在洛陽很少有正宗的開封第一樓的灌湯包。這家羊肉湯館羊腦、羊鞭、羊心、羊肝統統都有賣，我是美食原創號《老胡寫實》，2年來，我寫了洛陽四大羊肉湯，這是洛陽瀍河區東關往白馬寺方向，離白馬寺只差一站路的陳記羊肉湯，這家店面積很小，一天只賣一鍋湯，不到上午11點羊肉湯賣完就歇業了，我覺得湯非常好喝。
1、洛陽哪里有好吃的灌湯包？
在洛陽很少有正宗的開封第一樓的灌湯包。只能說相對的好吃一些，不如自己動手來的干凈味美。配方:選料:肥瘦相間的豬前腿肉，2斤，洗凈去皮，剁餡，蔥姜切碎。海米1兩溫水泡開剁碎，加料酒，白糖，五香粉，鹽，味精或雞精，純麻油各少許，2斤肉用8兩高湯，順一個方向攪拌，邊攪拌邊打餡，直到打出漿成粘糊狀。面粉2斤左右，取一半開水燙面，摻生粉揉成不軟不硬的面團，
2、洛陽哪里的羊肉湯最正宗？
大家好！我是美食原創頭條號《老胡寫實》，2年來，我寫了洛陽四大羊肉湯：嵩縣庫區鐵軍羊肉湯、孟津劉秀墳鐵謝李松羊肉湯、宜陽韓城羊肉湯、伊川白沙羊肉湯，還有現在在洛陽風頭很勁的龍門三旦羊肉湯，感覺越喝湯越多，根本不是羊肉湯正宗不正宗，而是不管哪一家羊肉湯，無論門臉和湯館面積大小，湯的口感是最關鍵的，適合你口感的羊肉湯就是好喝的羊肉湯。
這是洛陽瀍河區東關往白馬寺方向，離白馬寺只差一站路的陳記羊肉湯，這家店面積很小，一天只賣一鍋湯，不到上午11點羊肉湯賣完就歇業了，我覺得湯非常好喝！2017年年初，我偶然去新區喝了敬民白沙羊肉湯后，不由得感慨：我終于喝到洛陽城好喝的羊肉湯了，我去喝湯時候，看到后廚有一口直徑約一米、深一米二多的不銹鋼湯鍋，據老湯客說每天要熬煮五六十斤羊脊柱骨。
早晨六點多，第一批喝湯人走進湯館喝湯，湯鍋中熬了十幾個小時的湯，變成了一鍋奶白色的羊肉湯，約200平方米的湯館中，處處可以聞到撲鼻的肉香味。據說每天能賣將近150斤羊肉呢，這家羊肉湯館羊腦、羊鞭、羊心、羊肝統統都有賣！只要你愿意花錢吃，吃啥都可以！這家位于洛陽新區宜人路（龍門大道）的白沙羊肉湯，是新區羊肉湯館的一面旗幟，天天喝湯人絡繹不絕，湯鮮肉爛，喝一碗羊肉湯半天都不餓，喝過一次你還想去第二次、第三次！。
