我個人覺得四川宜賓的也不錯,四川香火鍋的特別多,那里應該有很多的純紅薯粉條。中國地大物慱,客觀公正地講不代地域黑講,各地的紅薯(四川人叫紅苕)粉條(我們叫粉絲)各有特色,最勁道最有特色的個人認為東北的紅薯寬粉條、安徽的紅薯粉絲、四川的紅苕粉絲等特地道。
1、在中國,哪里的紅薯粉條做的最好?
謝謝邀請!提主的這個提問叫人不好作答呢,“誰不說俺家鄉好”呢,是不好?因為一講到各地的土特產,很容易使人抬杠,互相貶低互相指責對方搞偏了搞地域黑,結果搞得雙方都不高興互不服氣影響團結是不是?中國地大物慱,客觀公正地講不代地域黑講,各地的紅薯(四川人叫紅苕)粉條(我們叫粉絲)各有特色,最勁道最有特色的個人認為東北的紅薯寬粉條、安徽的紅薯粉絲、四川的紅苕粉絲等特地道!特別是在飯店吃火鍋時燙著吃,還是尋常百姓家冬天的火鍋里都少不了紅薯粉絲的小,只要燙上紅著粉絲大人趕緊撈小孩搶著吃,那叫百吃不厭越吃越想吃,回味無窮。
2、你們那里用紅薯粉條做的美食都有什么?
說到用紅薯粉條做的美食,我們這里簡直太多了,有紅薯粉條做的酸辣粉,又香又辣又酸,并且油而不膩;有肉末粉條(飯店叫螞蟻上樹),又好做又好吃,卷餅吃著特爽;有豬肉白菜燉粉條,簡單易做,人人愛吃;有用紅薯粉條蒸的扁跺,每到過年時,家家戶戶都要做用紅薯粉條做的扁垛,也叫假海參,燜子不管是切片單炒,還是做湯都好吃。
用紅薯粉條做的焦炸丸,又酥又焦,很好吃,特別是喝豆腐湯時放入幾個焦炸丸,喝著真叫一個美;有紅薯粉條做的素丸子或和豬肉一起做的肉丸子,做成的丸子湯,香而不膩,物美價廉,老少皆宜,還有一道用瘦豬肉和紅薯粉條及豬皮做的脯肉,色澤鮮亮,口感松軟筋道,吃著香而不膩,回味無窮。我們這里用紅薯粉條做的美食簡直是數不勝數,
3、純紅薯粉條有哪些主產區?大家購買是產區,品牌,還是賣家推薦?
感謝您的邀請,紅薯粉在我國歷史悠久,它是以紅薯為原料制作的一種粉條,使用方法多種多樣,可以說人人愛吃,老少皆宜我國紅薯粉產地有重慶彭水縣、湖北省十堰市鄖陽區、廣西灌陽縣、江蘇、安徽、四川、河南、河北等多個地區。其中鄖陽紅薯粉條是湖北省十堰縣鄖陽區特產,我個人覺得四川宜賓的也不錯,四川香火鍋的特別多,那里應該有很多的純紅薯粉條。