新鮮毛豆如果保存的好，可以保存一年的時(shí)間。新鮮毛豆進(jìn)行處理后便可以長(zhǎng)時(shí)間保存，以備日后做菜時(shí)使用，欣賞完燈光秀如果在品嘗一下武漢黃陂豆絲的特色美食，就應(yīng)該在加上一句話，哪就是我愛(ài)你黃陂豆絲，新鮮毛豆用鹽開(kāi)水焯燙，然后放入涼水中，晾干表面的生水，裝入保鮮袋中，置放入冰箱冷凍室保存，吃的時(shí)候取出化凍就可以了。

1、新鮮蓮花豆吃不完，怎么長(zhǎng)久保存？

你好，感謝提問(wèn)。新鮮毛豆用鹽開(kāi)水焯燙，然后放入涼水中，晾干表面的生水，裝入保鮮袋中，置放入冰箱冷凍室保存，吃的時(shí)候取出化凍就可以了，新鮮毛豆進(jìn)行處理后便可以長(zhǎng)時(shí)間保存，以備日后做菜時(shí)使用。新鮮毛豆如果保存的好，可以保存一年的時(shí)間，擴(kuò)展資料：毛豆好處：首先，毛豆中的脂肪含量高于其它種類(lèi)的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。

毛豆還是膳食纖維大戶，對(duì)于改善便秘，降低血壓和膽固醇有著很好的功效，其次，毛豆中的鐵易于吸收，可以作為兒童補(bǔ)充鐵的食物之一。毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)之一，可以改善大腦的記憶力和智力水平，特別適合兒童食用，再者，毛豆中含有微量功能性成分黃酮類(lèi)化合物，特別是大豆異黃酮，被稱(chēng)為天然植物雌激素，在人體內(nèi)具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質(zhì)疏松。

2、湖北傳統(tǒng)美食黃陂豆絲是怎么做的？

謝友邀請(qǐng)，一提多問(wèn)，現(xiàn)統(tǒng)一回復(fù)，請(qǐng)諒解。國(guó)慶佳節(jié)之際，在中央電視臺(tái)欣賞到湖北省武漢市的燈光秀的現(xiàn)場(chǎng)直播節(jié)目，在主題音樂(lè)我愛(ài)你中國(guó)的樂(lè)曲聲中，武漢的長(zhǎng)江兩岸25公里內(nèi)，在五彩燈光下顯得更加的美麗，真是美輪美煥，散發(fā)著武漢市的無(wú)窮魅力。我愛(ài)你中國(guó),我愛(ài)你湖北,我愛(ài)你武漢成為這次燈光秀的主題，欣賞完燈光秀如果在品嘗一下武漢黃陂豆絲的特色美食，就應(yīng)該在加上一句話，哪就是我愛(ài)你黃陂豆絲。

黃陂豆絲是武漢的三大特色傳統(tǒng)小吃之一，也是鄂菜當(dāng)中的一種小吃，主要成分有:大米,黃豆,綠豆,葛粉,山藥,優(yōu)質(zhì)面粉外加植物油等。做法:類(lèi)式我們東北攤煎餅，先將各種食材按一定比例打成漿糊狀，在把糊狀用勺子放在平鐵鍋上面，在輕輕的一刮，成圓形狀，這樣一張又圓又薄的豆餅就出來(lái)，然后在把餅切成寬絲，豆絲就做成了。