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材質:小鯽魚2件，嫩豆腐1件；輔料:適量姜絲、蒜末、干辣椒、鹽、油、蔥鯽魚 豆腐鍋1準備好材料，洗凈鯽魚洗凈/2，切豆腐切成小塊，準備好輔料。我把它放在酒精爐上以保持更好的溫度。

鯽魚燉豆腐鮮美可口，是江浙一帶的傳統名菜。它的做法比較簡單。它富含營養，尤其是熱量、蛋白質和維生素。是補氣健脾、調節身心、預防心血管疾病的上品。食材鯽魚3 豆腐2塊姜、1塊蒜、3個辣椒、2根蔥、3塊料酒、鹽和油、醬油、白糖、小鯽魚燉豆腐。請點擊進入圖片描述姜片拍好蒜用熱油爆開。煎至兩面金黃，請點擊進入圖片說明，放入豆腐，如圖加調料，小火煨，如圖請點擊進入圖片說明，然后出鍋。

準備食材:大白菜、鯽魚、豆腐、西紅柿、蔥段、姜絲、食用油、雞粉、胡椒粉、料酒、鹽。所有的材料都被清洗干凈并切割以備后用。油熱后，加入洋蔥炒香。加入八角，姜絲，純凈水。將豆腐和鯽魚放入鍋中，加入鹽、料酒、雞粉、胡椒粉煮開。煮沸后，加入卷心菜，小火燉20分鐘。最后加入西紅柿煮五分鐘，然后出鍋。

配料鯽魚1塊香客食品豆腐半塊香客食品/蔥、姜、蒜、花椒、大料、米椒、米醋、糖、海鮮醬、鹽、雞粉、香菜、胡蘿卜鯽魚燉豆腐 22。豆腐用清水沖洗干凈，切成小塊備用，鯽魚燜豆腐 33的做法舉例說明。蔥、姜、蒜、米椒切小塊鯽魚燉豆腐 44，鍋中倒入適量油燒熱，放入插圖鯽魚stew豆腐55。將蔥、姜、蒜、米椒及適量花椒、大料、料酒、米醋、糖、鹽放入炸魚鍋內，最后加入一大碗水，鯽魚燜豆腐 66的做法舉例說明。將豆腐放入鍋中，大火燒開，小火燉半小時左右，鯽魚燜豆腐 77的做法舉例說明。收汁后放入適量雞粉、香菜、胡蘿卜花。