀拍碎。2、將孜然用小火炒干，碾壓成細末，與辣椒粉一同放在器皿中加味精拌勻。 3、往羊肉中加入料酒、鹽、水，攪拌均勻后再將蔥姜放入，腌漬20分鐘去掉蔥姜。 4、炒鍋上火，放油燒至六成熟，把羊肉片放入鍋內滑開，待原料出水較多，油溫下降時取出。油溫重新升高時再把羊肉片復炸一次取出，加入山藥、香菜、孜然等調料即可。肉

山藥燉羊肉怎么做好吃

4，羊肉山藥能一起吃嗎

羊肉山藥能一起吃。（1）羊肉具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌之功效。（2）山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效。羊肉山藥一起吃具有具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌，滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉的作用。羊肉山藥能一起吃的做法：羊肉山藥枸杞湯主料：羊肉450克，山藥1根，枸杞10克輔料：鹽1小勺，料酒10克，胡椒粉2克，姜5克風流果1個，蔥花5克。制作過程：1、羊肉清水泡上，中途反復換幾次水。2、切好。3、鍋里冷水下羊肉，加料酒，蔥姜。4、血水去除，撈出備用。5、準備山藥，去皮（手抹醋，避免發癢），切滾刀塊，泡在加了白醋的清水里，避免山藥氧化變黑。6、風流果一個砸碎。7、砂鍋一次加足清水，水開后，下羊肉和風流果。8、蓋蓋。9、羊肉七分熟加山藥和鹽，胡椒粉。10、九分熟加枸杞，然后關火.出鍋撒蔥花。健康功效：滋補肝腎，益精明目，壯腰膝，壯陽生精，安神定精，滋補腎髓，鎮痛，益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌，滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉。羊肉山藥枸杞湯的營養價值：1、羊肉性溫，味甘。歸經脾，腎。具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌之功效。適宜胃寒反胃嘔吐、氣管炎咳嗽、身體虛弱、陽氣不足、四肢不溫、畏寒無力、腰酸陽痿、產后缺乳。禁忌流行性感冒、急性腸炎、高血壓。特點體質虛弱人之滋補佳品。2、山藥味甘，性平。歸經入肺經、脾經、腎經。具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效。主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。3、枸杞性平，味甘。歸肝，腎經。具有滋補肝腎，益精明目之功效。用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。禁忌外感實熱、脾虛泄瀉者慎服。特點氣微，味甜。4、風流果又名壯陽果，補腎果。具有補腎壯腰膝，壯陽生精，安神定精，滋補腎髓，鎮痛之功效。適用于男女性功能衰退，具有延長性欲時間的作用，因此被民間譽為風流果。益腎子為不常用的一種民間草藥，其效用民間傳說為補腎壯陽，治療陽痿、早泄等腎虛疾病。風流果含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、鈣、鐵、鉀等微量元素，及蛋白質，碳水化合物，脂肪，纖維素等，可食用。有小毒，慎重食。

可以一起吃。山藥羊肉煲：主料：羊肉500克、鐵棍山藥1根、胡蘿卜1根。輔料：鹽2克、雞精1克。1、山藥和胡蘿卜切滾到塊，羊肉洗凈切小塊。2、先把羊肉用開水焯一下焯掉血沫。3、焯好的羊肉倒進砂鍋里。加入開水。小火慢頓1個小時左右、4、接著加入事先準備好的山藥和胡蘿卜。加入鹽、雞精。繼續小火慢燉20分鐘就可以出鍋了。

不能

這個可以

能，這兩個食物不存在沖突相克！不過太補了，不要一次性攝入太多。羊肉是溫補，山藥是補氣。這兩種食材最適合秋冬季食用。