4.將燜好的米飯打開蓋子，瀝干成小油菜，澆上醬汁，拌勻即可食用,等鍋里的水干了，把香腸和姜絲鋪在米飯表面，再打一個雞蛋進(jìn)去,鍋大火燒開后立即轉(zhuǎn)小火，燉熟米飯,煮仔飯簡單方便，具有健脾和胃清肺的功效,正宗砂鍋鍋仔飯方法如下:1,Bao仔飯Yes廣東具有地域特色的傳統(tǒng)名勝。
Bao仔飯Yes廣東具有地域特色的傳統(tǒng)名勝。它由大米、廣式香腸、青菜、色拉油、醬油、鮮味汁、糖和香油制成。煮仔飯簡單方便，具有健脾和胃清肺的功效。“阿奇香腸:無味精、無煙、無煙的香腸鍋仔飯 step1準(zhǔn)備好所需食材；第二步:大米淘洗干凈后，加水浸泡一小時；香腸、土豆和胡蘿卜分別切片備用；第三步:將泡好的大米瀝干，放入微波爐專用高壓鍋中；加入切好的香腸、土豆和胡蘿卜，倒入適量的水；Step4蓋上蓋子，放入微波爐，打開煮飯功能鍵；第五步:煮飯程序完成后，取出高壓鍋，打開鍋蓋，倒入蒸魚和醬油混合的汁液、香油、白糖、鹽和開水，攪拌均勻；撒上蔥花，然后攪拌。
2、正宗煲 仔飯怎么做正宗砂鍋鍋仔飯方法如下:1。砂鍋底部抹一層薄薄的油，大米洗凈，放入鍋中，倒水，按1: 1比5的比例泡一小泡大米，半湯中加入色拉油拌勻，鍋大火燒開后立即轉(zhuǎn)小火，燉熟米飯。2.將香腸切片，然后切一些姜絲，等鍋里的水干了，把香腸和姜絲鋪在米飯表面，再打一個雞蛋進(jìn)去。蓋上蓋子燉五分鐘，然后關(guān)火，繼續(xù)燉15分鐘。3.小油菜洗凈，鍋里燒開水，放點鹽和幾滴油，放入小油菜煮熟，撈出瀝干，醬料:將一勺蠔油、一勺涼開水、兩勺醬油、半勺糖、半勺香油攪拌均勻。4.將燜好的米飯打開蓋子，瀝干成小油菜，澆上醬汁，拌勻即可食用。
